The invention discloses a method for extracting polysaccharide from eel skin, which belongs to the technical field of polysaccharide extraction, the extraction steps are as follows: skin polysaccharide pretreatment; cell lysis; polysaccharide extraction; polysaccharide column chromatography; freeze drying, the invention uses active polypeptide and freeze-thaw method of skin cell wall broken, improve the yield of polysaccharide, and through separation and purification to further improve the purity of polysaccharide, polysaccharide extraction of low molecular weight, hypoglycemic and hypolipidemic effect, easy absorption of human body.
【技术实现步骤摘要】
从鳝鱼鱼皮中提取的多糖
本专利技术属于多糖提取
，具体涉及一种从鳝鱼鱼皮中提取的多糖。
技术介绍
黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。鳝鱼的表皮中含有丰富的多糖，鳝鱼多糖具有很好的抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、抗病毒，降血糖、降血脂等功效，其提取方法尚未见报道。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种从鳝鱼鱼皮中提取的多糖，利用活性多肽和反复冻融法对鱼皮细胞壁破碎，提高多糖得率，并且通过分离纯化进一步提高多糖纯度，提取的多糖分子量低，降血糖和降血脂效果显著，人体易吸收。本专利技术为实现上述目的所采取的技术方案为：从鳝鱼鱼皮中提取的多糖，多糖的提取步骤如下：预处理；细胞破碎；多糖提取；多糖柱层析；冷冻干燥，本专利技术通过上述提取步骤提取得到的鳝鱼皮多糖得率高，纯度高而且多糖分子量低，人体易吸收，提取所...
【技术保护点】
从鳝鱼鱼皮中提取的多糖，其特征在于：所述多糖的提取步骤如下：预处理；细胞破碎；多糖提取；多糖柱层析；冷冻干燥。
【技术特征摘要】
1.从鳝鱼鱼皮中提取的多糖，其特征在于：所述多糖的提取步骤如下：预处理；细胞破碎；多糖提取；多糖柱层析；冷冻干燥。2.根据权利要求1所述的从鳝鱼鱼皮中提取的多糖，其特征在于：所述预处理步骤为：取新鲜鳝鱼鱼皮，干燥处理，粉碎，过40-60目筛网，石油醚除脂，得脱脂鳝鱼鱼皮粉末。3.根据权利要求1所述的从鳝鱼鱼皮中提取的多糖，其特征在于：所述细胞破碎步骤为：取鱼皮粉末过筛，制成溶液固液比1:10~14并加入鱼皮重量0.3%~0.7%的活性多肽，选用磷酸钠盐缓冲液pH=6.5~6.8作为提取剂，反复冻融，梯度超声波辅助冻融，离心，得粗蛋白提取液。4.根据权利要求2所述的从鳝鱼鱼皮中提取的多糖，其特征在于：所述活性多肽的氨基酸序列为：HSHACASYYCSKFAACGTAHYSSCTHYPGKLCACVNCSR。5.根据权利要求2所述的从鳝鱼鱼皮中提取的多糖，其特征在于：所述细胞破碎步骤中反复冻融是在-20℃和37℃，...
【专利技术属性】
技术研发人员：李冰，
申请(专利权)人：浦江县欧立生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33
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