一种豆类加工用自动豆皮机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种豆类加工用自动豆皮机，包括安装架、杀菌烘干室、安装板、加热器和第二传送带，所述安装架的顶部安装有豆皮成型室，所述杀菌烘干室内部的顶端安装有电子滑轨，且电子滑轨上通过滑块安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的底端安装有刮浆板，所述豆皮成型室与杀菌烘干室之间的安装架上安装有分割挡板，所述第一传送带下方的豆皮成型室内安装有豆浆回收抽屉，且杀菌烘干室远离豆皮成型室一侧的外侧壁上通过倾斜杆安装有出料口。本实用新型专利技术相对于传统豆皮机，采用流水线生产的方式不仅能有效地提高原料的产出率，并保证生产的产品的高质量，且制作过程采用机械自动化设备，节省能耗，降低劳动强度，提高了生产效率。

Automatic machine for processing soy bean curd

【技术实现步骤摘要】
一种豆类加工用自动豆皮机
本技术涉及食品加工设备领域，具体为一种豆类加工用自动豆皮机。
技术介绍
随着时代的发展，人们的生活水平不断地提高，人们对于食品的需求越来越高，豆皮是一种富含蛋白质的营养食品，深受人们喜爱，制作时，煮沸后的豆浆，在相对静止的环境下，其内部蛋白质受热变性，分子由卷曲状，伸展为不规则的长链，疏水性基团转移到分子的外部，而亲水性基团则转移到分子的内部，以至聚结成膜，在薄膜形成过程中，其他成分被包埋在蛋白质网状结构之中，随着时间的推移，薄膜越结越厚，达到一定的机械强度后即提皮成为豆皮，现有的豆皮加工一般都是采用人工加工方式，生产效率低，且传统豆皮机不设有杀菌设置，卫生状况差，因此食品的安全得不到保障，且生产效率较低，不利于豆皮的批量生产，因此，急需对现有技术进行改进，以解决生述问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种豆类加工用自动豆皮机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种豆类加工用自动豆皮机，包括安装架、杀菌烘干室、安装板、加热器和第二传送带，所述安装架的顶部安装有豆皮成型室，且豆皮成型室的顶部设有豆浆加料口，所述豆浆加料口一侧豆皮成型室顶部安装有潮气捕集罩，且潮气捕集罩的底部安装有潮气捕集垫，所述豆皮成型室一侧的安装架上设有杀菌烘干室，且豆皮成型室与杀菌烘干室的连接处设有观察窗，所述杀菌烘干室内部的顶端安装有电子滑轨，且电子滑轨上通过滑块安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的底端安装有刮浆板，所述豆皮成型室与杀菌烘干室之间的安装架上安装有分割挡板，所述豆皮成型室与杀菌烘干室内部远离分割挡板的一侧皆设有安装板，且豆皮成型室与杀菌烘干室内的分割挡板与安装板之间分别安装有第一传送带与第二传送带，所述安装板上安装有电机，且电机的输出端筒皮带轮机构与第一传送带以及第二传送带连接，所述第一传送带与第二传送带的侧面皆设有侧挡板，所述第一传送带的中央位置处设有第一固定架，且第一固定架的上表面安装有加热器，所述第二传送带的中央位置处设有第二固定架，且第二固定架的上表面安装有杀菌烘干装置，所述第一传送带下方的豆皮成型室内安装有豆浆回收抽屉，且杀菌烘干室远离豆皮成型室一侧的外侧壁上通过倾斜杆安装有出料口。优选的，所述安装架的底部的四个角皆安装有支撑腿。优选的，所述豆浆加料口的底端设有倾斜向第一传送带的导料通道。优选的，所述刮浆板的底端设有可拆卸的软质毛刷。