【技术实现步骤摘要】
一种节能环保型空气能腐竹烘干设备
本技术涉及烘干设备
,尤其涉及一种节能环保型空气能腐竹烘干设备。
技术介绍
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,腐竹具有良好的健脑作用,有助于预防老年痴呆症,因为腐竹中谷氨酸含量比例极高,为其它豆类或动物的2~5倍。此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防止高脂血症、动脉硬化之效,其中的大豆皂甙还有抗炎、抗溃疡的作用,因此,腐竹有很大市场前景。加工出来的腐竹,应当及时烘干,才能保存更长时间,传统的腐竹烘干方法是依靠太阳晾晒或者土制烘房进行,下雨天又不能晒干,还要注意风沙、蚊蝇、鸟类的侵袭,周边环境的影响,而且大面积晾晒和收集需要较多的劳动力,晾晒的时间也更久,导致腐竹外形收缩厉害,表面油分较少,色泽欠佳,而且腐竹日晒易发霉。土制烘房卫生环境较差,腐竹烘干时温度不易控制,腐竹在烘干过程中水分不断蒸发,腐竹的表面水分与内部的水分相差较大,烘干后的腐竹比较容易断裂,影响包装和运输。因此,为进一步更好的实现节能环保高效之腐竹加工目的,急需设计一种简单易行的烘干方法来烘干加工出来的腐竹。
技术实现思路
本技术的目的在于:是针对现有腐竹加工烘干存在的不足,提供一种结构简单、操作方便、不受环境天气影响的空气能腐竹烘干设备,具有热风强制循环、空气流速高、气流均匀、除湿效果好、能量损耗小、干燥效率高等特点。为了达到上述目的,本技术采用如下技术方案:一种节能环保型空气能腐竹烘干设备,是由腐竹烘干房、空气能热风发生器、除湿机、热回收器、腐 ...
【技术保护点】
一种节能环保型空气能腐竹烘干设备,包括空气能热风机(1)、热风扇(2)、热风回收风扇(3)、热风回收风管道(4)、除湿机(5)、热回收器(6)、排水管(7)、腐竹车(8)、烘干房(9)和自动控制盘(10);其特征在于:空气能热风机(1)设置于靠近烘干房(9)的一侧,空气能热风机(1)的工作中产生的热风通过出口风管经热风扇(2)吹入烘干房(9)内,除湿机(5)设置于烘干房(9)的顶方,热回收器(6)设置于除湿机(5)的上端,空气能热风机(1)工作时将外界的自然风通过压缩机加热,再通过热风扇(2)直接吹向烘干房(9)内腐竹车(8)上待烘干腐竹,对烘干腐竹蒸发出的水蒸汽,通过除湿机(5)及热回收器(6)的工作,分解成水和热风两部分,水通过排水管排出,热风经热风回收风管道(4)在热风回收风扇3的驱动下再次回到烘干房(9)内,使得烘干房(9)内部的热风得到不断循环利用,空气能热风机(1)、除湿机(5)、热回收器(6)均与自动控制盘(10)连接,通过自动控制盘(10)可以控制空气能热风机(1)、除湿机(5)、热回收器(6)工作状态,以实现控制烘干房(9)内不同时期的温度和湿度,烘干房(9)正面开设 ...
【技术特征摘要】
1.一种节能环保型空气能腐竹烘干设备,包括空气能热风机(1)、热风扇(2)、热风回收风扇(3)、热风回收风管道(4)、除湿机(5)、热回收器(6)、排水管(7)、腐竹车(8)、烘干房(9)和自动控制盘(10);其特征在于:空气能热风机(1)设置于靠近烘干房(9)的一侧,空气能热风机(1)的工作中产生的热风通过出口风管经热风扇(2)吹入烘干房(9)内,除湿机(5)设置于烘干房(9)的顶方,热回收器(6)设置于除湿机(5)的上端,空气能热风机(1)工作时将外界的自然风通过压缩机加热,再通过热风扇(2)直...
【专利技术属性】
技术研发人员:梁明佳,梁明机,黄满飞,
申请(专利权)人:广西威颜食品有限公司,
类型:新型
国别省市:广西,45
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