红花硒碘醋制造技术

本发明专利技术涉及一种食用红花硒碘醋，与普通食醋相比，本发明专利技术是在普通食醋的基础上进行加工生产而成的，生产过程所用的原料为西红花籽、西红花绒、普通食醋、可食用亚硒酸钠、可食用碘酸钾。红花硒碘醋中的西红花籽和西红花绒中含有丰富的亚油酸，所以红花硒碘醋不但是一种调味品，还增加了给人体日常提供亚油酸、补硒和补碘的功能，是真正的绿色环保产品。它的优点是能长期经常地以稳定的剂量为人体提供亚油酸、还具有补硒和补碘的功能，无任何副作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种食用红花硒碘醋，其特征在于：该红花硒碘醋是在生产普通食醋的原料中多加西红花籽，发酵生成的半成品中加入西红花绒、可食用亚硒酸钠、可食用碘酸钾，经过２４－３０小时，西红花绒中的亚油酸、可食用亚硒酸钠和可食用碘酸钾溶解于食醋中，滤去西红花绒固体残留物，使产品的醋酸含量达８－９％即成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赫广才，
申请(专利权)人：赫广才，
类型：发明
国别省市：65[中国|新疆]