一种果蔬处理设备制造技术

本发明专利技术提供了一种果蔬处理设备，该果蔬处理设备包括进料装置、粉碎装置和榨汁装置。进料装置包括进料机壳和可转动地设置在进料机壳内的进料组件，进料组件通过转动将果蔬由进料口送到出料口并由出料口挤出。粉碎装置包括粉碎机壳和设置在粉碎机壳内的粉碎刀组，输入口与进料机壳的出料口连接，粉碎刀组包括第一转轴和设置在第一转轴上的多个刀片，多个刀片在第一转轴上沿第一转轴的长度方向间隔设置，并且多个刀片的切割半径在第一转轴上随果蔬的运动方向逐渐变大。采用本发明专利技术的技术方案可以有效地解决现有技术中果蔬处理压榨困难且出汁率低的问题，而且可以最大限度地保留果蔬中的营养成分，使得最终制成的浓缩果蔬汁纯度更高。

A kind of fruit and vegetable treatment equipment

The invention provides a fruit and vegetable treatment equipment, which includes a feeding device, a pulverizing device and a juicer device. The feeding device includes a feed housing and a feeding module rotatably arranged in the feed housing, and the feed assembly is sent to the discharge port from the feed port by rotation, and is extruded from the discharge port. A crushing device comprises a crushing and set crushing knife group in the mill shell, feed inlet and a discharge port of the casing connection, crushing blade group comprises a first rotating shaft and is provided with a plurality of blades on the first shaft, a plurality of blades are arranged in the length direction of the first axis along the first rotating shaft, and the cutting radius a plurality of blades in the first rotating shaft with the direction of movement of the fruit and vegetable growing. The technical proposal of the invention can effectively solve the problem of pressing and processing fruit and vegetable in the existing technology and low juice yield, and can maximize the retention of nutrients in fruits and vegetables, so that the final concentrated fruit and vegetable juice is more pure.

