The invention discloses a walnut milk formula and its components according to the mass ratio of the components as follows: Walnut 2 4 copies, 45 copies of fresh milk 35, sugar 4 8, sodium caseinate 0.2 stabilizer (HBT 0.8, 00701) 0.2 0.6, walnut flavor (HBT 43601) 0.05 0.1. Improve the quality of the product, make the product have a mellow taste, effectively prevent the fat layer and plant fiber precipitation.
【技术实现步骤摘要】
核桃牛奶配方
本专利技术属于牛奶加工
，具体涉及一种核桃牛奶配方。
技术介绍
牛奶可以说是现代家庭生活必不可少的，随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人更加注重牛奶的营养成分及含量。
技术实现思路
本专利技术的目的在于，提供一种核桃牛奶配方，解决现有牛奶口味比较单一，营养成分流失比较严重的问题。本专利技术提供的核桃牛奶配方，其组分按质量份配比如下：核桃仁2-4份，鲜牛奶35-45份，白糖4-8份，酪朊酸钠0.2-0.8份，稳定剂(HBT-00701)0.2-0.6份，核桃香精(HBT-43601)0.05-0.1份。具体实施方式实施例1一种核桃牛奶，其特征在于，其组分按质量份配比如下：核桃仁3—5份，鲜牛奶30—40份，白糖6—8份，酪朊酸钠0.3—0.4份，稳定剂(HBT-00701)0.1—0.3份，核桃香精(HBT-43601)0.06—0.08份。上述虽然对本专利技术的具体实施方式进行了描述，但并非对本专利技术保护范围的限制，所属领域技术人员应该明白，在本专利技术的技术方案的基础上，本领域技术人员不需要付出创造性劳动即可做出的各种修改或变形仍在本专利技术的保护范围以内。
【技术保护点】
一种核桃牛奶配方，其特征在于，其组分按质量份配比如下：核桃仁2‑4份，鲜牛奶35‑45份，白糖4‑8份，酪朊酸钠0.2‑0.8份，稳定剂(HBT‑00701)0.2‑0.6份，核桃香精(HBT‑43601)0.05‑0.1份。
【技术特征摘要】
1.一种核桃牛奶配方，其特征在于，其组分按质量份配比如下：核桃仁2-4份，鲜牛奶35-45份，白糖4-8份，酪朊酸钠0.2-0.8份，稳定剂(HBT-00701)0.2-0.6份，核桃香精(HBT-43601)0.05-0.1份。2.根...
【专利技术属性】
技术研发人员：王慧，
申请(专利权)人：如皋市东照服装有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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