【技术实现步骤摘要】
一种固态发酵法白酒连续蒸馏装置
本技术属于白酒蒸馏
,尤其涉及一种固态发酵法白酒连续蒸馏装置。
技术介绍
广义上讲固态发酵是指一类使用不溶性固体基质来培养微生物的工艺过程,既包括将固态悬浮在液体中的深层发酵,也包括在没有(或几乎没有)游离水的湿固体材料上培养微生物的工艺过程。多数情况下是指在没有或几乎没有自由水存在下,在有一定湿度的水不溶性固态基质中,用一种或多种微生物发酵的一个生物反应过程。现有的固态发酵时间较慢,不能流程性连续蒸馏制取,使得制造时间较长,浪费人力物力。综上所述,现有技术存在的问题是:现有的固态发酵时间较慢,不能流程性连续蒸馏制取,使得制造时间较长,浪费人力物力。
技术实现思路
针对现有技术存在的问题,本技术提供了一种固态发酵法白酒连续蒸馏装置。本技术是这样实现的,该固态发酵法白酒连续蒸馏装置设置有制曲罐,所述制曲罐通过输送管与甑桶相连通,所述甑桶的下端安装有加热器;所述甑桶的后端通过管道连通贮藏桶,所述贮藏桶的内部嵌装有温度传感器、湿度传感器;所述温度传感器和所述湿度传感器与LCD监视器无线连接。进一步,所述甑桶的下侧通过整流管连通蒸馏罐。进一步,所述制曲罐的上端设置有填料口,所述制曲罐的外侧包裹有保温层,所述制曲罐的外壁上嵌装有刻度线。进一步,所述甑桶上方设置有透气孔。本技术具有的优点和积极技术效果是:将高粱、糯米、小麦、大米和除去胚芽的玉米等通过填料口放入制曲罐内,配合发酵微生物和保温层,与现有技术相比发酵速率提高20%;温度传感器、湿度传感器及时将制曲罐和贮藏桶内的温度和湿度信息无线传输至LCD监视器,LCD监视器实时显示,便于 ...
【技术保护点】
一种固态发酵法白酒连续蒸馏装置,其特征在于,所述固态发酵法白酒连续蒸馏装置设置有制曲罐,所述制曲罐通过输送管与甑桶相连通,所述甑桶的下端安装有加热器;所述甑桶的后端通过管道连通贮藏桶,所述贮藏桶的内部嵌装有温度传感器、湿度传感器;所述温度传感器和所述湿度传感器与LCD监视器无线连接。
【技术特征摘要】
1.一种固态发酵法白酒连续蒸馏装置,其特征在于,所述固态发酵法白酒连续蒸馏装置设置有制曲罐,所述制曲罐通过输送管与甑桶相连通,所述甑桶的下端安装有加热器;所述甑桶的后端通过管道连通贮藏桶,所述贮藏桶的内部嵌装有温度传感器、湿度传感器;所述温度传感器和所述湿度传感器与LCD监视器无线连接。2.如权利要求1所述的固态...
【专利技术属性】
技术研发人员:李清伟,周慧,张建,卢垣宇,
申请(专利权)人:贵州省产品质量监督检验院,
类型:新型
国别省市:贵州,52
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