【技术实现步骤摘要】
本技术涉及白酒固态发酵窖池压窖的装置，广泛应用于固态白酒发酵窖池入池生产中压窖的工艺环节。
技术介绍
目前固态发酵白酒窖池生产作业，在气温较高季节需要对入窖楂醅进行压窖操作，以便排减所入窖池楂醅中空气含量，从而确保封窖后窖池内所含空气量不影响窖池酒醅的厌氧发酵；当前的窖池生产压窖操作，多用常用生产工具—铁锨进行压窖操作，弊端是对窖池深入楂醅压窖，铁锨头与楂醅面不能保持平等，压窖通过铁锨作用于醅子面上的力不均匀，从而导致压窖操作质量差，起不到压窖有效排减醅子中空气作用；另一弊端是，窖池深处中间部位，铁锨压窖够不着，忽略了不压窖。
技术实现思路
本技术为避免上述所存在的不足之处，提供一种简单实用的用于白酒固态发酵窖池的压窖装置，以期能解决当前固态发酵白酒窖池生产用铁锨压窖产生的弊端，从而达到有效且均匀，全面的压窖目的。本技术为了解决技术问题采用如下技术方案：本技术一种用于白酒固态发酵窖池的压窖装置的特点是：设置一压板，在所述压板上固定有连接轴；在所述连接轴上铰接有伸缩杆；以所述伸缩杆通过连接轴调节与所述压板之间的角度，形成对窖池内任意位置的压窖结构。与已有技术相比，本技...
【技术保护点】
一种用于白酒固态发酵窖池的压窖装置，其特征在于：设置一压板(1)，在所述压板(1)上固定有连接轴(3)；在所述连接轴(3)上铰接有伸缩杆(2)；以所述伸缩杆(2)通过连接轴调节与所述压板(1)之间的角度，形成对窖池内任意位置的压窖结构。
【技术特征摘要】
1.一种用于白酒固态发酵窖池的压窖装置，其特征在于：设置一压板(1)，在所述压板(1)上固定有连接轴(3)；在所述连接轴...
【专利技术属性】
技术研发人员：余让扬，
申请(专利权)人：安徽古井贡酒股份有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34
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