空气炸锅制造技术

技术编号:41270623 阅读:3 留言:0更新日期:2024-05-11 09:25
本技术提供了一种空气炸锅,包括:本体,本体内包括烹饪腔和安装槽,安装槽位于烹饪腔顶部,安装槽的开口朝向烹饪腔;扇叶,可转动地设于安装槽内;滤网,与本体连接,且位于扇叶朝向烹饪腔的一侧;其中,滤网和安装槽的开口间隔设置,滤网和安装槽的开口围合出风道。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烹饪设备,具体而言,涉及一种空气炸锅


技术介绍

1、空气炸锅是当下比较流行的一种烹饪器具,烹饪肉类食材时,肉类中的油脂会溅到发热管上,若用户没有及时擦拭,则日积月累的油脂会覆盖住发热管表层。

2、相关技术中,通常在发热管底部设置一个滤油网,但是滤油网挡住了顶部热风向下流通,导致接触食物的热风量减少,以至于空气炸锅存在加热性能较差,食物品质无法保证的技术缺陷。

3、因此,如何克服上述技术缺陷,成为了亟待解决的技术问题。


技术实现思路

1、本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

2、为此,本技术提出了一种空气炸锅。

3、有鉴于此,本申请提供了一种空气炸锅,包括:本体,本体内包括烹饪腔和安装槽,安装槽位于烹饪腔顶部,安装槽的开口朝向烹饪腔;扇叶,可转动地设于安装槽内;滤网,与本体连接,且位于扇叶朝向烹饪腔的一侧;其中,滤网和安装槽的开口间隔设置,滤网和安装槽的开口围合出风道。

4、本申请提供的空气炸锅包括本体、扇叶和滤网。具体地,本体内包括烹饪腔,烹饪腔内可以放置食材,以对食材进行烹饪。在烹饪腔的顶部还设置有安装槽,安装槽内设置有可以转动的扇叶,当扇叶转动时,可以形成气流。滤网与本体连接,滤网位于扇叶朝向烹饪腔的一侧,当烹饪肉类食材时,肉类随着其自身温度的升高,其含有的油脂会向外溅射,通过设置滤网,可以挡住向上溅射的油脂。安装槽的开口朝向烹饪腔,安装槽的开口和滤网间隔设置,安装槽的开口和滤网围合出风道,当扇叶转动时,热气流可以沿着滤网和安装槽围合出的风道进入烹饪腔,用于烹饪食物。

5、本申请通过将安装槽的开口与滤网间隔设置,并且滤网和安装槽的开口围合出风道,在转动扇叶的驱动下,用于烹饪食物的热风可以沿着风道进入烹饪腔,对烹饪腔内的食材进行烹饪。本申请在利用滤网阻止油脂向上溅射的同时,还能引导热风沿着滤网和安装槽围合出的风道快速进入烹饪腔,使热风可以充分地与烹饪腔内的食材接触,保证了空气炸锅的加热性能,避免了因滤网的阻隔,导致接触食物的热风量减少的问题,从而保证了食材的烹饪品质,提高了烹饪效率。

6、另外,本技术提供的上述空气炸锅还可以具有如下附加技术特征:

7、在一些技术方案中,可选地,在空气炸锅的高度方向上,滤网和安装槽的开口之间的距离为第一间距;第一间距的范围为:大于等于6mm,且小于等于12mm。

8、在该技术方案中,在空气炸锅的高度方向上,滤网和安装槽的开口之间的距离为第一间距;第一间距的范围为:大于等于6mm,且小于等于12mm。第一间距的数值越大,则滤网与安装槽之间的距离越大,二者正相关。在实际的应用中,空气炸锅通常为可视化,用户可以通过透明窗看到食物烹制的过程。当滤网的位置距离安装槽太远时,对于顶部可视的空气炸锅来说,会看到安装槽,影响空气炸锅的外观,对于抽桶式的炸桶,滤网距离安装槽太远则会阻挡炸桶推入烹饪腔内,因此,第一间距的设计尺寸一般取最小值。

9、本申请通过设置第一间距的取值范围在6mm-12mm之间,在保证不影响空气炸锅外观、不影响炸桶推入烹饪腔内的同时,保证安装槽和滤网之间具有合适的距离,以使足量的热风能够通过风道进入烹饪腔,用于烹饪食物。

10、在一些技术方案中,可选地,在空气炸锅的宽度方向上,滤网和安装槽的开口之间的距离为第二间距;第二间距的范围为:大于等于5mm,且小于等于30mm。

11、在该技术方案中,在空气炸锅的宽度方向上,滤网和安装槽的开口之间的距离为第二间距;第二间距的范围为:大于等于5mm,且小于等于30mm。第二间距的数值越大,则滤网与安装槽之间的距离越大,二者正相关,在实际的应用中,第二间距的数值需要设定在一个合理的范围,当第二间距的尺寸小于5mm时,则会影响气流的流通,导致进入烹饪腔内的热风量不足。当第二间距的尺寸大于30mm时,由于开口过大,则会增大油脂飞溅到滤网上方的可能。

