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一种竹炭茶饮品及其制作方法技术

技术编号:18007675 阅读:20 留言:0更新日期:2018-05-22 23:49
本发明专利技术实施例公开了一种竹炭茶饮品,包括92%‑98%重量计的茶原料与2%‑8%重量计的粉末状竹炭原料。采用本发明专利技术,利用了竹炭的多孔特性的高吸附力,且富含矿物质,能够有效地改善水质,使用竹炭原料与茶原料混合冲泡,不论是在口感或风味上,都能变得更佳,更让人赞不绝口。

【技术实现步骤摘要】
一种竹炭茶饮品及其制作方法
本专利技术涉及一种饮料及其制作方法,尤其涉及一种竹炭茶饮品及其制作方法。
技术介绍
在潮汕地区,茶饮是人们最最爱的饮品之一,而冲泡茶叶的水质直接影响茶的品质,从理论上讲,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,还会损坏茶具。一般来说,自来水是现代人取用最方便冲泡/制造饮品的用水,但因加氯消毒的关系,气味颇重,用来泡茶会影响茶汤品质。蒸馏水为经人工制造的软水,虽绝对纯净,但煮沸后泡出茶汤之表现,并不见得比其他水质佳,且成本较高。来源洁净的好泉水也是冲泡/制造饮品的好帮手,只是在消费上会付出比较多的成本。
技术实现思路
本专利技术实施例所要解决的技术问题在于,提供一种竹炭茶饮品及其制作方法。可克服冲泡或制造出的茶饮品因水质不良而造成的口感遗憾。为了解决上述技术问题,本专利技术实施例提供了一种竹炭茶饮品,包括92%-98%重量计的茶原料与2%-8%重量计的粉末状竹炭原料。其中,所述茶原料为红茶、绿茶、乌龙茶之一。其中,所述竹炭茶饮品为颗粒干燥状态。相应地,本专利技术实施例还提供了一种竹炭茶饮品的制作方法,包括:竹炭原料的处理步骤:将竹炭经过选取、洗净、研磨及干燥的工序制作成粉末状;茶原料的处理步骤:选取、洗净、烘焙及研磨的工序;将上述竹炭原料与茶原料混合烘焙的工序。其中,所述竹炭原料与茶原料混合分别为重量份的2%-8%与92%-98%。其中,所述茶原料为红茶、绿茶、乌龙茶之一。实施本专利技术实施例,具有如下有益效果:本专利技术利用了竹炭的多孔特性的高吸附力,且富含矿物质,能够有效地改善水质,使用竹炭原料与茶原料混合冲泡,不论是在口感或风味上,都能变得更佳,更让人赞不绝口。具体实施方式为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将对本专利技术作进一步地详细描述。本专利技术实施例的一种竹炭茶饮品,92%-98%重量计的茶原料与2%-8%重量计的粉末状竹炭原料。优选的,茶原料为95%,粉末状竹炭原料为5%。茶原料为红茶、绿茶、乌龙茶之一。竹炭茶饮品为颗粒干燥状态。本专利技术所使用的竹炭其经过选取、洗净、研磨及阴干等程序,使竹炭形成粉末状。其中该竹炭的炭质致密,比重大,孔隙多,矿物质含量丰富,且表面积达每克300m2以上;且竹炭是纯天然制品,无毒、无味、无副作用。靠着这些肉眼无法看见的多孔质,让竹炭形同一部超迷你小型空气滤清器或滤水器,可吸附及过滤空气及水中的有害物质,包括水中所含杀菌用的余氯亦能滤除,可免除因煮沸而产生的致癌物”三卤甲烷”,进而达到净化及除臭的效果。本专利技术实施例还提供了一种竹炭茶饮品的制作方法包括:竹炭原料的处理步骤:将竹炭经过选取、洗净、研磨及干燥的工序制作成粉末状;茶原料的处理步骤:选取、洗净、烘焙及研磨的工序;将上述竹炭原料与茶原料混合烘焙的工序。使用的竹炭原料与茶原料混合分别为重量份的2%-8%与92%-98%。茶原料为红茶、绿茶、乌龙茶之一。以上所揭露的仅为本专利技术一种较佳实施例而已,当然不能以此来限定本专利技术之权利范围,因此依本专利技术权利要求所作的等同变化,仍属本专利技术所涵盖的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种竹炭茶饮品,其特征在于,包括92%‑98%重量计的茶原料与2%‑8%重量计的粉末状竹炭原料。

【技术特征摘要】
1.一种竹炭茶饮品,其特征在于,包括92%-98%重量计的茶原料与2%-8%重量计的粉末状竹炭原料。2.根据权利要求1所述的竹炭茶饮品,其特征在于,所述茶原料为红茶、绿茶、乌龙茶之一。3.根据权利要求2所述的竹炭茶饮品,其特征在于,所述竹炭茶饮品为颗粒干燥状态。4.一种竹炭茶饮品的制作方法,其特征在于,包括:竹炭原料的处理步骤:将竹炭经过选...

【专利技术属性】
技术研发人员:张立山
申请(专利权)人:张立山
类型:发明
国别省市:广东,44

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