一种生产配制酱料使用的植物香辛料的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种生产配制酱料使用的植物香辛料的装置，该装置属于属于调味品生产机械领域，包括：浸泡罐（1）、搅拌器（2）、浸泡罐进料口（3）、浸泡罐洗涤水出口（4）、隔板（5）、挤压罐（6）、挤压辊（7）、挤压罐固体出口（8）、挤压罐液体出口（9）；所述的浸泡罐（1）的顶部中心位置固定安装有搅拌器（2），浸泡罐（1）的顶部边缘位置设置有进料口（3），浸泡罐（1）和挤压罐（6）间设置有管状通道，通道中间设置有隔板（5），管状通道的右侧设置有浸泡罐洗涤水出口（4），挤压罐（6）中固定安装有挤压辊（7），挤压罐（6）的底部设置有管状的挤压罐液体出口（9）、管状液体出口（9）的侧面设置有挤压罐固体出口（8）。

A device for the production of plant spices used for the preparation of soy sauce

The utility model discloses a device for preparing spice sauce production plant used material, the device belongs to the field of machinery, condiment production include: soaking tank (1), (2), immersion tank mixer inlet (3), the soaking tank washing water outlet (4), (5), partition extrusion tank (6), (7), extrusion roller extrusion solid tank (8), exports (9) extrusion tank liquid outlet; the immersion tank (1) of the top center position is fixedly provided with a mixer (2), soaking tank (1) on the edge of the top is provided with a feed inlet (3), soaking tank (1) and extrusion tank (6) is arranged between the tubular channel, the middle of the channel is provided with a clapboard (5), tubular channel is arranged at the right side of the soaking tank washing water outlet (4), (6) in the extrusion tank is fixedly provided with a squeeze roller (7), extrusion tank (6) the bottom. The side of the liquid outlet (9) and the pipe like liquid outlet (9) are arranged on the side of the extruding tank (8).

【技术实现步骤摘要】
一种生产配制酱料使用的植物香辛料的装置
本技术属于调味品生产领域，尤其涉及一种生产植物香辛料的机械装置。
技术介绍
酱料为半固态复合调味料，一般用于炒菜，炒菜时加入后能使食物保持湿润、增加香味、并改变其色泽和外观的一种调味品，特点是炒出菜肴高温不褪色，久放不褪色，色泽更加红亮，吸附力强，反光度高，色香味美。配制酱料使用的主要原料包括：发酵酱醪（以水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐制成）、番茄酱、植物香辛料（是花椒、八角、小茴香、桂皮、豆蔻的水浸出液)。现有技术生产植物香辛料的方法是将配方量的花椒、八角、小茴香、桂皮、豆蔻等洗净用温水浸泡18-24小时后将浸泡水滤出即可。经实践发现，浸泡过的花椒、八角、小茴香、桂皮、豆蔻所含的香料仍没有被全面挖掘，为了克服现有技术存在的缺陷，本技术装置在香料浸泡后增加一级挤压工艺，将浸泡后花椒、八角、小茴香、桂皮、豆蔻等材料经挤压装置挤压一次，可大大提升浸泡水中所含香料的浓度。
技术实现思路
本技术主要解决的问题是提供一种生产配制酱料使用的植物香辛料的装置，该装置以浸泡部分和挤压部分组成，以花椒、八角、小茴香、桂皮、豆蔻为原材料经浸泡、挤压两道工序后制取植本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生产配制酱料使用的植物香辛料的装置，包括：浸泡罐（1）、搅拌器（2）、浸泡罐进料口（3）、浸泡罐洗涤水出口（4）、隔板（5）、挤压罐（6）、挤压辊（7）、挤压罐固体出口（8）、挤压罐液体出口（9）；其特征在于：所述的浸泡罐（1）的顶部中心位置固定安装有搅拌器（2），浸泡罐（1）的顶部边缘位置设置有进料口（3），浸泡罐（1）和挤压罐（6）间设置有管状通道，通道中间设置有隔板（5），管状通道的右侧设置有浸泡罐洗涤水出口（4），挤压罐（6）中固定安装有挤压辊（7），挤压罐（6）的底部设置有管状的挤压罐液体出口（9）、管状液体出口（9）的侧面设置有挤压罐固体出口（8）。

【技术特征摘要】
1.一种生产配制酱料使用的植物香辛料的装置，包括：浸泡罐（1）、搅拌器（2）、浸泡罐进料口（3）、浸泡罐洗涤水出口（4）、隔板（5）、挤压罐（6）、挤压辊（7）、挤压罐固体出口（8）、挤压罐液体出口（9）；其特征在于：所述的浸泡罐（1）的顶部中心位置固定安装有搅拌器（2），浸泡罐（1）的顶部边缘位置设置有进料口（3），浸泡罐（1）和挤压罐（6）间设置有管状通道，通道中间设置有隔板（5），管状通道的右侧设置有浸泡罐洗涤水出口（4），挤压罐（6）中固定安装有挤压辊（7），挤压罐（6）的底部设置有管状的挤压罐液体出口（9）、管状液体出口（9）的侧面设置有挤压罐固体出口（8）。2.根据权利要求1所述的一种生产配制酱料使用的植物香辛料的装置，其特征在于：所述的浸泡罐（1）、挤压罐（6）为不锈钢材质。3.根据权利要求1所述的一种生产配制酱料使用的植物香辛料的装置，其特征在于：所...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱贤兵，
申请(专利权)人：江苏伊例家食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32