优选的，所述第一传送带倾斜向下十度角安装在豆皮成型室的内部，且第二固定架倾斜向上十度角安装在杀菌烘干室的内部。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该豆类加工用自动豆皮机相对于传统豆皮机，采用流水线生产的方式不仅能有效地提高原料的产出率，并保证生产的产品的高质量，且制作过程采用机械自动化设备，节省能耗，降低劳动强度，提高了生产效率，同时设置的豆浆回收抽屉可以对剩余豆浆进行回收，进而提高了豆皮制作豆浆的利用率，降低了加工成本，设置的杀菌烘干室可以对豆皮进行进一步的加工，通过刮浆板使得生产出来的豆皮整齐，厚薄一致，便于销售，同时设置的杀菌烘干装置，可以提高豆皮的生产效率，同时也使得豆皮的制作过程更加安全卫生，便于大型食品加工厂的推广使用。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的局部示意图。图中：1-安装架；2-豆皮成型室；3-豆浆加料口；4-潮气捕集罩；5-潮气捕集垫；6-观察窗；7-杀菌烘干室；8-电子滑轨；9-电动伸缩杆；10-刮浆板；11-出料口；12-电机；13-安装板；14-豆浆回收抽屉；15-第一固定架；16-加热器；17-第一传送带；18-分割挡板；19-杀菌烘干装置；20-第二传送带；21-第二固定架；22-侧挡板。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-2，本技术提供的一种实施例：一种豆类加工用自动豆皮机，包括安装架1、杀菌烘干室7、安装板13、加热器16和第二传送带20，安装架1的顶部安装有豆皮成型室2，且豆皮成型室2的顶部设有豆浆加料口3，豆皮成型室2便于豆皮的成型，豆浆加料口3的底端设有倾斜向第一传送带17的导料通道，安装架1的底部的四个角皆安装有支撑腿，豆浆加料口3一侧豆皮成型室2顶部安装有潮气捕集罩4，且潮气捕集罩4的底部安装有潮气捕集垫5，潮气捕集罩4可以收集豆皮成型过程中产生的蒸汽，豆皮成型室2一侧的安装架1上设有杀菌烘干室7，且豆皮成型室2与杀菌烘干室7的连接处设有观察窗6，杀菌烘干室7内部的顶端安装有电子滑轨8，且电子滑轨8上通过滑块安装有电动伸缩杆9，电动伸缩杆9的底端安装有刮浆板10，电动伸缩杆9可以根据需求改变刮浆板10的高度，刮浆板10的底端设有可拆卸的软质毛刷，可以将豆皮表面的豆浆刮除，豆皮成型室2与杀菌烘干室7之间的安装架1上安装有分割挡板18，豆皮成型室2与杀菌烘干室7内部远离分割挡板18的一侧皆设有安装板13，且豆皮成型室2与杀菌烘干室7内的分割挡板18与安装板13之间分别安装有第一传送带17与第二传送带20，杀菌烘干室7可以对豆皮进行杀菌并烘干处理，安装板13上安装有电机12，且电机12的输出端筒皮带轮机构与第一传送带17以及第二传送带20连接，第一传送带17与第二传送带20的侧面皆设有侧挡板22，第一传送带17的中央位置处设有第一固定架15，且第一固定架15的上表面安装有加热器16，加热器16可以对豆浆进行加热，加快豆皮的成型，第二传送带20的中央位置处设有第二固定架21，且第二固定架21的上表面安装有杀菌烘干装置19，第一传送带17下方的豆皮成型室2内安装有豆浆回收抽屉14，且杀菌烘干室7远离豆皮成型室2一侧的外侧壁上通过倾斜杆安装有出料口11，豆浆回收抽屉14用于回收多余的豆浆，第一传送带17倾斜向下十度角安装在豆皮成型室2的内部，且第二固定架21倾斜向上十度角安装在杀菌烘干室7的内部。