一种绣球菌复合抗氧化口服液的制备方法及该口服液技术

本发明专利技术涉及一种保健品领域的抗氧化口服液，尤其涉及一种绣球菌复合抗氧化口服液的制备方法及该口服液，包括：(1)将绣球菌、灵芝、灰树花的子实体按质量比3:2:1‑8:1:1在低温中进行脱水粉碎；(2)向粉碎后的子实体混合物中加入体积5‑20倍的40‑60℃水超声提取1‑3小时，然后过滤；(3)向滤渣中加入体积3‑10倍的40‑60℃水超声提取1‑3小时，然后过滤，合并滤液；(4)将滤液浓缩至子实体初始体积的6‑20倍，得到口服液。本发明专利技术有效地提取了绣球菌、灵芝、灰树花的活性物质，特定含量的配比具有协同作用，使获得的口服液产品具有更好的抗氧化功效。

【技术实现步骤摘要】
一种绣球菌复合抗氧化口服液的制备方法及该口服液
本专利技术涉及一种保健品领域的抗氧化口服液，尤其涉及一种绣球菌复合抗氧化口服液的制备方法及该口服液。
技术介绍
绣球菌(Sparassiscrispa)是一种珍贵的食用菌，营养丰富，味道鲜美，含有丰富的高分子多糖，尤其是β－葡聚糖的含量甚高。β-葡聚糖是一种生物活性物质，经医学研究证实，具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、保肝等多种功能。此外，绣球菌含有大量抗氧化物质。人体内的自由基会引起生物细胞氧化性损伤而导致机体老化，并破坏机体的抗病、防御能力、导致癌症和心血管疾病等慢性病。超氧化物歧化酶(SOD)能有效清除体内的自由基，防止活性氧对机体的伤害，抗氧化、抗衰老的作用。据测定，绣球菌中超氧化物歧化酶的含量位居各种食用菌之首。灵芝(GanodermaLucidum)是多孔菌科真菌灵芝的子实体。自古以来就是我国名贵药用真菌，近代医学研究发现，灵芝具有增强免疫、促进新陈代谢、抗肿瘤、延缓衰老等作用。灵芝子实体、菌丝体和孢子中含有多糖类、核苷类、呋喃类衍生物、甾酵类、生物碱类、蛋白质、多肽、氨基酸类、三萜类、倍半萜、有机锗、无机盐等多种生物活性物质。灵芝多糖GLA、GLB、GLC对超氧阴离子(O)自由基的产生和红细胞脂质过氧化均有抑制作用，并对羟基自由基(·OH)有清除作用，表现超氧化物歧化酶样活性，具有良好的抗氧化功效。灰树花(Grifolafrondosa)俗称“舞茸”，是食、药兼用蕈菌。灰树花具有极高的医疗保健功能。据文献报导，它有抑制高血压和肥胖症的功效；由于富含铁、铜和维他命C，它能预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生；它的硒和铬含量较高，有保护肝脏、胰脏，预防肝硬化和糖尿病的作用；硒含量高使其还具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能；它兼含钙和维生素D，两者配合，能有效地防治佝偻病；较高的锌含量有利大脑发育、保持视觉敏锐，促进伤口愈合；高含量的维生素E和硒配合，使之能抗衰老、增强记忆力和灵敏度。
技术实现思路
针对以上不足，本专利技术提供一种绣球菌、灵芝、灰树花复合的抗氧化口服液的制备方法及该口服液。本专利技术通过以下方案达到上述目的：在第一方面，提供一种以绣球菌、灵芝、灰树花为原料制成的口服液的制备方法，一种绣球菌复合抗氧化口服液的制备方法，包括：(1)将绣球菌、灵芝、灰树花的子实体按质量比3:2:1-8:1:1在低温中进行脱水粉碎；(2)向粉碎后的子实体混合物中加入体积5-20倍的40-60℃水超声提取1-3小时，然后过滤；(3)向滤渣中加入体积3-10倍的40-60℃水超声提取1-3小时，然后过滤，合并滤液；(4)将滤液浓缩至子实体初始体积的6-20倍，得到口服液。优选的，所述低温包括10-30℃。优选的，所述步骤(2)和/或步骤(3)的超声提取的水为60℃。优选的，所述步骤(2)和/或步骤(3)的超声提取的时间为2小时。优选的，一种绣球菌复合抗氧化口服液的制备方法，包括：(1)将绣球菌、灵芝、灰树花的子实体按质量比3:2:1-8:1:1在低温中进行脱水粉碎；(2)向粉碎后的子实体混合物中加入体积5-20倍的60℃水超声提取1-3小时，然后过滤；(3)向滤渣中加入体积3-10倍的60℃水超声提取1-3小时，然后过滤，过滤后合并滤液；(4)将滤液浓缩至子实体初始体积的6-20倍，得到口服液。进一步优选的，一种绣球菌复合抗氧化口服液的制备方法，包括：(1)将绣球菌、灵芝、灰树花的子实体按质量比3:2:1-8:1:1在低温中进行脱水粉碎；(2)向粉碎后的子实体混合物中加入体积5-20倍的60℃水超声提取2时，然后过滤；(3)向滤渣中加入其体积3-10倍的60℃水超声提取2小时，然后过滤，过滤后合并滤液；(4)将滤液浓缩至子实体初始体积的6-20倍，得到口服液。进一步优选的，一种绣球菌复合抗氧化口服液的制备方法，包括：(1)将绣球菌、灵芝、灰树花的子实体按质量比3:2:1-8:1:1在10-30℃中进行脱水粉碎；(2)向粉碎后的子实体混合物中加入体积5-20倍的60℃水超声提取2时，然后过滤；(3)向滤渣中加入其体积3-10倍的60℃水超声提取2小时，然后过滤，过滤后合并滤液；(4)将滤液浓缩至子实体初始体积的6-20倍，得到口服液。在本专利技术的第二方面，提供一种上述制备方法制备得到的口服液。将上述口服液进行多糖含量测定，所述口服液中多糖含量为8-15mg/mL。本专利技术有效地提取了绣球菌、灵芝、灰树花的活性物质，特定含量的配比具有协同作用，使获得的口服液产品具有更好的抗氧化功效。附图说明图1为试验例1中的葡萄糖测定标准曲线图。图2为实施例1的口服液的还原抗氧化能力(FRAP法)的测定结果图。图3为实施例1的口服液的超氧阴离子自由基清除率的测定结果图。图4为实施例1的口服液的羟自由基清除率的测定结果图。图5为实施例1的口服液的脂质氧化抑制率的测定结果图。具体实施方式以下结合具体实施例对本专利技术进行进一步说明。实施例1：一种绣球菌复合抗氧化口服液的制备方法，步骤如下：(1)将60克绣球菌、40克灵芝和20克灰树花子实体在低温15℃中进行脱水粉碎；(2)向粉碎后的子实体混合物中加入体积10倍的60℃水超声提取2小时，然后过滤；(3)向滤渣中加入体积8倍的60℃水超声提取2小时，然后过滤，过滤后合并滤液；(4)将滤液浓缩至子实体质量的10倍，得到口服液。测定上述口服液的多糖含量为9.26mg/mL。视情况可以对上述口服液进行高温灭菌分装。实施例2：(1)将80克绣球菌、40克灵芝和20克灰树花子实体在低温16℃中进行脱水粉碎；(2)向粉碎后的子实体混合物中加入体积15倍的60℃水超声提取2小时，然后过滤；(3)向滤渣中加入体积10倍的60℃水超声提取2小时，然后过滤，过滤后合并滤液；(4)将滤液浓缩至子实体质量的12倍，得到口服液。测定上述口服液的多糖含量为9.87mg/mL。实施例3：(1)将60克绣球菌、20克灵芝和20克灰树花子实体在低温15℃中进行脱水粉碎；(2)向粉碎后的子实体混合物中加入其体积15倍的60℃水超声提取2小时，然后过滤；(3)向滤渣中加入其体积10倍的60℃水超声提取2小时，然后过滤，过滤后合并滤液；(4)将滤液浓缩至子实体质量的15倍，得到口服液。测定上述口服液的多糖含量为9.42mg/mL。试验例1：对本专利技术产品进行多糖含量测定。一、实验原理多糖在硫酸的作用下，先水解成单糖，并脱水生成糖醛衍生物，与苯酚生成橙黄色溶液，在490nm处有最大吸收，吸收值与糖含量呈线性关系。二、试剂浓硫酸(分析纯)、5％苯酚(分析纯)、标准葡萄糖三、操作步骤3.1配制试剂5％苯酚：水浴使苯酚(分析纯)完全溶解，吸取5ml苯酚加入95ml纯水定容至100ml，现配现用。1mg/ml葡萄糖储备液/母液：称取50mg标准葡萄糖加入50ml纯水定容至50ml即可。0.1mg/ml葡萄糖标准液：吸取5ml葡萄糖母液加入45ml纯水定容至50ml，即1mg/ml葡萄糖母液稀释10倍即得；或称取50mg标准葡萄糖加入500ml纯水即得。3.2制作标准曲线分别吸取葡萄糖标准液0.1ml、0.2ml、0.3ml、0.4ml本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种绣球菌复合抗氧化口服液的制备方法，其特征在于，包括：(1)将绣球菌、灵芝、灰树花的子实体按质量比3:2:1‑8:1:1在低温中进行脱水粉碎；(2)向粉碎后的子实体混合物中加入体积5‑20倍的40‑60℃水超声提取1‑3小时，然后过滤；(3)向滤渣中加入体积3‑10倍的40‑60℃水超声提取1‑3小时，然后过滤，合并滤液；(4)将滤液浓缩至子实体初始体积的6‑20倍，得到口服液。

