高压蒸煮法生产中药饮片用辅料的方法技术

本发明专利技术公开的是高压蒸煮法生产中药饮片用辅料的方法。本发明专利技术包括：(1)将秸秆磨成大小为0.005‑0.2mm粉状颗粒，用质量浓度85‑95％乙醇溶液浸泡1‑2h后过滤，再加入滤渣8‑10倍重量且质量百分比含量为5％的柠檬酸溶液；(2)将混合液体加入到微射流均质机中，先在60‑140MPa条件下进行瞬时高压处理，然后再搅拌5‑15min后过滤；(3)过滤得到的固体物质用质量浓度85‑95％的乙醇溶液反复洗涤，然后再加入粉状颗粒重量0.1‑0.6倍的卤代烷RX，通过卤代烷对秸秆进行改性后调节pH到8‑9，再经过脱液、烘干后即制成成品。本发明专利技术具有操作简单，成本低廉，有效作为中药饮片的辅料使用，而且改性后纤维素口感佳进而可替代淀粉作为主食材使用等优点。

The method of high pressure cooking method to produce the auxiliary materials for Chinese herbal medicine

The invention discloses a method for the production of auxiliary materials for Chinese herbal decoction pieces by high pressure cooking method. The present invention includes: (1) the straw into the size of 0.005 0.2mm powder particles, with concentration of 85 95% ethanol solution for 1 2h after filtering, adding 8 residue 10 times weight and quality percentage is 5% citric acid solution; (2) mixing liquids into micro jet viscolizer, first of instantaneous high pressure treatment at 60 140MPa conditions, and then mixing 5 15min after filtering; (3) filtering the obtained solid material by repeated washing in ethanol solution concentration of 85 95%, alky RX then add the powder particles weight of 0.1 0.6 times, to 8 9 by modification of straw CF2ClBr after adjusting pH, after taking off the liquid, after drying is finished. The invention has the advantages of simple operation, low cost, effective use as an excipient for Chinese herbal pieces, and a good taste of cellulose after modification, so that it can replace starch as a staple food material.

