【技术实现步骤摘要】
一种微生物发酵法生产L-羟脯氨酸的方法
一种微生物发酵法生产L-羟脯氨酸的方法，属于发酵过程优化
技术介绍
L-羟脯氨酸为亚氨基酸，是胶原蛋白的主要组成部分，不属于20种常见的氨基酸，它是脯氨酸羟基化后的产物。近些年来，L-羟脯氨酸的研究和开发已经引起医药、生化、食品及美容等产业的广泛关注。它可以作为化妆品添加剂，具有抗氧化、抗辐射的作用；它具有减肥作用，可望成为比较理想的减肥药物；它具有多种生理功能与独特的生物活性，既可以作为各种软组织疾病的药物，如结蹄组织受损、风湿性关节炎等，又可以加快伤口愈合，以及治疗各种皮肤病；它可以作为氨基酸注射液的重要成分，它对急慢性肝病所导致的低蛋白血症有一定的疗效；它参与脂肪的乳化及红细胞血红素和球蛋白的形成，具有调节脂肪乳化等作用；它还是多种药物，如第三代抗生素、抗肿瘤、抗高血压及新型胃药等的合成原料。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种利用微生物发酵生产L-羟脯氨酸的工艺，该方法能够将发酵原料（主要为葡萄糖）高效的转化为L-羟脯氨酸，相对于目前的发酵技术具有较高的转化率，较低的成本并且环保无污染。根据实验结果，可以...
【技术保护点】
一种微生物发酵法生产L‑羟脯氨酸的方法，其特征在于，包括以下操作步骤：步骤一：配置150mL摇瓶培养基于1000mL锥形瓶中，摇瓶培养基配方：酵母抽提物5g/L，蛋白胨10 g/L，氯化钠10 g/L，高压蒸汽灭菌柜内灭菌，121℃、0.1MPa灭菌20min，冷却至室温后，接种甘油管菌种，摇床培养；步骤二：配置种子罐培养基15L于50L发酵罐内，种子罐培养基为：酵母抽提物6g/L，蛋白胨12 g/L，氯化钠10 g/L，消泡剂0.1 g/L，高温高压蒸汽灭菌保压0.1MPa、保温121℃维持15min，冷却至36℃，然后接摇瓶种子；步骤三：配置20L发酵培养基于50L发酵...
【技术特征摘要】
1.一种微生物发酵法生产L-羟脯氨酸的方法，其特征在于，包括以下操作步骤：步骤一：配置150mL摇瓶培养基于1000mL锥形瓶中，摇瓶培养基配方：酵母抽提物5g/L，蛋白胨10g/L，氯化钠10g/L，高压蒸汽灭菌柜内灭菌，121℃、0.1MPa灭菌20min，冷却至室温后，接种甘油管菌种，摇床培养；步骤二：配置种子罐培养基15L于50L发酵罐内，种子罐培养基为：酵母抽提物6g/L，蛋白胨12g/L，氯化钠10g/L，消泡剂0.1g/L，高温高压蒸汽灭菌保压0.1MPa、保温121℃维持15min，冷却至36℃，然后接摇瓶种子；步骤三：配置20L发酵培养基于50L发酵罐内，高温高压蒸汽灭菌保压0.1MPa、保温121℃维持15min，冷却至36℃；步骤四：种子罐培养结束后移种至灭菌冷却后的发酵罐内；步骤五：发酵培养过程中搅拌转速与溶氧水平DO值相关联，搅拌转速与溶氧水平DO值关联通过发酵罐自动化控制系统实现，发酵过程中进行两阶段不同溶氧控制；步骤六：发酵罐培养过程中进行两阶段不同温度控制，直至发酵结束，发酵液中L-羟脯氨酸量不再增加时，结束发酵。2.如权利要求1所述的微生物发酵法生产L-羟脯氨酸的方法，其特征在于，配置150mL摇瓶培养基于1000mL锥形瓶中，灭菌接种，摇床培养12h，摇床转速200rpm，温度36℃。3.如...
【专利技术属性】
技术研发人员：李佳伟，刘学，刘存虎，吴志卿，徐永鑫，
申请(专利权)人：绍兴厚普生物科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33
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