【技术实现步骤摘要】
一种竹炭茶饮品及其制作方法
本专利技术涉及一种饮料及其制作方法,尤其涉及一种竹炭茶饮品及其制作方法。
技术介绍
在潮汕地区,茶饮是人们最最爱的饮品之一,而冲泡茶叶的水质直接影响茶的品质,从理论上讲,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,还会损坏茶具。一般来说,自来水是现代人取用最方便冲泡/制造饮品的用水,但因加氯消毒的关系,气味颇重,用来泡茶会影响茶汤品质。蒸馏水为经人工制造的软水,虽绝对纯净,但煮沸后泡出茶汤之表现,并不见得比其他水质佳,且成本较高。来源洁净的好泉水也是冲泡/制造饮品的好帮手,只是在消费上会付出比较多的成本。
技术实现思路
本专利技术实施例所要解决的技术问题在于,提供一种竹炭茶饮品及其制作方法。可克服冲泡或制造出的茶饮品因水质不良而造成的口感遗憾。为了解决上述技术问题,本专利技术实施例提供了一种竹炭茶饮品,包括92%-98%重量计的茶原料与2%-8%重量计的粉末状竹炭原料。其中,所述茶原料为红茶、绿茶、乌龙茶之一。其中,所述竹炭茶饮品为颗粒干燥状态。相应地,本专利技术实施例还提供了一种竹炭茶饮品的制作方法,包括:竹炭原料的处理步骤:将竹炭经过选取、洗净、研磨及干燥的工序制作成粉末状;茶原料的处理步骤:选取、洗净、烘焙及研磨的工序;将上述竹炭原料与茶原料混合烘焙的工序。其中,所述竹炭原料与茶原料混合分别为重量份的2%-8%与92%-98%。其中,所述茶原料为红茶、绿茶、乌龙茶之一。实施本专利技术实施例,具有如下有益效果:本专利技术利用了 ...
【技术保护点】
一种竹炭茶饮品,其特征在于,包括92%‑98%重量计的茶原料与2%‑8%重量计的粉末状竹炭原料。
【技术特征摘要】
1.一种竹炭茶饮品,其特征在于,包括92%-98%重量计的茶原料与2%-8%重量计的粉末状竹炭原料。2.根据权利要求1所述的竹炭茶饮品,其特征在于,所述茶原料为红茶、绿茶、乌龙茶之一。3.根据权利要求2所述的竹炭茶饮品,其特征在于,所述竹炭茶饮品为颗粒干燥状态。4.一种竹炭茶饮品的制作方法,其特征在于,包括:竹炭原料的处理步骤:将竹炭经过选...
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