【技术实现步骤摘要】
高压蒸煮法生产中药饮片用辅料的方法
本专利技术涉及一种中药饮片用辅料的处理工艺，具体涉及的是高压蒸煮法生产中药饮片用辅料的方法。
技术介绍
中国农民对作物秸秆的利用有优久的历史，只是由于从前农业生产水平低、产量低，秸秆数量少，秸秆除少量用于垫圈、喂养牲畜，部分用于堆沤肥外，大部分都作燃料烧掉了，秸秆燃烧后所生成的气体对大气有极大地危害。随着农业生产的发展，中国自20世纪80年代以来，粮食产量大幅提高，秸秆数量也多，因而大气环境也收到极大的影响。秸秆是成熟农作物茎叶(穗)部分的总称。通常指小麦、水稻、玉米、薯类、油菜、棉花、甘蔗和其它农作物(通常为粗粮)在收获籽实后的剩余部分。农作物光合作用的产物有一半以上存在于秸秆中，秸秆富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质等，是一种具有多用途的可再生的生物资源，秸秆也是一种粗饲料，其特点是粗纤维含量高(30％-40％)，并含有木质素等。纤维素是地球上最丰富的、可再生的天然资源，存在于大量的丰富的绿色植物中，是自然界取之不尽用之不竭的资源。具有价廉、可降解、对环境不产生污染等特点。并且在解决人类所面临的能源、资源和环境问题方面有重要意义。在现代食品工业中，以富含膳食纤维的作物经过系列加工制取相应的食物纤维产品，既可开发出直接口服的食疗型纤维制品，又可用作食品添加剂，诸如作为品质改良剂及膳食纤维强化剂添加到酸奶等发酵食品、面包等焙烤食品之中。纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。现有技术中，通常的纤维素，由于其粘度较低，并不能有效应用在中药饮片中作为辅料使用，要适用于中药饮片中，则需要增加粘度，现有增加粘度的方式有多种，包括化学方法、电离辐射方法、微生物发酵方法等。而具有较高粘度的改性纤维是在粗纤维的基础上改性后获得，通常过程是：利用碱液对纤维素进行碱解，碱解后的物质再进行改性。该改性纤维的方法是对纤维素结构进行彻底的分离，进而附加基团，其做成的成品水溶后呈胶体状，粘度较高，操作要求更高，进而导致制作成本较高。
技术实现思路
本专利技术的目的在于解决现有纤维素改性成本较高的问题，提供一种解决上述问题的高压蒸煮法生产中药饮片用辅料的方法。为解决上述缺点，本专利技术的技术方案如下：高压蒸煮法生产中药饮片用辅料的方法，包括以下步骤：(1)将秸秆磨成粉状颗粒，颗粒大小为0.005-0.2mm，用质量浓度85-95％乙醇溶液浸泡1-2h后过滤，再加入滤渣8-10倍重量且质量百分比含量为5％的柠檬酸溶液；(2)将混合液体加入到微射流均质机中，先在60-140MPa条件下进行瞬时高压处理，然后再搅拌5-15min后过滤；(3)过滤得到的固体物质用质量浓度85-95％的乙醇溶液反复洗涤，然后再加入粉状颗粒重量0.1-0.6倍的卤代烷RX，通过卤代烷对秸秆进行改性后调节pH到8-9，再经过脱液、烘干后即制成成品；所述X为Cl，所述R为甲基、乙基、羟甲基、羟乙基、羧甲基或羧乙基。因本专利技术中的纤维素经过改性后的用途是作为中药饮片的辅料使用，因而本专利技术中将秸秆磨成粒径在0.2mm-0.005mm之间的粉状颗粒，然后通过瞬时高压对粉状颗粒的进行分散，并通过柠檬酸溶液以及卤代烷的改性，有效提高粉状颗粒表面的粘度有效适用于中药饮片中辅料的要求，并且本专利技术还能有效改善纤维素本身粗糙的口感，使其能满足味觉上的需求。本专利技术方法中的化学用品仅仅只有柠檬酸溶液，以及用于改性的卤代烷RX，因柠檬酸溶液与纤维素通过瞬时高压处理后，会使纤维素表面生成结合位点，当具有结合位点的纤维素与卤代烷RX接触后，卤代烷RX上的R基即可结合到纤维素的结合位点上，进而生成烷基纤维素。同时，本专利技术中乙醇溶液浸泡可有效除去原料中纤维素以外的大部分杂质，有效提高改性的效果；且本专利技术中反应的溶剂以及清洗的溶剂均采用的是乙醇溶液，进而有效保证整个反应过程中产生的附加产物均可食用，进而提高了成品的食用安全性。因而，本专利技术方法中整个反应过程中采用的物质均对人体无害，进而有效保证了成品的食用安全性。本专利技术制成的成品与全部碱解的纤维素一样也可以代替淀粉食材，如面粉、糯米粉、红薯粉、土豆粉等，有效增加食品来源，减少秸秆燃烧带来的环境污染；并且本专利技术制成的成品代替淀粉食材时，其效果更好。通过本专利技术制成的成品食材有效满足三高人群和肥胖人群作为主材食用。进一步，所述步骤(2)中，先在60-70MPa下进行第一次瞬时高压处理，然后再在130-140MPa下进行第二次瞬时高压处理。通过将粉状颗粒大小设置在0.005-0.2mm之间，有效避免粉状颗粒的过度分散以及表面处理不完全的问题，进而有效提高改性后成品的口感。同时通过该浓度下柠檬酸溶液以及两次不同压力范围的瞬时高压处理，进而能有效达到仅仅分散粉状颗粒内部空间结构的作用，有效保证改性的效果，保证改性后纤维素的口感。作为优选，所述步骤(3)中卤代烷对粉状颗粒进行改性的温度保持在50-55℃之间，该卤代烷对粉状颗粒进行改性的时间为130-150min。作为一种优选，所述粉状颗粒的颗粒大小为0.05-0.1mm，在该粒度下不仅仅能有效保证碱解表面的一致性，提高成品品质；而且该粒度下能最大化的保证改性后成品的口感，无论该成品是用作包子馒头的原材料，还是添加到面条、汤圆、年糕等传统食品中，其口感的效果均能达到最佳。本专利技术与现有技术相比，具有以下优点及有益效果：1、本专利技术操作简单，成本低廉，有效作为中药饮片的辅料使用，而且改性后纤维素口感佳进而可替代淀粉作为主食材使用；2、本专利技术有效提高粉状颗粒表面的粘度，进而有效改善纤维素本身粗糙的口感，使其能满足味觉上的需求；3、本专利技术中乙醇溶液浸泡、清洗可有效除去原料中纤维素以外的大部分杂质，有效提高改性的效果；且本专利技术中反应的溶剂以及清洗的溶剂均采用的是乙醇溶液，进而有效保证整个反应过程中产生的附加产物均可食用，进而提高了成品的食用安全性。具体实施方式下面结合实施例，对本专利技术作进一步地详细说明，但本专利技术的实施方式不限于此。实施例1高压蒸煮法生产中药饮片用辅料的方法，包括以下步骤：(1)将秸秆磨成粉状颗粒，颗粒大小为0.05-0.1mm，用质量浓度85％乙醇溶液浸泡1.5h后过滤，再加入滤渣8倍重量且质量百分比含量为5％的柠檬酸溶液。(2)将混合液体加入到微射流均质机中，先在60-70MPa下进行第一次瞬时高压处理，然后再在130-140MPa下进行第二次瞬时高压处理，然后再搅拌5-15min后过滤。(3)过滤得到的固体物质用质量浓度90％的乙醇溶液反复洗涤，将反应容器中温度提高到50-55℃之间，然后再加入粉状颗粒重量0.5倍的卤代烷RX，保持搅拌的状态，搅拌140min对秸秆进行改性后，改性后调节pH到9，再经过脱液、烘干后即制成成品；所述X为Cl，所述R为甲基羟甲基。本专利技术生成的成品仅仅在一定程度上进行表面处理，仍然保留了较多纤维素分子聚合的纤维素颗粒，其在水中分散为悬浊液，粘度相对完全改性的纤维素而言较低，非常适本文档来自技高网...

