通过与甘油的酶促反应浓缩脂肪酸烷基酯制造技术

公开了一种在没有有机溶剂存在的条件下动力学分离烷基酯的酶促方法。使从例如鱼油获得的烷基酯在有水存在的条件下，以不同速率在真空室中与甘油反应。该反应在达到平衡之前被终止，并通过短程蒸馏从反应混合物中分离出富含烷基酯的部分。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种用于分离脂肪酸烷基酯的方法，包括：ａ）形成至少两种脂肪酸烷基酯、甘油和催化有效量的酶的混合物；ｂ）在有水存在的情况下减压处理该混合物，其条件是使得至少两种脂肪酸烷基酯以不同速率酯化。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：PC塞伯，I布鲁海姆，D曼奇内利，A塞伯，
申请(专利权)人：纳图拉尔股份公司，
类型：发明
国别省市：NO[挪威]