【技术实现步骤摘要】
一种果蔬处理设备
本专利技术涉及果蔬加工
，具体而言，涉及一种果蔬处理设备。
技术介绍
传统的加工方法，如干制、腌制、罐装等，已难以满足消费者需求和提高企业效益，“高效、优质、环保”的果蔬加工方式已经成为新的趋势。国内外果蔬加工趋势主要有功能型果蔬制品、鲜切果蔬、脱水果蔬、谷-菜复合食品、果蔬功能成分的提取、果蔬汁的加工、果蔬综合利用等。在有些果蔬汁的加工中，一开始会对果蔬进行压榨以获得果蔬汁。而现有的压榨方式则会直接将整块果蔬直接放入压榨器内压榨，这样的压榨方式不但压榨困难而且果蔬的出汁率也较低，常常会浪费果蔬食材。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于提供一种果蔬处理设备，以解决现有技术中果蔬处理压榨困难且出汁率低的问题。为了实现上述目的，本专利技术提供了一种果蔬处理设备，包括进料装置、粉碎装置和榨汁装置。进料装置包括进料机壳和可转动地设置在进料机壳内的进料组件，进料机壳上形成有进料口和出料口，进料组件通过转动将果蔬由进料口送到出料口并由出料口挤出。粉碎装置包括粉碎机壳和设置在粉碎机壳内的粉碎刀组，粉碎机壳上形成有输入口和输出口，输入口与进料机壳的出料口连接，粉碎刀组包括第一转轴和设置在第一转轴上的多个刀片，第一转轴在粉碎机壳内沿果蔬的运动方向延伸，多个刀片在第一转轴上沿第一转轴的长度方向间隔设置，并且多个刀片的切割半径在第一转轴上随果蔬的运动方向逐渐变大。榨汁装置包括榨汁机壳以及设置在榨汁机壳内的榨汁组件，榨汁机壳上形成有入料口和出汁口，入料口与粉碎机壳的输出口连接，榨汁组件包括螺杆件，螺杆件包括杆体以及设置在杆体上螺旋挤压体，螺旋挤压体在杆体上的径向尺寸随果蔬的运动方向逐渐变大，并且螺旋挤压体在杆体上的分布密度也随果蔬的运动方向逐渐变大。进一步地，进料机壳由弧形结构构成，进料组件包括第二转轴以及设置在第二转轴上的多个输送件，多个输送件用于接收进料口投入的果蔬并将果蔬赶送至出料口处。进一步地，进料组件还包括设置于输送件的自由端的压料件，压料件为与进料机壳形状相适配的弧形板件，压料件用于将果蔬挤出出料口。进一步地，榨汁机壳上还形成有出渣口，榨汁装置还包括收纳箱，收纳箱与出渣口相连，收纳箱用于收集出渣口排出的残渣。进一步地，果蔬处理设备还包括熬煮装置，熬煮装置设置在榨汁装置的下游，熬煮装置与榨汁装置之间通过管路连接。进一步地，熬煮装置包括锅具以及加热设备，锅具由铁材料制成，加热设备包括线盘支架和加热线圈，线盘支架的形状与锅具的形状相适配，加热线圈盘绕在线盘支架上。进一步地，果蔬处理设备还包括冷却沉淀装置，冷却沉淀装置设置在熬煮装置的下游，冷却沉淀装置与熬煮装置之间通过管路连接，冷却沉淀装置包括冷却箱和多个挡板，冷却箱通过管路与熬煮装置连接；多个挡板交错设置在冷却箱的内壁上，多个挡板用于给流过冷却箱的液体减速以使液体中的杂质易于留在冷却箱中。进一步地，果蔬处理设备还包括过滤装置，过滤装置设置在冷却沉淀装置的下游，过滤装置与冷却沉淀装置之间通过管路连接，过滤装置包括过滤机壳和设置在过滤机壳内的多层过滤板，多层过滤板在过滤机壳内相间隔地设置。进一步地，果蔬处理设备还包括杀菌装置，杀菌装置设置在过滤装置的下游，杀菌装置与过滤装置之间通过管路连接。进一步地，果蔬处理设备还包括浓缩装置，浓缩装置设置在杀菌装置的下游，浓缩装置与杀菌装置之间通过管路连接。应用本专利技术的技术方案，将果蔬由进料机壳上的进料口放入进料机壳内，之后进料机壳内的进料组件会转动将果蔬输送到出料口，并由出料口挤出。之后，果蔬会进入到粉碎装置中进行粉碎。由于旋转的进料组件会不断将果蔬从出料口挤出到粉碎机壳内，进入输入口的果蔬就会向输出口运动。果蔬在粉碎机壳内运动的过程中，第一转轴会带动多个刀片对果蔬进行切割。由于多个刀片的切割半径在第一转轴上随果蔬的运动方向逐渐变大，多个刀片对果蔬的切割能力也会逐渐变强，这样果蔬就会逐渐被切得细碎。经过粉碎装置切碎后的果蔬会再经过输出口从入料口进入到榨汁机壳内。进入榨汁机壳内的果蔬，会经过榨汁组件的压榨形成果蔬汁从出汁口流出。在榨汁机壳中，螺杆件的螺旋挤压体在杆体上的径向尺寸随果蔬的运动方向逐渐变大并且螺旋挤压体在杆体上的分布密度也随果蔬的运动方向逐渐变大，这样就逐渐增大了螺杆件的挤榨能力，可以尽可能地挤榨出果蔬汁。采用本专利技术的技术方案，通过先对果蔬进行逐步细致的粉碎，可以便于果蔬进行后续的挤榨。而在挤榨环节中，又采用上述的螺杆件，可以对果蔬进行逐步细致的挤榨，提高了果蔬处理设备的处理效率和出汁率。另外，通过粉碎装置将果蔬切的细碎，可以打破果蔬产品的厚壁组织，使得被厚壁组织所储存的果蔬营养成分得以被释放，进而在榨汁装置的挤榨程序将该部分营养成分保留到果蔬汁中。也就是说，采用本专利技术的技术方案对果蔬产品进行处理，还可以最大限度的保留果蔬产品中的营养成分。除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本专利技术还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本专利技术作进一步详细的说明。附图说明构成本专利技术的一部分的说明书附图用来提供对本专利技术的进一步理解，本专利技术的示意性实施例及其说明用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的不当限定。在附图中：图1示出了根据本专利技术的果蔬处理设备的实施例的整体结构示意图。其中，上述附图包括以下附图标记：10、进料装置；11、进料机壳；111、进料口；112、出料口；12、进料组件；121、第二转轴；122、输送件；123、压料件；20、粉碎装置；21、粉碎机壳；22、粉碎刀组；211、输入口；212、输出口；221、第一转轴；222、刀片；30、榨汁装置；31、榨汁机壳；311、入料口；312、出汁口；313、出渣口；32、螺杆件；33、收纳箱；40、熬煮装置；41、锅具；42、加热设备；421、线盘支架；422、加热线圈；50、冷却沉淀装置；51、冷却箱；52、挡板；60、过滤装置；61、过滤机壳；62、过滤板；70、杀菌装置；80、浓缩装置。具体实施方式需要说明的是，在不冲突的情况下，本专利技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本专利技术。为了使本
的人员更好地理解本专利技术方案，下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本专利技术保护的范围。需要说明的是，本专利技术的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的术语在适当情况下可以互换，以便这里描述的本专利技术的实施例。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果蔬处理设备，其特征在于，包括：进料装置(10)，所述进料装置(10)包括进料机壳(11)和可转动地设置在所述进料机壳(11)内的进料组件(12)，所述进料机壳(11)上形成有进料口(111)和出料口(112)，所述进料组件(12)通过转动将果蔬由所述进料口(111)送到所述出料口(112)并由所述出料口(112)挤出；粉碎装置(20)，包括粉碎机壳(21)和设置在所述粉碎机壳(21)内的粉碎刀组(22)，所述粉碎机壳(21)上形成有输入口(211)和输出口(212)，所述输入口(211)与所述进料机壳(11)的所述出料口(112)连接，所述粉碎刀组(22)包括第一转轴(221)和设置在所述第一转轴(221)上的多个刀片(222)，所述第一转轴(221)在所述粉碎机壳(21)内沿果蔬的运动方向延伸，所述多个刀片(222)在所述第一转轴(221)上沿所述第一转轴(221)的长度方向间隔设置，并且所述多个刀片(222)的切割半径在所述第一转轴(221)上随果蔬的运动方向逐渐变大；榨汁装置(30)，包括榨汁机壳(31)以及设置在所述榨汁机壳(31)内的榨汁组件，所述榨汁机壳(31)上形成有入料口(311)和出汁口(312)，所述入料口(311)与所述粉碎机壳(21)的所述输出口(212)连接，所述榨汁组件包括螺杆件(32)，所述螺杆件(32)包括杆体以及设置在所述杆体上螺旋挤压体，所述螺旋挤压体在所述杆体上的径向尺寸随果蔬的运动方向逐渐变大，并且所述螺旋挤压体在所述杆体上的分布密度也随果蔬的运动方向逐渐变大。...

