一种栗蘑小分子肽复配的固体饮料及其制备方法技术

一种栗蘑小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，属于固体饮料加工技术领域，提供了一种市场缺少的高营养功能食品。以鸡腿菇肽粉、百合肽粉、枸杞肽粉、小麦肽粉、猕猴桃肽粉、白牛肝菌肽粉、黑木耳肽粉、灵芝肽粉、栗蘑肽粉、人参肽粉、香菇肽粉、竹荪肽粉这些肽粉都能调节神经系统疾病，补充其所需营养。蜂蜜是长寿食物。以这些为主料。再取多糖、维生素、微量元素、精油等做辅料。这些主料和辅料经过称量、按不同占比混合，制颗粒、干燥、包装制成肽颗粒。具有调理神经疾病的功效。

Solid beverage and preparation method of chestnut mushroom small peptide compound

【技术实现步骤摘要】
一种栗蘑小分子肽复配的固体饮料及其制备方法
本专利技术涉及一种栗蘑小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，属于固体饮料加工

技术介绍
小分子肽是中医和高科技生物的完美结合，能让亚健康和心脑血管疾病等70多种疾病患者获得健康。脱离抗生素、激素给人类生命带来的危害，是全营养食品。超越和颠覆了西医的打针·吃药·手术·输液及中医的中药·针灸·刮痧·拔罐·火疗·按摩等疗法。肽还具有：激活细胞活性，逆转衰老；修复变性细胞，清楚自由基。促进营养吸收，排出代谢废物。抑制细胞变性，增加机体免疫力。精神病是一种慢性病，食疗对改善体质状态和精神病后遗症具有一定效果。栗蘑每百克含蛋白质31.5克，含18种氨基酸18.68克，脂肪1.7克，粗纤维10.7克，碳水化合物49.69克，灰分6.41克，富含钾、磷、铁、锌、硒、胡萝卜素、VE、VB1、VB2、VC，其中VB1和VE含量是其它蘑菇的10至20倍，蛋白质含量可化鸡肉，膳食纤维是脱水蔬菜的3-5倍，抗疲劳，保护人脑神经，预防心脏病，提高免疫力等多种功能，是能调理精神疾病的营养保健品。黑木耳对内心旺盛，五心烦热，大便干结的精神分裂症患者有效，百合，枸杞本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种栗蘑小分子肽复配的固体饮料的技术特征为：(1)取栗蘑肽粉15％，鸡腿菇肽粉10％，人参肽粉15％、猕猴桃肽粉15％、百合肽粉5％，枸杞肽粉5％，小麦肽粉5％，蜂蜜粉5％，白牛肝菌肽粉5％、黑木耳肽粉5％、灵芝肽粉5％、香菇肽粉5％、竹荪肽粉5％。(2)经称重、混合机混合10分钟，混合均匀。(3)用烘干机干燥。(4)取从本专利技术中所用食材，在提取小分子肽中，分离提存的多糖，微量元素，维生素，精油。(5)取混合肽粉，配多糖，微量元素，维生素，精油(按食品添加剂国标规定添加配比)，用混合机混合均匀。(6)用制粒机制成一定规格的肽颗粒。(7)用包装机包装成所需规格。

【技术特征摘要】
1.一种栗蘑小分子肽复配的固体饮料的技术特征为：(1)取栗蘑肽粉15％，鸡腿菇肽粉10％，人参肽粉15％、猕猴桃肽粉15％、百合肽粉5％，枸杞肽粉5％，小麦肽粉5％，蜂蜜粉5％，白牛肝菌肽粉5％、黑木耳肽粉5％、灵芝肽粉5％、香菇肽粉5％、竹荪肽粉5％。(2)经称重、混合机混合10分钟，混合均匀。(3)用烘干机干燥。(4)取从本发明中所用食材，在提取小分子肽中，分离提...

【专利技术属性】
技术研发人员：王向东，张景田，
申请(专利权)人：唐山十三肽保生物工程技术有限公司，王向东，张景田，
类型：发明
国别省市：河北,13