一种白酒酿造原料输送装置制造方法及图纸

技术编号:17026794 阅读:40 留言:0更新日期:2018-01-13 16:02
一种白酒酿造原料输送装置,包括带式输送机,在带式输送机的一端设置高粱饭入口和谷壳入口,高粱饭入口和谷壳入口的下方正对带式输送机的不锈钢输送带,不锈钢输送带的下方设置输送带防护,输送带防护板上设置有通风搅拌管,通风搅拌管与通风管相连接;本实用新型专利技术通过在不锈钢输送带的两侧设置通风管和通风搅拌管,使得不锈钢输送带在输送高粱饭时,通风搅拌管能够插入到高粱饭中对高粱饭进行搅拌,从而进行一定程度的散热,同时通风搅拌管的通风孔还能向高粱饭中吹风,进一步加快了对高粱饭的降温速度,提高了工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种白酒酿造原料输送装置
本技术涉及酿酒设备
,尤其涉及一种白酒酿造原料输送装置。
技术介绍
随着社会的进步和人们生活水平的不断提高,各行各业的生产方式也发生着巨大的变化,科技创新是经济发展和社会进步的重要动力,这些变化都对白酒的传统生产方式提出了新的挑战。白酒多以含淀粉物质为原料,如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、豌豆等,其酿造过程大体分为两步:首先是用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类,称为糖化过程;然后由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。白酒中的香味浓,主要是在发酵过程中还产生较多的酯类、高级酯类、挥发性游离酸、乙醛和糠醛等。白酒的酒精含量一般在60度以上。酿酒的步骤一般包括以下几步:浸泡、蒸馏、冷却、拌曲、发酵、蒸馏(第一道酒)、再拌曲再发酵、再蒸馏(第二道酒)、调兑与灌装。酿酒前需要先将高粱送进泡水池,加水浸泡24小时,再将浸泡好的高粱用锅炉蒸煮,俗称蒸高粱饭,蒸煮完毕后高粱粒内的淀粉质蒸透,又稠又粘,需要用输送带将高粱饭输送入冷饭机,输送途中加入谷壳,使高粱饭不至于太粘稠并且能加速冷却,冷却好后再进行拌曲、发酵等步骤。传统的酿酒制曲原料的培养前期,高粱饭的输送方式,本文档来自技高网...
一种白酒酿造原料输送装置

【技术保护点】
一种白酒酿造原料输送装置,其特征在于:包括带式输送机,在带式输送机的一端设置高粱饭入口(10)和谷壳入口(9),高粱饭入口(10)和谷壳入口(9)的下方正对带式输送机的不锈钢输送带(5),不锈钢输送带(5)的下方设置输送带防护板(12),输送带防护板(12)上设置有通风搅拌管(6),通风搅拌管(6)与通风管(7)相连接。

【技术特征摘要】
1.一种白酒酿造原料输送装置,其特征在于:包括带式输送机,在带式输送机的一端设置高粱饭入口(10)和谷壳入口(9),高粱饭入口(10)和谷壳入口(9)的下方正对带式输送机的不锈钢输送带(5),不锈钢输送带(5)的下方设置输送带防护板(12),输送带防护板(12)上设置有通风搅拌管(6),通风搅拌管(6)与通风管(7)相连接。2.根据权利要求1所述的一种白酒酿造原料输送装置,其特征在于:所述的输送带防护板(12)的切面为U型结构,紧贴设置在不锈钢输送带(5)下方驱动滚轮和改向滚轮中间的位置,固定设置在带式输送机支架(14)上。3.根据权利要求1所述的一种白酒酿造原料输送装置,其特征在于:所述的通风管(7)设置在输送带防护板(12)的两侧,设置在通风管支架(13)上,每个通风管(7)与一个风机相连接。4....

【专利技术属性】
技术研发人员:张彪王永亮李二召李亮华
申请(专利权)人:贾湖酒业集团有限责任公司
类型:新型
国别省市:河南,41

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