【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种可用于配送二次油炸油条的制作方法,其特征在于:食品工厂标准化地用机械制作出无铝油条面团,切块拉制成条放入热油中,炸成型后冷冻,批量包装,冷链储存运输配送到快餐店解冻,二次油炸后销售,口感可与一次性炸制油条媲美的油条生产工艺。
【技术特征摘要】