【技术实现步骤摘要】
药制乌龙茶以及药制乌龙茶的生产方法
本专利技术涉及茶饮料加工领域，具体涉及一种药制乌龙茶以及该茶的生产方法。
技术介绍
饮茶是我国劳动人民的生活习惯，在我国已有3000多年的历史，随着科学技术的发展，饮茶给人们带来的有益功效不断被人们认识，越来越受到人们的重视。随着人们生活水平的提高，人们对营养健康的渴望和对生活质量的要求越来越高，由于茶叶中含有丰富的营养物质，不仅具有营养价值，且具有某种药效作用，茶叶中的茶多酚具有消除体内自由基的良好功效，特别是近年临床医学研究进一步证明茶多酚中的儿茶素具有抗氧化、防辐射、降脂、抗癌、抗衰老等作用，使人们对饮茶更为重视。但就当前市面供应的乌龙茶、红茶等等茶饮，只是提供人们消渴、解暑的需要，对功能性的茶饮而言，大多还处于初加工阶段，其产品功效不突出、不明显、无特色。在提倡全民健康当今社会，追求一种具有保健功效的功能性的茶饮是人们普遍的追求。在茶叶中加入某些植物的花、叶、果、皮、根等具有活性成份物质，形成一类茶叶的新组合，或使其具有更佳的保健作用，或使其香味特殊，通过人们的饮茶，起到更为有益的效果，必将更加引起人们对饮茶的关注和喜好，受到人们的欢迎，不仅为茶叶产业的发展注入新的活力，推动茶产业的经济发展，同时也会使众多的人们从饮茶的乐趣中得到更为有益的营养和健康。
技术实现思路
本专利技术的目的是将含有生理活性物质的人参叶和植物花卉进行有效提取，并将该提取浓缩液和现有市场有售的商品乌龙茶进行有机融合，从而制得一种含有药物活性成分的新的组合乌龙茶，从而进一步提高乌龙茶的营养功效，提升乌龙茶的香气和风味，从而给人们提供一种新的茶饮品...
【技术保护点】
一种药制乌龙茶，其特征是以乌龙茶、人参叶和植物花卉为原料，由重量比的原料乌龙茶：人参叶：植物花卉为100：1～5：5～15的比例配比，按下述步骤制备而成：（1）选用人参叶和植物花卉二种中药材材，经挑拣杂质，处理干净，备用；（2）将每种药材均以重量15～25倍的10%～60%V/V乙醇作为提取溶剂，先在室温下浸泡48‑72h，然后在65℃～75℃下，进行蒸馏，按1:1生药浓度比例收集蒸馏液然后将各单药材蒸馏液合并，得药材蒸馏液，另器保存，备用；（3）将蒸馏后的药材和余液在65℃‑75℃条件下，用热回流方法分别进行0.5h‑1h单药提取，得每种药材提取液；（4）将上述所得药材提取液分别进行离心分离，得离心分离液；（5）将上述所得各药离心分离液分别再进行过滤，得各药滤液；（6）将上述所得各药的滤液分别在55℃～90℃、‑0.05～‑0.1MPa条件下减压浓缩至1：1生药浓度得浓缩液；（7）将上述所得的浓缩液合并，充分均匀后，再将步骤（2）所得蒸馏液合并，并合并药液，充分均匀后备用；（8）将步骤（7）得到的合并药液与乌龙茶充分拌和均匀，置于缸内浸润48h后出缸；（9）将上述润透的乌龙茶经干燥至...
【技术特征摘要】
1.一种药制乌龙茶，其特征是以乌龙茶、人参叶和植物花卉为原料，由重量比的原料乌龙茶：人参叶：植物花卉为100：1～5：5～15的比例配比，按下述步骤制备而成：（1）选用人参叶和植物花卉二种中药材材，经挑拣杂质，处理干净，备用；（2）将每种药材均以重量15～25倍的10%～60%V/V乙醇作为提取溶剂，先在室温下浸泡48-72h，然后在65℃～75℃下，进行蒸馏，按1:1生药浓度比例收集蒸馏液然后将各单药材蒸馏液合并，得药材蒸馏液，另器保存，备用；（3）将蒸馏后的药材和余液在65℃-75℃条件下，用热回流方法分别进行0.5h-1h单药提取，得每种药材提取液；（4）将上述所得药材提取液分别进行离心分离，得离心分离液；（5）将上述所得各药离心分离液分别再进行过滤，得各药滤液；（6）将上述所得各药的滤液分别在55℃～90℃、-0.05～-0.1MPa条件下减压浓缩至1：1生药浓度得浓缩液；（7）将上述所得的浓缩液合并，充分均匀后，再将步骤（2）所得蒸馏液合并，并合并药液，充分均匀后备用；（8）将步骤（7）得到的合并药液与乌龙茶充分拌和均匀，置于缸内浸润48h后出缸；（9）将上述润透的乌龙茶经干燥至水分含量在3.5%以下时,取出放凉，包装即得。2.如权利要求1所述的一种药制乌龙茶，其特征在于，选用市场有售的乌龙茶。3.如权利要求1所述的一种药制乌龙茶，其特征在于，所述的人参叶为五加科植物PanaxginsengC.A.Mey.的干燥叶；本发明使用的这些人参叶包括例如选自人参（Panaxginseng）、西洋参（Panaxquinquefolius）、假参（PanaxpseudoginsengWall.）、朝鲜高丽参（PanaxGinseng）日本参（PanaxJaponicum）和越南参（Panaxvietnamensis）叶中的一种或多种。4.如权利要求1所述的一种药制乌龙茶，其特征在于，所述的植物花卉为白荆条花、金花葵花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、棉花花、乌柏花、桉树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、绿萝花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、菜芙蓉花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花中的一种或两种以上的任意选择。5.如权利要求4所述的一种药制乌龙茶，其特征在于，所述的白荆条花、金花葵花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、棉花花、乌柏花、桉树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、绿萝花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、菜芙蓉花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花为干花。6.如权利要求4所述的一种药制乌龙茶，其特征在于，所述的白荆条花、金花葵花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、棉花花、乌柏花、桉树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃...
【专利技术属性】
技术研发人员：张奎昌，张志年，
申请(专利权)人：徐州绿之野生物食品有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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