The invention discloses a preparation method of avocado noodles, 200 weight of flour, 60 80 weight portions of avocado, 10 20 weight banana, 10 20 weight Apple Juice, 10 20 weight at the end of 2 and 3 laver weight parts of salt, and 1 2 a pepper, mix to cold boiling water, adding 200 250 weight portions, 25 DEG 24h fermentation; the preparation method of the invention, the noodle color green, nutrient rich, chewy texture, unique flavor, better able to arouse people's appetite, can meet the demand of various nutrient elements.
【技术实现步骤摘要】
牛油果面条的制备方法
本专利技术涉及面条领域。更具体地说，本专利技术涉及一种牛油果面条的制备方法。
技术介绍
面条是我们国家的传统食品，目前市面上的面条任然颜色口味都很单一，通常都是普通的面条，并不能满足人们对日益增长的生活需求的满足；牛油果作为水果中的王牌，营养丰富，口感醇香。市面上还没用跟牛油果相关的面食。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。为了实现根据本专利技术的这些目的和其它优点，提供了一种牛油果面条的制备方法，将200重量份面粉、60-80重量份牛油果、10-20重量份香蕉泥、10-20重量份苹果汁、10-20重量份紫菜末以及2-3份重量份食盐、以及1-2份胡椒粉混合，向其中加入200-250重量份的冷开水，混合，25℃发酵24h。更好的，所述的牛油果面条的制备方法，还包含以下步骤：将发酵24h之后的混合物置于面条机中压制，得到牛油果面条。本专利技术至少包括以下有益效果：本专利技术方法制备的面条颜色翠绿，营养丰富，口感劲道、味道独特，能够更好的引起人们的食欲，可以满足人们对各种营养元素的需求。本专利技术的其它优...
【技术保护点】
一种牛油果面条的制备方法，其特征在于，将200重量份面粉、60‑80重量份牛油果、10‑20重量份香蕉泥、10‑20重量份苹果汁、10‑20重量份紫菜末以及2‑3份重量份食盐、以及1‑2份胡椒粉混合，向其中加入200‑250重量份的冷开水，混合，25℃发酵24h。
【技术特征摘要】
1.一种牛油果面条的制备方法，其特征在于，将200重量份面粉、60-80重量份牛油果、10-20重量份香蕉泥、10-20重量份苹果汁、10-20重量份紫菜末以及2-3份重量份食盐、以及1-2份胡椒粉...
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