【技术特征摘要】
1.一种果蔬处理设备，其特征在于，包括：进料装置(10)，所述进料装置(10)包括进料机壳(11)和可转动地设置在所述进料机壳(11)内的进料组件(12)，所述进料机壳(11)上形成有进料口(111)和出料口(112)，所述进料组件(12)通过转动将果蔬由所述进料口(111)送到所述出料口(112)并由所述出料口(112)挤出；粉碎装置(20)，包括粉碎机壳(21)和设置在所述粉碎机壳(21)内的粉碎刀组(22)，所述粉碎机壳(21)上形成有输入口(211)和输出口(212)，所述输入口(211)与所述进料机壳(11)的所述出料口(112)连接，所述粉碎刀组(22)包括第一转轴(221)和设置在所述第一转轴(221)上的多个刀片(222)，所述第一转轴(221)在所述粉碎机壳(21)内沿果蔬的运动方向延伸，所述多个刀片(222)在所述第一转轴(221)上沿所述第一转轴(221)的长度方向间隔设置，并且所述多个刀片(222)的切割半径在所述第一转轴(221)上随果蔬的运动方向逐渐变大；榨汁装置(30)，包括榨汁机壳(31)以及设置在所述榨汁机壳(31)内的榨汁组件，所述榨汁机壳(31)上形成有入料口(311)和出汁口(312)，所述入料口(311)与所述粉碎机壳(21)的所述输出口(212)连接，所述榨汁组件包括螺杆件(32)，所述螺杆件(32)包括杆体以及设置在所述杆体上螺旋挤压体，所述螺旋挤压体在所述杆体上的径向尺寸随果蔬的运动方向逐渐变大，并且所述螺旋挤压体在所述杆体上的分布密度也随果蔬的运动方向逐渐变大。2.根据权利要求1所述的果蔬处理设备，其特征在于，所述进料机壳(11)由弧形结构构成，所述进料组件(12)包括第二转轴(121)以及设置在所述第二转轴(121)上的多个输送件(122)，所述多个输送件(122)用于接收所述进料口(111)投入的果蔬并将果蔬赶送至所述出料口(112)处。3.根据权利要求2所述的果蔬处理设备，其特征在于，所述进料组件(12)还包括设置于所述输送件(122)的自由端的压料件(123)，所述压料件(123)为与所述进料机壳(11)形状相适配的弧形板件，所述压料件(123)用于将果蔬挤出所述出料口(112)。4.根据权利要求1所述的果蔬处理设备，其特征在于，所述榨汁机...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：东方广达生物科技北京有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11