12、本申请通过设置第二间距的取值范围在5mm-30mm之间,保证了气流的正常流通,使足量的热风可以接触到食物,保证了烹饪品质,同时还通过限制第二间距的最大尺寸小于30mm,降低了油脂飞溅到滤网上方的风险。

13、在一些技术方案中,可选地,空气炸锅,还包括:电热管,与本体连接,且位于扇叶和滤网之间。

14、在该技术方案中,空气炸锅还包括电热管,电热管位于烹饪腔的上方,电热管可以向外辐射热量,用于烹饪食物。具体地,电热管与本体连接,电热管位于扇叶和滤网之间,扇叶转动时,可以形成气流,气流可以被电热管辐射的热量加热,以产生热风,热风沿着滤网和安装槽的开口围合出风道进入烹饪腔,用于烹饪食物。

15、在一些技术方案中,可选地,电热管盘绕设置,且电热管位于滤网内侧;在空气炸锅的宽度方向上,电热管的边缘与滤网的边缘之间的距离的范围为:大于等于2mm,且小于等于10mm。

16、在该技术方案中,为了提高加热效率,将电热管盘绕设置形成电热盘,相较于电热管,电热盘的加热面积更大,加热效率更高。

17、为了更好的阻止油脂飞溅到电热盘上,将电热盘与滤网的中心相对设置,且电热盘位于滤网内侧,油脂向上飞溅时,可以被滤网阻拦,避免了加热盘上溅到油脂。在空气炸锅的宽度方向上,电热盘的边缘与滤网的边缘之间的距离的范围为:大于等于2mm,且小于等于10mm,当距离小于2mm时,电热盘的边缘距离风道太近,会增加油脂溅到电热盘上的风险,当距离大于10mm时,电热盘的尺寸偏小,影响加热效率,导致进入烹饪腔内的热风量低,影响烹饪效率。

18、在一些技术方案中,可选地,本体包括:煲体,烹饪腔位于煲体内;盖体,与煲体连接,盖体用于盖合烹饪腔;反射罩,设于盖体,且位于盖体朝向煲体的一侧,反射罩围合出安装槽。

19、在该技术方案中,本体包括煲体、盖体和反射罩。具体地,烹饪腔位于煲体内,煲体可以对烹饪腔形成保护,盖体盖合于烹饪腔,可以使烹饪腔内形成独立封闭的烹饪环境。反射罩设置于盖体,反射罩围合出安装槽,反射罩位于盖体朝向煲体的一侧,反射罩可以将发热管所产生的热辐射反射至烹饪腔,提高了烹饪速度和能源利用率,进而可以在发热盘的发热量不变的情况下,缩短烹饪时间。

20、通过利用反射罩围合出安装槽,将发热管所产生的热辐射进一步反射至烹饪腔,提高了烹饪速度和能源利用率,节约了烹饪时间和能源。

21、在一些技术方案中,可选地,反射罩包括:顶壁,与盖体连接;侧壁,与顶壁连接,且环绕顶壁;支架,连接侧壁和滤网。

22、在该技术方案中,反射罩包括顶壁、侧壁和支架。具体地,反射罩的顶壁与盖体连接,用于向下方反射发热盘所产生的热辐射。侧壁与顶壁连接,侧壁环绕于顶壁,沿着空气炸锅的高度方向,反射罩的侧壁自上而下向远离顶壁的方向延伸,以使侧壁可以更好的向烹饪腔内反射热辐射。支架用于连接侧壁和滤网,支架可以在侧壁和滤网之间起到支撑的作用,避免反射罩和滤网发生变形。本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种空气炸锅,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的空气炸锅,其特征在于,

3.根据权利要求1所述的空气炸锅,其特征在于,

4.根据权利要求1所述的空气炸锅,其特征在于,还包括:

5.根据权利要求4所述的空气炸锅,其特征在于,

6.根据权利要求1所述的空气炸锅,其特征在于,所述本体包括:

7.根据权利要求6所述的空气炸锅,其特征在于,所述反射罩包括:

8.根据权利要求7所述的空气炸锅,其特征在于,

9.根据权利要求1至8中任一项所述的空气炸锅,其特征在于,还包括:

10.根据权利要求1至8中任一项所述的空气炸锅,其特征在于,还包括:

11.根据权利要求1至8中任一项所述的空气炸锅,其特征在于,还包括:

【技术特征摘要】

1.一种空气炸锅,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的空气炸锅,其特征在于,

3.根据权利要求1所述的空气炸锅,其特征在于,

4.根据权利要求1所述的空气炸锅,其特征在于,还包括:

5.根据权利要求4所述的空气炸锅,其特征在于,

6.根据权利要求1所述的空气炸锅,其特征在于,所述本体包括:

【专利技术属性】
技术研发人员:陶学发符杨斌张马妹孙洪蕾王团
申请(专利权)人:佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
类型:新型
国别省市:

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