一种油炸食品加工装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及食品加工技术领域，尤其为一种油炸食品加工装置，包括机架、加工机构、除污机构和冷却机构，其中加工机构用于对代加工的食品进行油炸加工，除污机构用于对物料板进行杂质处理，冷却装置用于对油炸完成的食品进行快速冷却以及对其表面的食用油进行过虑。本发明专利技术通过加工机构对加工食品进行油炸，采用液压升降的方式将进入油槽的食物同一时间捞出，避免了因油炸时间过长导致的食品变质的现象，通过除污机构对油炸产生的杂质进行及时的处理，进而提高了食品的品质以及增加了食用油的利用时长，通过冷却机构对加工完成食品进行快速冷却，进而方便了后续的包装或者进一步加工，以及进行充分的虑油。

A processing device for fried food

The present invention relates to the technical field of food processing, especially fried food processing device comprises a frame, a, processing mechanism, decontamination mechanism and cooling mechanism for processing of food by frying the processing mechanism, for material processing board impurity decontamination mechanism, a cooling device for fast cooling of fried food as well as edible oil on its surface filtering. The present invention through processing mechanism for processed food frying, hydraulic lifting way into the oil tank of food at the same time remove and avoid the deterioration of the food frying time is too long to cause the phenomenon, through the decontamination mechanism timely processing of fried impurities generated, so as to improve food quality and increase the use of food the oil is long, rapid cooling through the cooling mechanism of complete food processing, and to facilitate the subsequent packaging or further processing, and fully consider oil.

【技术实现步骤摘要】
一种油炸食品加工装置
本专利技术涉及食品加工
，具体为一种油炸食品加工装置。
技术介绍
将食品利用食用油进行炸制，油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱。中国专利技术专利公开号为CN107047668A提供的一种油炸零食加工设备，其包括：油槽、食品放置槽、盖体、支架、电动机、销轴、滑槽、加热装置、控制器、显示屏、气缸和支撑腿；所述油槽下端四角设有支撑腿；所述油槽侧面设有加热装置、控制器和显示屏；所述油槽上端设有支架；所述支架中下端设有食品放置槽；所述支架中上端设有盖体；所述支架顶端设有气缸，且气缸下端与盖体相连；所述支架内侧壁上设有滑槽；所述支架内侧设有传送装置；所述食品放置槽前后两端设有销轴，且销轴设置在滑槽内与传送组件相连；所述电动机设置在支架外侧壁上，且与支架内传送组件相连。此专利技术实现了食品油炸的自动化操作，但是无法在油炸进行过程中对油槽内的食用油实现除杂，使得食用油在进行油炸的过程中长时间与杂质混合，进而影响油炸食品的品质，以及影响食用油使用的时长。中国专利技术专利公开号为CN107114429A提供的一种能够快速滤干食用油的油炸机，其本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种油炸食品加工装置，包括机架(1)、加工机构(2)、除污机构(3)和冷却机构(4)，其特征在于：加工机构(2)，其包括第一液压升降柱(21)、物料板(22)、保温箱(23)、电加热板(24)、油槽(25)和第一出料管(26)，四个所述第一液压升降柱(21)支撑端焊接在机架板(12)下侧、动力输出端通过销轴与物料板(22)活动连接，所述保温箱(23)安装在机架(1)上，保温箱(23)四个内壁分别装有电加热板(24)，所述油槽(25)安装在保温箱(23)内部，其四个侧面分别与电加热板(24)接触，所述第一出料管(26)安装在保温箱(23)上，其中一端与油槽(25)接触；除污机构(3)，其包括行进...

【技术特征摘要】
1.一种油炸食品加工装置，包括机架(1)、加工机构(2)、除污机构(3)和冷却机构(4)，其特征在于：加工机构(2)，其包括第一液压升降柱(21)、物料板(22)、保温箱(23)、电加热板(24)、油槽(25)和第一出料管(26)，四个所述第一液压升降柱(21)支撑端焊接在机架板(12)下侧、动力输出端通过销轴与物料板(22)活动连接，所述保温箱(23)安装在机架(1)上，保温箱(23)四个内壁分别装有电加热板(24)，所述油槽(25)安装在保温箱(23)内部，其四个侧面分别与电加热板(24)接触，所述第一出料管(26)安装在保温箱(23)上，其中一端与油槽(25)接触；除污机构(3)，其包括行进支架(31)、行进轮(32)、第一电动机(33)、齿条(34)、齿轮(35)、正反转电机(36)、正反转电机固定架(37)和刮污刷(38)，所述机架板(12)对称设有两直线导轨(121)，四个所述行进轮(32)通过轴承安装在行进支架(31)上，行进轮(32)配合安装在直线导轨(121)内，所述第一电动机(33)固套在行进支架(31)上，其动力输出端与刮污刷(38)固定连接，所述正反转电机固定架(37)安装在机架板(12)上，所述正反转电机(36)安装在正反转电机固定架(37)内部，所述齿轮(35)固套在正反转电机(36)动力输出端上，所述齿条(34)与行进支架(31)固定连接并与齿轮(35)相啮合；冷却机构(4)，其包括风机(41)、冷却箱(42)、铰链板(43)、支撑板(44)、驱动机构(45)、第二液压升降柱(46)、复位弹簧(47)和第二出料管(48)，所述风机(41)固定在机架(1)内部，两个...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱岭，
申请(专利权)人：合肥岭启信息科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34