一种具有红外光杀菌功能的炒松机制造技术

本实用新型专利技术公布了一种具有红外光杀菌功能的炒松机，属于炒松机技术领域，包括底座、顶部支架、炒制筒体、搅拌机构，底座的顶面设有顶部支架，顶部支架包括左立柱、右立柱、后立柱、横梁、竖梁，左立柱和右立柱分别设置在底座的左右两端，横梁的左右两端分别固定在左立柱和右立柱的上端，后立柱的底端固定在底座顶部的后端，竖梁的一端固定在后立柱的顶端，竖梁的另一端固定在横梁后面的中间位置，横梁的底部设有红外光灯，炒制筒体的下端设有电动机，电动机的输出轴通过联轴器连接搅拌机构，搅拌机构由下搅拌叶、上搅拌叶、密封轴承、转动轴组成。本实用新型专利技术解决了肉松在炒制过程中炒制不均匀，而且容易引入细菌的问题。

A kind of stir frying machine with infrared light sterilization function

The utility model discloses a sterilizing function with infrared frying machine, which belongs to the technical field of frying machine, which comprises a base, a top bracket, frying barrel, a stirring mechanism, the top surface of the base is provided with a top bracket, a top bracket comprises a left column, right column and posterior column, transverse beam and a vertical beam, Zuo Lizhu and the right column are respectively arranged on the left and right ends of the base, left and right ends are respectively fixed on the upper end of the beam in Zuo Lizhu and the right column, after the bottom of the column is fixed on the top of the base of the rear end of the top vertical beam fixed on the upright post, the middle position is fixed on the beam behind the other end of the vertical beam, beam at the bottom of a infrared lamp, fry lower end cylinder is provided with an electric motor, the output shaft of the motor through the coupling mixing mechanism, stirring mechanism by mixing blade, stirring blades, bearings, rotary seal The moving shaft is made up. The utility model solves the problem of system is not uniform in dried meat floss stir frying process, and to introduce the problem of bacterial.

【技术实现步骤摘要】
一种具有红外光杀菌功能的炒松机
本技术属于炒松机
，具体涉及一种具有红外光杀菌功能的炒松机。
技术介绍
肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。炒松机是肉松制品生产设备，操作简便耐用，突破传统肉松制作难度高、产量低，人工费用高的生产难点，是现代化肉松生产的最佳选择。目前炒松机的炒制筒一般是敞开式，在炒制过程中容易引入细菌，而且炒制筒的底部一般设有一个搅拌叶，在搅拌过程中常常由于搅拌范围太窄，容易出现炒制不均匀或者过火的现象。如中国专利申请（公开号：CN205409499U）公开了“一种自动炒松机”，其特征是包括圆柱形的炒桶，所述炒桶底部中心设有电机带动旋转的转轴，所述转轴从上而下不同的水平高度上分别连接有位于炒桶直径方向上的第一切刀、第二切刀和刮刀，所述刮刀刀口紧贴炒桶内底面，所述炒桶内底面下方设有用于加热炒桶的加热装置。本技术的有益效果在于：本技术的自动炒松机设有刮刀刮扫炒桶底部，两层切刀切割，避免出现肉松沉积底部，炒的更散，使所得肉松不会有残筋膜和成块颗粒等现象，炒出来的肉松蓬松，提高了肉松的品质和口感，但是由于没有顶盖可能会本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有红外光杀菌功能的炒松机，包括底座（1）、顶部支架（2）、炒制筒体（3）、搅拌机构（4），所述底座（1）的内部或者上方设有所述炒制筒体（3），所述搅拌机构（4）设置在炒制筒体（3）的筒内，所述炒制筒体（3）为圆柱形，其特征在于：所述底座（1）的顶面设有所述顶部支架（2），所述顶部支架（2）包括左立柱（21）、右立柱（22）、后立柱（23）、横梁（24）、竖梁（25），所述左立柱（21）和右立柱（22）分别设置在所述底座（1）的左右两端，所述横梁（24）的左右两端分别固定在所述左立柱（21）和右立柱（22）的上端，所述后立柱（23）的底端固定在所述底座（1）顶部的后端，所述竖梁（25）的一...

【技术特征摘要】
1.一种具有红外光杀菌功能的炒松机，包括底座（1）、顶部支架（2）、炒制筒体（3）、搅拌机构（4），所述底座（1）的内部或者上方设有所述炒制筒体（3），所述搅拌机构（4）设置在炒制筒体（3）的筒内，所述炒制筒体（3）为圆柱形，其特征在于：所述底座（1）的顶面设有所述顶部支架（2），所述顶部支架（2）包括左立柱（21）、右立柱（22）、后立柱（23）、横梁（24）、竖梁（25），所述左立柱（21）和右立柱（22）分别设置在所述底座（1）的左右两端，所述横梁（24）的左右两端分别固定在所述左立柱（21）和右立柱（22）的上端，所述后立柱（23）的底端固定在所述底座（1）顶部的后端，所述竖梁（25）的一端固定在所述后立柱（23）的顶端，所述竖梁（25）的另一端固定在所述横梁（24）后面的中间位置，所述横梁（24）的底部设有红外光灯（26），所述底座（1）的上部设有圆柱形凹槽，所述炒制筒体（3）位于所述圆柱形凹槽的内...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶佳明，
申请(专利权)人：福州叶家记食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35