A bud health quinoa disclosed by the invention is the preparation of Flos Sophorae extract of Sophora japonica, spare; quinoa washing standby; will dry, sophora.japonica spraying mix in grain quinoa, covering 5 drying, is 15 minutes. The invention has the advantages that the extraction of Sophora japonica contains flavonoids rich liquid, can inhibit platelet aggregation, prevent thrombosis, the content of quinoa protein as high as 16 22%, and the quality of milk, containing 9 amino acids in all the necessary human, also contains selenium, zinc, manganese, copper and other mineral rich the cholesterol is almost zero, the best food in common, quinoa has nutrition, enhance physical fitness, improve immunity. With the method of the invention, the active component of adhesion to Chenopodium album of Sophora japonica on wheat, the health function of adding strong.
【技术实现步骤摘要】
一种槐米保健藜麦的制备方法
本专利技术涉及保健食品，具体是一种槐米保健藜麦的制备方法。
技术介绍
藜麦是原产南美洲的一种谷物,是一种高蛋白的热量，零胆固醇的食物，被誉为营养黄金。槐米具有清热解毒,防止血栓形成的功效，目前尚未见有槐米藜麦保健品及其制备方法的报道。
技术实现思路
本专利技术的目的是为克服现有技术的不足，而提供一种槐米保健藜麦的制备方法。实现本专利技术目的的技术方案是：一种槐米保健藜麦的制备方法，包括如下步骤：（1）制备槐米提取液；（2）藜麦淘洗晒干，备用；（3）将槐米提取液喷洒在藜麦粒上混合拌匀，捂5-15分钟；（4）烘干，即成。所述的槐米提取液，将新鲜采摘的槐米置于蒸锅内隔水蒸5-10分钟，沥干水分，然后打浆均质，在槐米中加入其重量60-70%的6-8%的维生素C溶液侵泡打成浆液，过滤，过滤液稀释2-3倍；所述的喷洒，藜麦和槐米液的用料重量分配比为100：8-10；本专利技术的优点是：槐米提取液中含有丰富的黄酮类化合物，能抑制血小板的聚集，防止血栓形成，藜麦蛋白质的含量高达16-22%，品质与奶粉相当，含人体全部必需的9中氨基酸，还含有丰富的硒、锌、锰、铜等矿物质，胆固醇为零，几乎是常见食物中最优秀的，藜麦具有补充营养，增强体质，提高免疫的功效。用专利技术的方法，将槐米的活性成分粘附到藜麦粒上，使保健功能强强相加。具体实施方式制备槐米保健藜麦，先制备槐米提取液，将新鲜采摘的槐米置于蒸锅内隔水蒸8分钟，沥干水分，然后打浆均质，在槐米中加入其重量70%的6%的维生素C溶液侵泡打成浆液，过滤，过滤液稀释3倍；藜麦淘洗晒干，备用；将藜麦和槐米提取液的用...
【技术保护点】
一种槐米保健藜麦的制备方法，其特征是，包括如下步骤：（1）制备槐米提取液；（2）藜麦淘洗晒干，备用；（3）将槐米提取液喷洒在藜麦粒上混合拌匀，捂5‑15分钟；（4）烘干，即成。
【技术特征摘要】
1.一种槐米保健藜麦的制备方法，其特征是，包括如下步骤：（1）制备槐米提取液；（2）藜麦淘洗晒干，备用；（3）将槐米提取液喷洒在藜麦粒上混合拌匀，捂5-15分钟；（4）烘干，即成。2.根据权利要求1所述槐米保健藜麦的制备方法，其特征是：所述的槐米提取液，将新鲜采摘的槐米置于蒸锅内隔水蒸5-10...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨军，
申请(专利权)人：桂林洁宇环保科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：广西,45
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