用于烹饪器具的杀菌装置、方法及该烹饪器具制造方法及图纸

本发明专利技术涉及家用电器领域，公开了一种用于烹饪器具的杀菌装置、方法及该烹饪器具。其中，所述杀菌装置包括：臭氧产生单元，用于在所述烹饪器具内产生臭氧，并向烹饪器具的内锅提供臭氧；以及控制单元，电连接所述臭氧产生单元，用于控制所述臭氧产生单元向所述内锅提供臭氧的供氧时间。本发明专利技术的杀菌装置、方法及烹饪器具能够产生臭氧以对烹饪器具内的食物进行杀菌，从而可以保证食物质量，提高了用户体验。

Sterilization device, method and cooking utensil for cooking utensils

The invention relates to the field of household appliances, and discloses a sterilizing device for cooking utensils, a method and a cooking utensil. The bactericidal device includes: an ozone generating unit for producing ozone in the cooking utensil and providing ozone to the cooker's inner pot; and a control unit, electrically connecting the ozone generating unit to control the oxygen supply time for the ozone generating unit to provide ozone for the internal cooker. The sterilization device, method and cooking utensil of the invention can produce ozone to sterilize the food in the cooking utensil, so as to guarantee the quality of the food and improve the user experience.

【技术实现步骤摘要】
用于烹饪器具的杀菌装置、方法及该烹饪器具
本专利技术涉及家用电器领域，具体地，涉及一种用于烹饪器具的杀菌装置、方法及该烹饪器具。
技术介绍
目前，随着电器技术的不断发展，烹饪器具所具有的功能也日渐增多。比如，现有的电饭煲除常规的蒸煮功能外，还具有冷饭再加热、米酒制作、酸奶制作、预约煮饭等多项功能，这些功能给用户带来了更多的便利及烹饪乐趣，从而提升了用户体验。但是，本申请专利技术人在实现本专利技术的过程中发现，这些功能仍具有很多缺陷，其中最主要的一点是无法进行除菌处理，从而可能导致电饭煲在进行冷饭再加热、米酒制作、酸奶制作、预约煮饭等功能的过程中，因细菌的滋生而导致食物变质，严重影响用户体验。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种用于烹饪器具的杀菌装置、方法及该烹饪器具，用于解决现有烹饪器具无法在食物烹饪过程中进行除菌处理的问题。为了实现上述目的，本专利技术提供一种用于烹饪器具的杀菌装置，其中，所述烹饪器具包括煲体组件，所述煲体组件包括用于放置食物的内锅，且所述杀菌装置包括：臭氧产生单元，用于在所述烹饪器具内产生臭氧，并向所述内锅提供臭氧；以及控制单元，电连接所述臭氧产生单元，用于控制所述臭氧产生单元向所述内锅提供臭氧的供氧时间。可选地，所述臭氧产生单元包括：臭氧发生器，安装在所述烹饪器具内，用于产生臭氧；以及输送管道，一端连接所述臭氧发生器，另一端能够伸入至所述内锅中，用于向所述内锅提供所述臭氧发生器所产生的臭氧。可选地，所述控制单元包括：第一定时模块，用于设定所述臭氧产生单元向所述内锅提供臭氧的供氧时间；以及供氧控制模块，用于启动所述第一定时模块，以使所述臭氧产生单元开始向所述内锅供氧，并在到达所述供氧时间时，控制所述臭氧产生单元停止供氧。可选地，所述杀菌装置还包括：温度检测单元，用于检测所述内锅的温度值；以及加热单元，用于对所述内锅中的食物进行加热；其中，所述控制单元电连接所述温度检测单元及所述加热单元，用于根据所述内锅的温度值控制所述加热单元进行加热。可选地，其中：所述温度检测单元包括上部温度检测器和/或底部温度检测器，分别用于检测所述内锅的上部温度值和底部温度值；所述加热单元包括上部加热器和/或底部加热器，分别用于对所述内锅的上部和底部进行加热。可选地，所述控制单元还包括：第二定时模块，用于设定所述烹饪器具的食物料理时间或预约等待时间；以及加热控制模块，用于控制所述加热单元的加热功率以维持食物料理所需的温度；其中，所述供氧控制模块还用于在到达所述食物料理时间或所述预约等待时间时，控制所述臭氧产生单元停止供氧。本专利技术还提供了一种烹饪器具，该烹饪器具包括煲体组件，所述煲体组件包括用于放置食物的内锅，且所述烹饪器具包括上述的杀菌装置。