The invention discloses a grapefruit lemon honey tea comprises the following components: the weight of raw materials 25%, 15 grapefruit lemon 1 5%, 10 20%, 8 honey sugar 18%, citric acid 0.3, 1.5% thickener 0.1 1%, the rest of water; the weight ratio of sugar and honey 4 7:7 4; the grapefruit and lemon weight ratio of 16 24:1 5; the preparation method comprises the following steps: cleaning; production; cooling; cans; sterilization. The beneficial effect of the invention is: grapefruit, lemon and honey combination made of lemon honey grapefruit tea taste fresh, both grapefruit and lemon fragrance, but also has a good taste; at the same time, the product is rich in vitamin C and naringin content, with nutrition and health function; has a very good effect on the skin whitening, suitable for long-term consumption of women.
【技术实现步骤摘要】
一种柠檬柚子蜂蜜茶及其制备方法
本专利技术涉及茶饮品
,具体的说,是一种柠檬柚子蜂蜜茶及其制备方法。
技术介绍
柠檬蜂蜜柚子茶作为一款四季可饮用的饮品,不仅口味极佳,而且具有美白养颜的功效。蜂蜜作为大众化的食品,其中的L-半胱氨酸成分具有排毒作用,能较好的改善由毒素聚积而引发的疾病。蜂蜜还是一种保健食品,蜂蜜主要成分为可被人体直接吸收的单糖,新鲜的蜂蜜中含有70%以上的葡萄糖和果糖,肠壁细胞能够直接吸收利用该部分糖类,具有助消化的功效,同时蜂蜜中还含有少量的蔗糖、酶类、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和抗菌素类物质。人们日常生活,离不开食品、饮品及其辅料,人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高,市场上的食品及辅料,已经不能够满足人们的日常需求,高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费者的青睐。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种柠檬柚子蜂蜜茶,将柚子、柠檬以及蜂蜜相结合制成的柠檬蜂蜜柚子茶口味新颖,既有柚子和柠檬的清香,同时还具有良好的口感;同时,产品中维生素C和柚皮苷含量丰富,具有营养保健功能。本专利技术通过下述技术方案实现:一种柠檬柚子蜂蜜茶,其特征在于:包括以下重量组分的原料:柚子15-25%、柠檬1-5%、蜂蜜10-20%、冰糖8-18%、柠檬酸0.3-1.5%、增稠剂0.1-1%、其余为水;所述冰糖与蜂蜜的重量比为4-7:7-4;所述柚子与柠檬的重量比为16-24:1-5。进一步地,为了更好的实现本专利技术,包括以下重量组分的原料:柚子20%、柠檬3%、蜂蜜10%、冰糖12%、柠檬酸0.4%、黄原胶0.05%、其余为水;所述冰糖与蜂蜜的重 ...
【技术保护点】
一种柠檬柚子蜂蜜茶,其特征在于:包括以下重量组分的原料:柚子15‑25%、柠檬1‑5%、蜂蜜10‑20%、冰糖8‑18%、柠檬酸0.3‑1.5%、增稠剂0.1‑1%、其余为水;所述冰糖与蜂蜜的重量比为4‑7:7‑4;所述柚子与柠檬的重量比为16‑24:1‑5。
【技术特征摘要】
1.一种柠檬柚子蜂蜜茶,其特征在于:包括以下重量组分的原料:柚子15-25%、柠檬1-5%、蜂蜜10-20%、冰糖8-18%、柠檬酸0.3-1.5%、增稠剂0.1-1%、其余为水;所述冰糖与蜂蜜的重量比为4-7:7-4;所述柚子与柠檬的重量比为16-24:1-5。2.根据权利要求1所述一种柠檬柚子蜂蜜茶及其制备方法,其特征在于:包括以下重量组分的原料:柚子20%、柠檬3%、蜂蜜10%、冰糖12%、柠檬酸0.4%、黄原胶0.05%、其余为水;所述冰糖与蜂蜜的重量比为5:6;所述柚子与柠檬的重量比为20:3。3.根据权利要求1或2所述一种柠檬柚子蜂蜜茶及其制备方法,其特征在于:所述柚子包括柚子皮和柚子果肉;所述柚子皮与柚子果肉的重量比为1-2:2-1。4.根据权利要求3所述一种柠檬柚子蜂蜜茶及其制备方法,所述柠檬包括柠檬皮和柠檬肉,所述柠檬皮和柠檬肉的重量比为1-2:2-1。5.根据权利要求4所述一种柠檬柚子蜂蜜茶及其制备方法,其特征在于:所述增稠剂为卡拉胶或黄原胶。6.根据权利要求1-5任一项所述一种柠檬柚子蜂蜜茶的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:步骤S1:将柚子清洗、削皮并取出柚子果肉待用;将柚子皮经脱苦工艺处理后待用;步骤S2:柠檬清洗、去皮并将柠檬皮切成丁并将柠檬皮进行熬制,直至柠檬皮变软,柠檬肉保存备用;步骤S3:成品制作:...
【专利技术属性】
技术研发人员:李云娟,
申请(专利权)人:成都悦伦商贸有限公司,
类型:发明
国别省市:四川,51
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