粗淀粉料混菌固体发酵制备菌体蛋白饲料的方法技术

本发明专利技术属利用微生物进行固体发酵生产菌体蛋白饲料的新技术，提供由黑曲霉选拨株与白地霉配伍进行生料不灭菌固体发酵的方法和工艺，可把薯类（片、粉、渣、叶）或其他淀粉原料转化为高级畜禽蛋白饲料。本发明专利技术工艺简单，设备投资少，产品得率及粗蛋白含量高，安全无毒，其推广应用有利于饲料工业和畜牧业的发展。（*该技术在2007年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属利用微生物固体发酵生产菌体蛋白饲料的新技术。把粗淀粉料通过微生物方法转化为蛋白精饲料，是解决畜禽蛋白饲料不足的有效途径，特别是薯类(木薯、甘薯、马铃薯等)，生长快、产量高，是一种很有前途的饲料资源，但由于薯类含粗蛋白仅2.5%-3.0%，并且质量低劣，大部分为非蛋白含氮物，因而影响其应用，为此，国内外广泛开展用微生物发酵方法把价廉物丰的粗淀粉料转化为蛋白精料的技术研究，国外报道(“Proteinenrichmentofstarchysubstratesforanimalfeedsbysolid-statefermentation”WorldAnimalReview，No.35，1980)一种用黑曲霉选拔系对木薯及木薯渣等进行单菌固体发酵生产菌体蛋白的技术，但未透露具体菌株特性资料，而且该技术对培养料须用70-80℃蒸汽进行胶化处理，然后喷N.P溶液和接种，工艺复杂且耗能较多，同时生产单位蛋白质所消耗的碳化合物较多，因而生产成本较高。本专利技术的目的是提供一种将粗淀粉及其渣料转化为蛋白质产品-菌体蛋白(SCP或MBP)的生料混菌固体发酵新技术以及所利用菌株的选育方法。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种以粗淀粉料为培养料的固体发酵制备菌体蛋白饲料的方法，其特征在于采用对白地霉有强烈刺激作用而且孢子少的黑曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ—ｎｉｇｅｒ—ｖａｎ—Ｔｉｅｇｈｅｎ）选拨株与白地霉ＡＳ.２.３６１菌株（Ｇｅｏｔｒｉｃｈｕｍ—ｃａｎｄｉｄｕｍ—ＬｉｎｋＡＳ.２.３６１，该菌株保藏于中国科学院微生物研究所，编号为ＡＳ.２.３６１）配伍进行混菌固体发酵。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郭维烈，郭庆华，
申请(专利权)人：广东省微生物研究所，
类型：发明
国别省市：81[中国|广州]