【技术特征摘要】
1.一种绣球菌复合抗氧化口服液的制备方法，其特征在于，包括：(1)将绣球菌、灵芝、灰树花的子实体按质量比3:2:1-8:1:1在低温中进行脱水粉碎；(2)向粉碎后的子实体混合物中加入体积5-20倍的40-60℃水超声提取1-3小时，然后过滤；(3)向滤渣中加入体积3-10倍的40-60℃水超声提取1-3小时，然后过滤，合并滤液；(4)将滤液浓缩至子实体初始体积的6-20倍，得到口服液。2.根据权利要求1所述的一种绣球菌复合抗氧化口服液的制备方法，其特征在于，所述低温包括10-30℃。3.根据权利要求1所述的一种绣球菌复合抗氧化口服液的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)和/或步骤(3)的超声提取的水为60℃。4.根据权利要求1所述的一种绣球菌复合抗氧化口服液的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)和/或步骤(3)的超声提取的时间为2小时。5.根据权利要求1至4中任一所述的一种绣球菌复合抗氧化口服液的制备方法，其特征在于，包括：(1)将绣球菌、灵芝、灰树花的子实体按质量比3:2:1-8:1:1在低温中进行脱水粉碎；(2)向粉碎后的子实体混合物中加入体积5-20倍的60℃水超声提取1-3小时，然后过滤；(3)向滤渣中加入体积3-10倍的...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘鸿辉，杨小兵，谢意珍，雷苏炜，陈秋颜，何嘉豪，
申请(专利权)人：广东省微生物研究所，广东粤微食用菌技术有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44