The invention relates to the technical field of food fresh-keeping treatment, in particular to a processing method for prolonging the fresh-keeping period of cherry under normal temperature. The specific steps are as follows: eggplant leaves are dried and crushed, powder, ether extraction and concentration, are solids, salt, and water according to the 1:3 4:2000 2500 weight ratio, stirring and heating to 50 60 DEG C, get the preservation liquid, evenly sprayed on the surface of cherry, and in the wind the 1.8 1.9m/s dry to the surface without water, the cherry can be stored at room temperature.
【技术实现步骤摘要】
一种延长樱桃常温下保鲜期的处理方法
本专利技术涉及食品保鲜处理
，具体涉及一种延长樱桃常温下保鲜期的处理方法。
技术介绍
樱桃外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。樱桃属于呼吸跃变型果实，采收后常温贮存过程中容易因衰老软化、微生物侵染导致品质裂变、腐烂，不利于贮藏和运输，因此，通过适宜采收后处理方法保持果实新鲜状态、延长货架时间具有重要意义。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种延长樱桃常温下保鲜期的处理方法。本专利技术采用的技术方案为，一种延长樱桃常温下保鲜期的处理方法，具体步骤如下：（1）将茄子叶干燥、粉碎，得到粉末，乙醚与粉末按10-12:1的质量比混合，回流提取4-5小时，过滤获得提取液，加热回收乙醚，提取液浓缩至干，得到固形物；（2）将所得到的固形物与食盐、水按1:3-4:2000-2500的重量比混合，加热至50-60℃并以3000-4000r...
【技术保护点】
一种延长樱桃常温下保鲜期的处理方法，其特征在于，具体步骤如下：（1）将茄子叶干燥、粉碎，得到粉末，乙醚与粉末按10‑12:1的质量比混合，回流提取4‑5小时，过滤获得提取液，加热回收乙醚，提取液浓缩至干，得到固形物；（2）将所得到的固形物与食盐、水按1:3‑4:2000‑2500的重量比混合，加热至50‑60℃并以3000‑4000r/min的搅拌速率搅拌处理20‑30秒，得到保鲜处理液；（3）将步骤（2）得到的保鲜处理液均匀喷涂于樱桃表面，并在1.8‑1.9m/s的风速下风干至表面无水分，所得樱桃即可在常温下保存。
【技术特征摘要】
1.一种延长樱桃常温下保鲜期的处理方法，其特征在于，具体步骤如下：（1）将茄子叶干燥、粉碎，得到粉末，乙醚与粉末按10-12:1的质量比混合，回流提取4-5小时，过滤获得提取液，加热回收乙醚，提取液浓缩至干，得到固形物；（2）将所得到的固形物与食盐、水按1:3-4:2000-2500的重量比混合，加热至50-60℃并以3000-4000r/min的搅拌速率搅拌处理20-30秒，得到保鲜处理液；（3）将步骤（2）得到的保鲜处理液均匀喷涂于樱桃表面，并在1.8-1.9m/s的风速下风干至表面无水分，所得樱桃即...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴邦柱，
申请(专利权)人：合肥润雨农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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