本专利技术还提供了一种用于烹饪器具的杀菌方法，其中，所述烹饪器具包括煲体组件，所述煲体组件包括用于放置食物的内锅，且所述杀菌方法包括：通过臭氧产生单元在所述烹饪器具内产生臭氧，并向所述内锅提供臭氧；以及控制所述臭氧产生单元向所述内锅提供臭氧的供氧时间。可选地，所述控制所述臭氧产生单元向所述内锅提供臭氧的供氧时间包括：通过第一定时模块设定所述臭氧产生单元向所述内锅提供臭氧的供氧时间；以及启动所述第一定时模块，以使所述臭氧产生单元开始向所述内锅供氧，并在到达所述供氧时间时，控制所述臭氧产生单元停止供氧；和/或，所述控制所述臭氧产生单元向所述内锅提供臭氧的供氧时间包括：通过第一定时模块设定所述臭氧产生单元向所述内锅提供臭氧的供氧时间，通过第二定时模块设定烹饪器具的食物料理时间或预约等待时间；以及启动所述第一定时模块以使所述臭氧产生单元开始向所述内锅供氧，启动所述第二定时模块以开始食物料理或预约等待，并在到达所述供氧时间、所述食物料理时间或所述预约等待时间时，控制所述臭氧产生单元停止供氧。可选地，所述杀菌方法还包括：检测所述内锅的温度值；以及根据所述内锅的温度值控制加热单元的加热功率以维持食物料理所需的温度。通过上述技术方案，本专利技术的有益效果是：本专利技术的杀菌装置、方法及烹饪器具能够产生臭氧以对烹饪器具内的食物进行杀菌，可以保证食物质量，适用于冷饭再加热、米酒制作、酸奶制作及预约煮饭等多种场景，提高了用户体验。本专利技术的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。附图说明附图是用来提供对本专利技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本专利技术，但并不构成对本专利技术的限制。在附图中：图1是本专利技术实施例中用于烹饪器具的杀菌装置的结构示意图；图2是本专利技术实施例中臭氧产生单元的结构示意图；图3是本专利技术实施例中控制单元的结构示意图；图4是本专利技术实施例中用于烹饪器具的杀菌方法的流程示意图；图5(a)-图5(c)是本专利技术实施例中设置有杀菌装置的烹饪器具的装配示意图；图6是本专利技术实施例一中实现冷饭再加热的流程示意图；图7是本专利技术实施例二中实现米酒制作的流程示意图；图8是本专利技术实施例三中实现酸奶制作的流程示意图；图9是本专利技术实施例三中实现预约煮饭的流程示意图。附图标记说明10杀菌装置11臭氧产生单元12控制单元13温度检测单元14加热单元111臭氧发生器112输送管道121第一定时模块122供氧控制模块123第二定时模块124加热控制模块51煲体组件52面盖组件511内锅521蒸汽阀具体实施方式以下结合附图对本专利技术的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本专利技术，并不用于限制本专利技术。在本专利技术中，所述烹饪器具可以是电饭煲、电压力锅等，其包括煲体组件，且所述煲体组件包括用于放置食物的内锅。其中，煲体组件一般配合面盖组件一起使用。本专利技术考虑了臭氧的杀菌功能，并根据不同的应用场景，提出了以下实施例。实施例一目前，冷饭再加热已成为电饭煲等烹饪器具的常用功能。但是，冷饭从冰箱拿出时，温度较低，容易滋生细菌，从而在进行冷饭再加热过程中可能会导致食物变质，出现发酸发臭现象。这里，所述的冷饭再加热功能泛指对一切“冷饭”类食物进行再加热，并不仅是指米饭再加热。对此，本实施例提出了一种用于烹饪器具的杀菌装置，如图1所示，该杀菌装置10包括：臭氧产生单元11，用于在所述烹饪器具内产生臭氧，并向所述内锅提供臭氧；以及控制单元12，电连接所述臭氧产生单元，用于控制所述臭氧产生单元11向所述内锅提供臭氧的供氧时间。需说明的是，下述所涉及的供氧均是指提供臭氧而非提供常规氧气，且所述供氧时间可理解为臭氧产生单元或臭氧发生器的开通时间。其中，所述内锅中放置待加热的冷饭，而本实施例通过臭氧产生单元11来向内锅提供臭氧，以通过臭氧的杀菌功能对内锅中的冷饭进行杀菌处理，实现米饭的保鲜。进一步地，基于冷饭再加热这一需求，可知除杀菌处理外，还应该对冷饭进行加热，从而本实施例的杀菌装置中还可以包括：温度检测单元13，用于检测所述内锅的温度值；以及加热单元14，用于对所述内锅中的食物进行加热。其中，所述控制单元12电连接所述温度检测单元13及所述加热单元14，用于根据所述内锅的温度值控制所述加热单元14进行加热。本实施例中，所述温度检测单元13可以包括上部温度检测器和/或底部温度检测器，分别用于检测所述内锅的上部温度值和底部温度值。对应地，所述加热单元14可以包括上部加热器和/或底部加本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于烹饪器具的杀菌装置，其特征在于，所述烹饪器具包括煲体组件，所述煲体组件包括用于放置食物的内锅，且所述杀菌装置包括：臭氧产生单元，用于在所述烹饪器具内产生臭氧，并向所述内锅提供臭氧；以及控制单元，电连接所述臭氧产生单元，用于控制所述臭氧产生单元向所述内锅提供臭氧的供氧时间。

