【技术实现步骤摘要】
一种小米锅巴全自动成型装置
本技术涉及小米锅巴加工
,具体属于一种小米锅巴全自动成型装置。
技术介绍
小米锅巴制作主料:小米、面粉。辅料:孜然、食盐。做法:(1)小米洗净泡4小时,淋干水后用擀面杖稍压,与面粉混合揉成略硬的面团擀薄片。(2)热油锅中炸熟(中火炸成金黄色)。(3)捞出后依个人口味撒上食盐和孜然粉搅拌均匀即可食用(喜麻辣可换花椒面辣椒面)。凉后密封保存以免返潮影响口感。但是随着社会的发展,传统的手工成型方法效率太低,完全无法满足市场的需求。
技术实现思路
本技术的目的是提供了一种小米锅巴全自动成型装置,克服了现有技术的不足,将传送装置设计成履带式结构,履带板上设有一侧开放的长方形槽口,再利用带有条形下料口的上料斗与其配合,在传送装置运行的过程中、履带板上的长方形槽口从上料斗底部接收到仅够填满其槽口的小米锅巴原料,然后经过干燥机构进行初步干燥使其定型,最后输送到输送末端位置、由于其中一侧为开放结构、从而定型后的小米锅巴可以自动的从履带板上脱模,全自动成型,效率高,且干净卫生。为解决上述问题,本技术所采取的技术方案如下:一种小米锅巴全自动成型装置,包括传送装置,所述的传送装置包括支撑结构、主动轮、从动轮、驱动装置和传送带,所述的传送装置上从输送起始端指向输送末端方向依次设有上料斗和干燥机构,所述的传送带为履带式结构,所述的履带式结构包括履带板和设置在履带板二侧将履带板串联在一起的链条,所述的主动轮和从动轮均包括中间旋转轴和设置的旋转轴二端的链轮结构,所述的履带板外表面均布有若干个长方形槽口,所述的长方形槽口上指向输送末端的一侧为开放式结构,所述的上料 ...
【技术保护点】
一种小米锅巴全自动成型装置,包括传送装置,所述的传送装置包括支撑结构、主动轮、从动轮、驱动装置和传送带,其特征在于:所述的传送装置上从输送起始端指向输送末端方向依次设有上料斗和干燥机构,所述的传送带为履带式结构,所述的履带式结构包括履带板和设置在履带板二侧将履带板串联在一起的链条,所述的主动轮和从动轮均包括中间旋转轴和设置的旋转轴二端的链轮结构,所述的履带板外表面均布有若干个长方形槽口,所述的长方形槽口上指向输送末端的一侧为开放式结构,所述的上料斗底部设有与履带板宽度一致的条形下料口、且底部与履带板上部间距为1~5mm。
【技术特征摘要】
1.一种小米锅巴全自动成型装置,包括传送装置,所述的传送装置包括支撑结构、主动轮、从动轮、驱动装置和传送带,其特征在于:所述的传送装置上从输送起始端指向输送末端方向依次设有上料斗和干燥机构,所述的传送带为履带式结构,所述的履带式结构包括履带板和设置在履带板二侧将履带板串联在一起的链条,所述的主动轮和从动轮均包括中间旋转轴和设置的旋转轴二端的链轮结构,所述的履带板外表面均布有若干个长方形槽口,所述的长方形槽口上指向输送末端的一侧为开放式结构,所述的上料斗底部设有与履带板宽度一致的条形下料口、且底部与履带板上部间距为1~5mm。2.根据权利要求1所述的一种小米锅巴全自动成型装置,其特征在于:所述的上料斗为上方开口的盒体结构,所述的盒体结构上方焊接有支撑板,所述的支撑板下方通过若干个螺栓连接有固定板,所述的固定板中间设有与上料...
【专利技术属性】
技术研发人员:胡顺宝,
申请(专利权)人:安徽乐锦记食品有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽,34
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