The utility model relates to a heat exchanger based on Yellow Wine fried wine, including fried wine box and a heating water tank, the fried wine box is set column body, and fried wine box at the left and right ends are symmetrically provided with a water inlet, the water inlet is connected with the head, the fried wine box on both sides with two heads, a connecting tube plate the head by way of welding, the tube plate is provided with a corresponding hole, wherein the heat exchange tube through the fixed connection of heat exchange tube and tube plate is inserted into the hole, the fried wine box is provided with a left Yellow Wine entrance, fried wine box at the top right of a Yellow Wine export instrument is arranged between the entrance and the Yellow Wine Yellow Wine export, the bottom of the fried wine box is provided with a discharge outlet, wherein the water inlet is connected with the heating water tank through a water pipe. The device designs the frying box and the heating water tank, and uses the water pipe of the heating water tank to pour warm water into the frying box. The warm water enters the heat exchanger tube to heat the yellow rice wine in the frying box, and the warm water is finally recycled to the heating water tank, which saves resources, and has simple structure and easy realization.
【技术实现步骤摘要】
一种基于黄酒的煎酒热交换器
本技术涉及黄酒加工设备
,具体为一种基于黄酒的煎酒热交换器。
技术介绍
煎酒是黄酒生产中的固定用语,其目的就是将生产过滤完成的酒,进行加热至90度左右,杀灭其中所有微生物,以便于贮藏、保管的过程。同时也是酒色沉淀提纯的过程。煎酒是黄酒生产中的固定用语,其目的就是将生产过滤完成的酒,进行加热至90度左右,杀灭其中所有微生物,以便于贮藏、保管的过程。同时也是酒色沉淀提纯的过程。煎酒是灭菌的俗称,因过去采用将生黄酒装在锡壶中煎熟的方法而得名。传统的方法将几十坛生酒堆在大石板屋内或大木桶内,通过蒸汽进行煎酒,这种方法效率极低,且温度不容易被控制,煎酒效果不好,另外一种使用列管式热交换器或薄板式热交换器进行煎酒,这种方式虽然提高了效率,但是在温度控制方面做得不够全面,如果温度达不到预定温度,黄酒的品质就会下降,这些问题就需要对传统的设备进行改进,那么如何设计出一种高效的白酒过滤装置,这成为我们需要解决的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种基于黄酒的煎酒热交换器,解决了
技术介绍
中所提出的问题。为解决上述的问题,本技术提供如下技术方案:一种基于黄酒的煎酒热交换器,包括煎酒箱和加热水箱,所述煎酒箱设为柱形体,且煎酒箱左右两端对称设有入水口,所述入水口连接封头,所述煎酒箱左右两侧设有两个封头,所述封头通过焊接的方式连接管板,所述管板上设有对应圆孔,所述热换管通过插入圆孔实现固定连接热换管和管板,所述煎酒箱左上侧设有黄酒入口,煎酒箱右上侧设有黄酒出口,所述黄酒入口与黄酒出口之间设有仪表,所述煎酒箱底部设有排污口,所述入水口通过水管连接加热水 ...
【技术保护点】
一种基于黄酒的煎酒热交换器,包括煎酒箱(1)和加热水箱(2),其特征在于:所述煎酒箱(1)设为柱形体,且煎酒箱(1)左右两端对称设有入水口(3),所述入水口(3)连接封头(4),所述煎酒箱(1)左右两侧设有两个封头(4),所述封头(4)通过焊接的方式连接管板(5),所述管板(5)上设有对应圆孔,热换管(6)通过插入圆孔实现固定连接热换管(6)和管板(5),所述煎酒箱(1)左上侧设有黄酒入口(7),煎酒箱(1)右上侧设有黄酒出口(8),所述黄酒入口(7)与黄酒出口(8)之间设有仪表(9),所述煎酒箱(1)底部设有排污口(10),所述入水口(3)通过水管连接加热水箱(2)。
【技术特征摘要】
1.一种基于黄酒的煎酒热交换器,包括煎酒箱(1)和加热水箱(2),其特征在于:所述煎酒箱(1)设为柱形体,且煎酒箱(1)左右两端对称设有入水口(3),所述入水口(3)连接封头(4),所述煎酒箱(1)左右两侧设有两个封头(4),所述封头(4)通过焊接的方式连接管板(5),所述管板(5)上设有对应圆孔,热换管(6)通过插入圆孔实现固定连接热换管(6)和管板(5),所述煎酒箱(1)左上侧设有黄酒入口(7),煎酒箱(1)右上侧设有黄酒出口(8),所述黄酒入口(7)与黄酒出口(8)之间设有仪表(9),所述煎酒箱(1)底部设有排污口(10),所述入水口(3)通过水管连接加热水箱(2)。2.根据权利要求1所述的一种基于黄酒的煎酒热交换器,其特征在于:所述入水口(3)设有两个,且入水口(3)连接...
【专利技术属性】
技术研发人员:曹子祥,仰林山,
申请(专利权)人:浙江练市酒业有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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