【技术保护点】
高压蒸煮法生产中药饮片用辅料的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将秸秆磨成粉状颗粒，颗粒大小为0.005‑0.2mm，用质量浓度85‑95％乙醇溶液浸泡1‑2h后过滤，再加入滤渣8‑10倍重量且质量百分比含量为5％的柠檬酸溶液；(2)将混合液体加入到微射流均质机中，先在60‑140MPa条件下进行瞬时高压处理，然后再搅拌5‑15min后过滤；(3)过滤得到的固体物质用质量浓度85‑95％的乙醇溶液反复洗涤，然后再加入粉状颗粒重量0.1‑0.6倍的卤代烷RX，通过卤代烷对秸秆进行改性后调节pH到8‑9，再经过脱液、烘干后即制成成品；所述X为Cl，所述R为甲基、乙基、羟甲基、羟乙基、羧甲基或羧乙基。

【技术特征摘要】
1.高压蒸煮法生产中药饮片用辅料的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将秸秆磨成粉状颗粒，颗粒大小为0.005-0.2mm，用质量浓度85-95％乙醇溶液浸泡1-2h后过滤，再加入滤渣8-10倍重量且质量百分比含量为5％的柠檬酸溶液；(2)将混合液体加入到微射流均质机中，先在60-140MPa条件下进行瞬时高压处理，然后再搅拌5-15min后过滤；(3)过滤得到的固体物质用质量浓度85-95％的乙醇溶液反复洗涤，然后再加入粉状颗粒重量0.1-0.6倍的卤代烷RX，通过卤代烷对秸秆进行改性后调节pH到8-9，再经过脱液、烘干后即制成成品；所述X为Cl，所述R...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭证书，
申请(专利权)人：谭证书，
类型：发明
国别省市：四川,51