【技术特征摘要】
1.一种用于烹饪器具的杀菌装置，其特征在于，所述烹饪器具包括煲体组件，所述煲体组件包括用于放置食物的内锅，且所述杀菌装置包括：臭氧产生单元，用于在所述烹饪器具内产生臭氧，并向所述内锅提供臭氧；以及控制单元，电连接所述臭氧产生单元，用于控制所述臭氧产生单元向所述内锅提供臭氧的供氧时间。2.根据权利要求1所述的杀菌装置，其特征在于，所述臭氧产生单元包括：臭氧发生器，安装在所述烹饪器具内，用于产生臭氧；以及输送管道，一端连接所述臭氧发生器，另一端能够伸入至所述内锅中，用于向所述内锅提供所述臭氧发生器所产生的臭氧。3.根据权利要求1所述的杀菌装置，其特征在于，所述控制单元包括：第一定时模块，用于设定所述臭氧产生单元向所述内锅提供臭氧的供氧时间；以及供氧控制模块，用于启动所述第一定时模块，以使所述臭氧产生单元开始向所述内锅供氧，并在到达所述供氧时间时，控制所述臭氧产生单元停止供氧。4.根据权利要求3所述的杀菌装置，其特征在于，所述杀菌装置还包括：温度检测单元，用于检测所述内锅的温度值；以及加热单元，用于对所述内锅中的食物进行加热；其中，所述控制单元电连接所述温度检测单元及所述加热单元，用于根据所述内锅的温度值控制所述加热单元进行加热。5.根据权利要求4所述的杀菌装置，其特征在于：所述温度检测单元包括上部温度检测器和/或底部温度检测器，分别用于检测所述内锅的上部温度值和底部温度值；所述加热单元包括上部加热器和/或底部加热器，分别用于对所述内锅的上部和底部进行加热。6.根据权利要求4所述的杀菌装置，其特征在于，所述控制单元还包括：第二定时模块，用于设定所述烹饪器具的食物料理时间或预约等待时间；以及...

【专利技术属性】
技术研发人员：田茂桥，麻百忠，李信合，何毅东，胡小玉，吴宗林，李寿军，区国安，张威威，揭世亮，瞿月红，陈奕荣，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44