一种香菇藕粉清肝明目面条及其制备方法技术

本发明专利技术公开了本发明专利技术涉及一种香菇藕粉清肝明目面条，由下列重量份原料组成：面粉1500‑1800份，藕粉20‑25份，香菇粉10‑13份，桑葚10‑13份，虾粉10‑15份，牡蛎粉6‑12份，葱粉3‑8份，姜粉3‑8份，白胡椒粉5‑10份，孜然粉1‑3份，中药提取液4‑10份，棕油10‑13份，食盐20‑30份，味精4‑8份。本发明专利技术的香菇藕粉面条，不仅能够清热明目、祛瘀通经、开胃醒酒、清热解毒，而且制作方法简单，还含有多种中草药成分，更加满足人体需求。

A letinous edodes lotus Qinggan Mingmu noodles and preparation method thereof

【技术实现步骤摘要】
一种香菇藕粉清肝明目面条及其制备方法
本专利技术属于食品
，特别涉及一种香菇藕粉清肝明目面条及其制备方法。
技术介绍
面条是我国北方大部分地区的主食之一，现有的面条品种繁多，花样百出，风味迥异。因为面食是我们的主食，长期食用，所以对我们的身体健康非常重要。随着人们生活水平的提高，对健康、养生饮食的概念越来越重视，对面条的口味，营养价值的要求越来越高。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种香菇藕粉清肝明目面条及其制备方法。本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现：一种香菇藕粉清肝明目面条，由下列重量份原料组成：面粉1500-1800份，藕粉20-25份，香菇粉10-13份，桑葚10-13份，虾粉10-15份，牡蛎粉6-12份，葱粉3-8份，姜粉3-8份，白胡椒粉5-10份，孜然粉1-3份，中药提取液4-10份，棕油10-13份，食盐20-30份，味精4-8份。作为优选，所述的香菇藕粉清肝明目面条，由下列重量份原料组成：面粉1600份，藕粉20份，香菇粉12份，桑葚12份，虾粉12份，牡蛎粉10份，葱粉5份，姜粉5份，白胡椒粉8份，孜然粉2份，中药提取液6份，棕油12份，食盐25本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香菇藕粉清肝明目面条，其特征在于，由下列重量份原料组成：面粉1500‑1800份，藕粉20‑25份，香菇粉10‑13份，桑葚10‑13份，虾粉10‑15份，牡蛎粉6‑12份，葱粉3‑8份，姜粉3‑8份，白胡椒粉5‑10份，孜然粉1‑3份，中药提取液4‑10份，棕油10‑13份，食盐20‑30份，味精4‑8份。

【技术特征摘要】
1.一种香菇藕粉清肝明目面条，其特征在于，由下列重量份原料组成：面粉1500-1800份，藕粉20-25份，香菇粉10-13份，桑葚10-13份，虾粉10-15份，牡蛎粉6-12份，葱粉3-8份，姜粉3-8份，白胡椒粉5-10份，孜然粉1-3份，中药提取液4-10份，棕油10-13份，食盐20-30份，味精4-8份。2.根据权利要求1所述的一种香菇藕粉清肝明目面条，其特征在于，由下列重量份原料组成：面粉1600份，藕粉20份，香菇粉12份，桑葚12份，虾粉12份，牡蛎粉10份，葱粉5份，姜粉5份，白胡椒粉8份，孜然粉2份，中药提取液6份，棕油12份，食盐25份，味精5份。3.根据权利要求1所述的香菇藕粉清肝...

【专利技术属性】
技术研发人员：张家明，
申请(专利权)人：桐城市佳明农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34