【技术实现步骤摘要】
本技术涉及白酒固态发酵窖池压窖的装置，广泛应用于固态白酒发酵窖池入池生产中压窖的工艺环节。
技术介绍
目前固态发酵白酒窖池生产作业，在气温较高季节需要对入窖楂醅进行压窖操作，以便排减所入窖池楂醅中空气含量，从而确保封窖后窖池内所含空气量不影响窖池酒醅的厌氧发酵；当前的窖池生产压窖操作，多用常用生产工具—铁锨进行压窖操作，弊端是对窖池深入楂醅压窖，铁锨头与楂醅面不能保持平等，压窖通过铁锨作用于醅子面上的力不均匀，从而导致压窖操作质量差，起不到压窖有效排减醅子中空气作用；另一弊端是，窖池深处中间部位，铁锨压窖够不着，忽略了不压窖。
技术实现思路
本技术为避免上述所存在的不足之处，提供一种简单实用的用于白酒固态发酵窖池的压窖装置，以期能解决当前固态发酵白酒窖池生产用铁锨压窖产生的弊端，从而达到有效且均匀，全面的压窖目的。本技术为了解决技术问题采用如下技术方案：本技术一种用于白酒固态发酵窖池的压窖装置的特点是：设置一压板，在所述压板上固定有连接轴；在所述连接轴上铰接有伸缩杆；以所述伸缩杆通过连接轴调节与所述压板之间的角度，形成对窖池内任意位置的压窖结构。与已有技术相比，本技术的有益效果体现在：本技术通过设置压板可以均匀压窖、通过设置伸缩杆可以自由调节长度，通过设置连接轴可以自由转动角度，从而在气温较高季节固态白酒窖池生产需要对入池醅子进行压窖时，起到了有效均匀压窖的作用，解决了固态发酵白酒泥窖生产压窖，由于用铁锨压窖排减窖池楂醅中空气不彻底而造成窖池有氧发酵的不良影响，实现了操作简单，使用方便，且效果明显，可广泛应用于白酒固态发酵窖池生产压窖的工艺环节，制作方便。附...
【技术保护点】
一种用于白酒固态发酵窖池的压窖装置，其特征在于：设置一压板(1)，在所述压板(1)上固定有连接轴(3)；在所述连接轴(3)上铰接有伸缩杆(2)；以所述伸缩杆(2)通过连接轴调节与所述压板(1)之间的角度，形成对窖池内任意位置的压窖结构。
【技术特征摘要】
1.一种用于白酒固态发酵窖池的压窖装置，其特征在于：设置一压板(1)，在所述压板(1)上固定有连接轴(3)；在所述连接轴...
【专利技术属性】
技术研发人员：余让扬，
申请(专利权)人：安徽古井贡酒股份有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。