The invention discloses a nutritious letinous edodes sauce, which consists of the following weight ingredients: letinous edodes 40~50, rapeseed oil 30~40, pepper 6~8, fragrant sesame oil 8~10, bean paste 5~7, soybean paste 6~8, seasoning 12~15, white granulated sugar 5~8, five powder 2~5, preservative 0.5 to 1, and the invention of letinous edodes sauce is made of pure natural ingredients, Rich in nutrition, good chewy, good taste, simple production method, low cost, long storage time, no color change, do not add to the human body has a side toxic effect of food additives, suitable for all kinds of people to eat.
【技术实现步骤摘要】
一种营养丰富的香菇酱
本专利技术属于食品
，尤其是一种营养丰富的香菇酱。
技术介绍
香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇酱是日常餐桌上常见的调味品，由于其口味鲜美，香气沁人，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。目前，市场上的香菇酱为了延长保质期，大多添加了大量的食品添加剂，食用后对人体不健康、产生副毒作用，因此研发一种营养丰富的香菇酱十分必要。
技术实现思路
本专利技术的目的就是提供一种食用后对人体健康、无副毒作用的营养丰富香菇酱。本专利技术的一种营养丰富的香菇酱，由下述重量份原料组成：香菇40～50菜籽油30～40辣椒6～8香麻油8～10豆瓣酱5～7黄豆酱6～8调味料12～15白砂糖5～8五香粉2～5防腐剂0.5～1。本专利技术的一种营养丰富的香菇酱，其优选汤由下述重量份原料组成：香菇46菜籽油35辣椒7香麻油9豆瓣酱6黄豆酱7调味料14白砂糖6五香粉4防腐剂0.7。本专利技术香菇酱采用纯天然食材，营养丰富，有嚼...
【技术保护点】
1.一种营养丰富的香菇酱，其特征在于由下述重量份原料组成：香菇 40～50 菜籽油 30～40辣椒 6～8 香麻油 8～10豆瓣酱 5～7 黄豆酱 6～8调味料 12～15 白砂糖 5～8五香粉 2～5 防腐剂 0.5～1。
【技术特征摘要】
1.一种营养丰富的香菇酱，其特征在于由下述重量份原料组成：香菇40～50菜籽油30～40辣椒6～8香麻油8～10豆瓣酱5～7黄豆酱6～8调味料12～15白砂糖5～8五香粉2～5防腐...
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