工作原理：使用时，将制作好的豆浆通过豆浆加料口3加入豆皮成型室2内，然后打开加热器16，并打开第一传送带17的开关将豆浆进行热热处理，豆浆内多余的水份被蒸发至潮气捕集罩5吸收，然后豆浆形成豆膜，并在运动过程中不断的加厚形成豆皮，形成的豆皮进入杀菌烘干室7内，并传送到第二传送带20上，然后打开杀菌烘干装置19对豆皮进行杀菌烘干处理，同时调节电动伸缩杆9，通过刮浆板10将豆皮表面多余的豆浆均匀的刮出，然后通过出料口11排出。对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种豆类加工用自动豆皮机，包括安装架(1)、杀菌烘干室(7)、安装板(13)、加热器(16)和第二传送带(20)，其特征在于：所述安装架(1)的顶部安装有豆皮成型室(2)，且豆皮成型室(2)的顶部设有豆浆加料口(3)，所述豆浆加料口(3)一侧豆皮成型室(2)顶部安装有潮气捕集罩(4)，且潮气捕集罩(4)的底部安装有潮气捕集垫(5)，所述豆皮成型室(2)一侧的安装架(1)上设有杀菌烘干室(7)，且豆皮成型室(2)与杀菌烘干室(7)的连接处设有观察窗(6)，所述杀菌烘干室(7)内部的顶端安装有电子滑轨(8)，且电子滑轨(8)上通过滑块安装有电动伸缩杆(9)，所述电动伸缩杆(9)的底端安装有刮浆板(10)，所述豆皮成型室(2)与杀菌烘干室(7)之间的安装架(1)上安装有分割挡板(18)，所述豆皮成型室(2)与杀菌烘干室(7)内部远离分割挡板(18)的一侧皆设有安装板(13)，且豆皮成型室(2)与杀菌烘干室(7)内的分割挡板(18)与安装板(13)之间分别安装有第一传送带(17)与第二传送带(20)，所述安装板(13)上安装有电机(12)，且电机(12)的输出端筒皮带轮机构与第一传送带(17)以及第二传送带(20)连接，所述第一传送带(17)与第二传送带(20)的侧面皆设有侧挡板(22)，所述第一传送带(17)的中央位置处设有第一固定架(15)，且第一固定架(15)的上表面安装有加热器(16)，所述第二传送带(20)的中央位置处设有第二固定架(21)，且第二固定架(21)的上表面安装有杀菌烘干装置(19)，所述第一传送带(17)下方的豆皮成型室(2)内安装有豆浆回收抽屉(14)，且杀菌烘干室(7)远离豆皮成型室(2)一侧的外侧壁上通过倾斜杆安装有出料口(11)。...

【技术特征摘要】
1.一种豆类加工用自动豆皮机，包括安装架(1)、杀菌烘干室(7)、安装板(13)、加热器(16)和第二传送带(20)，其特征在于：所述安装架(1)的顶部安装有豆皮成型室(2)，且豆皮成型室(2)的顶部设有豆浆加料口(3)，所述豆浆加料口(3)一侧豆皮成型室(2)顶部安装有潮气捕集罩(4)，且潮气捕集罩(4)的底部安装有潮气捕集垫(5)，所述豆皮成型室(2)一侧的安装架(1)上设有杀菌烘干室(7)，且豆皮成型室(2)与杀菌烘干室(7)的连接处设有观察窗(6)，所述杀菌烘干室(7)内部的顶端安装有电子滑轨(8)，且电子滑轨(8)上通过滑块安装有电动伸缩杆(9)，所述电动伸缩杆(9)的底端安装有刮浆板(10)，所述豆皮成型室(2)与杀菌烘干室(7)之间的安装架(1)上安装有分割挡板(18)，所述豆皮成型室(2)与杀菌烘干室(7)内部远离分割挡板(18)的一侧皆设有安装板(13)，且豆皮成型室(2)与杀菌烘干室(7)内的分割挡板(18)与安装板(13)之间分别安装有第一传送带(17)与第二传送带(20)，所述安装板(13)上安装有电机(12)，且电机(12)的输出端筒皮带轮机构与第一传送带(17)以及...

【专利技术属性】
技术研发人员：庄玉茸，
申请(专利权)人：曲靖市麒麟区禽蛋副食品有限公司，
类型：新型
国别省市：云南,53