一种油条机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种油条机，包括油炸箱，油炸箱的两侧壁的顶部分别固定连接有支撑板，支撑板之间架设有两根切刀转轴和两根压辊转轴，切刀转轴上套接有切刀辊轮，切刀辊轮上均匀设有若干片切刀，压辊转轴上套接有压辊，支撑板的顶部设有顶板，顶板的中心处设有面团缸，面团缸分为对称的左侧面腔和右侧面腔，顶板的顶部设有龙门支架，龙门支架的顶部设有左气缸和右气缸，左气缸和右气缸分别对应位于左侧面腔和右侧面腔的正上方，左气缸和右气缸的输出端分别连接有左压板和右压板，左压板和右压板分别位于左侧面腔和右侧面腔内。本实用新型专利技术操作简单，工作效率高，清洁卫生，炸制的油条成品规格统一性好，具有很好的市场推广价值。

A kind of oil strip machine

The utility model discloses a Deep-Fried Dough Sticks machine, including fried box, both sides on the top wall fried box are fixedly connected with the supporting plate, two cutter shaft and two roller shaft supporting plate between the cutter shaft is sheathed on the roller cutter, cutter roller wheel is equipped with several uniform the cutter, the roller shaft is sheathed on the roller, the top support plate is provided with a roof, the roof is provided with a cylinder at the center of the dough, the dough cylinder is divided into symmetrical left and right side surface of cavity cavity, the roof top is provided with a bracket at the top of Longmen, Longmen of the bracket is provided with a left cylinder and a right cylinder, the cylinder and the left right cylinder respectively positioned right above the left side and the right side of the cavity resonator, the output end of the left cylinder and a right cylinder are respectively connected with a left and a right press board, a left and a right press board are located on the left side and right side of the cavity cavity surface. The utility model has the advantages of simple operation, high working efficiency, clean sanitation, good uniformity of the finished product specifications of fried dough bar, and good market promotion value.

【技术实现步骤摘要】
一种油条机
本技术涉及食品机械
，尤其涉及一种油条机。
技术介绍
油条使一种深受人们喜爱的早餐食品。而目前，炸油条的制作加工还基本停留在手工擀面，制作油条生坯和在右眼熏呛中炸制成油条的传统技术上，炸油条的过程一般是将油条生坯手工放入滚烫的油锅内，再使用筷子等工具使油条翻动，炸熟后再使用筷子将油条从油锅中夹取出来，进行沥油。这样传统技术不仅操作人员劳动强度大，生产效率低，也存在卫生条件差、炸制的油条个体差异大等缺陷。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种油条机。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种油条机，包括油炸箱，所述油炸箱的两侧壁的顶部分别固定连接有支撑板，所述支撑板之间架设有两根切刀转轴和两根压辊转轴，所述切刀转轴上套接有切刀辊轮，所述切刀辊轮上均匀设有若干片切刀，所述压辊转轴上套接有压辊，所述支撑板的顶部设有顶板，所述顶板的中心处设有面团缸，所述面团缸为上下开口的方形漏斗状的壳体结构，其底端贯穿顶板至压辊的上方，所述面团缸通过设于其内的隔板分为对称的左侧面腔和右侧面腔，所述顶板的顶部在面团缸的两侧和顶部设有龙门支架，所述龙门支架的顶部本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种油条机，包括油炸箱（1），其特征在于：所述油炸箱（1）的两侧壁的顶部分别固定连接有支撑板（2），所述支撑板（2）之间架设有两根切刀转轴（3）和两根压辊转轴（4），所述切刀转轴（3）上套接有切刀辊轮（5），所述切刀辊轮（5）上均匀设有若干片切刀（20），所述压辊转轴（4）上套接有压辊（6），所述支撑板（2）的顶部设有顶板（7），所述顶板（7）的中心处设有面团缸（8），所述面团缸（8）为上下开口的方形漏斗状的壳体结构，其底端贯穿顶板（7）至压辊（6）的上方，所述面团缸（8）通过设于其内的隔板（9）分为对称的左侧面腔（10）和右侧面腔（11），所述顶板（7）的顶部在面团缸（8）的两侧和顶部设有龙...

【技术特征摘要】
1.一种油条机，包括油炸箱（1），其特征在于：所述油炸箱（1）的两侧壁的顶部分别固定连接有支撑板（2），所述支撑板（2）之间架设有两根切刀转轴（3）和两根压辊转轴（4），所述切刀转轴（3）上套接有切刀辊轮（5），所述切刀辊轮（5）上均匀设有若干片切刀（20），所述压辊转轴（4）上套接有压辊（6），所述支撑板（2）的顶部设有顶板（7），所述顶板（7）的中心处设有面团缸（8），所述面团缸（8）为上下开口的方形漏斗状的壳体结构，其底端贯穿顶板（7）至压辊（6）的上方，所述面团缸（8）通过设于其内的隔板（9）分为对称的左侧面腔（10）和右侧面腔（11），所述顶板（7）的顶部在面团缸（8）的两侧和顶部设有龙门支架（12），所述龙门支架（12）的顶部设有左气缸（13）和右气缸（14），所述左气缸（13）和右气缸（14）分别对应位于左侧面腔（10）和右侧面腔（11）的正上方，所述左气缸（13）和右气缸（14）的输出端分别连接有左压板（15）和右压板（16），所述左压板（15）和右压板（16）分别位于左侧面腔（10）和右侧面腔（11）内。2.根据权利要求1所述的一种油条机，其特征在于，所述切刀转轴（3）和压辊转轴（4）均分别在支撑板（2）上对称分布。3.根据权利要求1所述的一种油条机，其特征在于，所述切刀转轴（3）和压辊转轴（4）分别与外部动力相连...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨艳云，
申请(专利权)人：杨艳云，
类型：新型
国别省市：浙江,33