The invention relates to a fast food processing machinery, a fried peanut device is particularly open, it includes the PLC control system, which is characterized in that also includes feeding machine, oil frying machine and machine, the lifting machine comprises a lifting hopper and inclined lifting rail, frying machine comprises a frying pan, the fried the pot is located in the rear of the lifting rail, frying pan along the hinged filter pan, extends out of the trough in the filter pan hinged end is arranged on the frying pan, turn off the oil cylinder; the cylinder and the machine including the rejection of oil to rotating sieve, sieve oil oil increased after the rear turning to complete the whole process of frying. The frying process of the invention basically realizes automation, and some steps can also be manually controlled to improve the automation degree of the operation, the labor efficiency is high, and a large amount of manpower and material resources are saved, and the production cost is saved.
【技术实现步骤摘要】
一种油炸花生装置
本专利技术涉及一种快餐食品加工机械,特别涉及一种油炸花生装置。
技术介绍
随着生活节奏的加快,越来越多的快餐食品走入人们的生活,花生作为一种深受人们喜爱的食品,也被做成了各种各样的快餐,比如炒花生、炸花生等,作为快餐食品,花生在生产制作过程中要经过脱皮、除渣、干燥、油炸、调味、冷却等工序,目前的生产过程中,油炸花生是一种很重要的过程,目前的油炸过程太原始,整个过程人为操作痕迹很多,自动化程度不高,浪费人力物力,生产效率有待进一步提高。
技术实现思路
本专利技术为了弥补现有技术的缺陷,提供了一种省时省力,效率高的油炸花生装置。本专利技术是通过如下技术方案实现的:一种油炸花生装置,包括PLC控制系统,其特征是,还包括提料机、油炸机和甩油机,其中,所述提料机包括提料斗和倾斜的提升轨道,所述提升轨道内侧分别设有前导向槽和后导向槽,所述前导向槽内设有传动链条,所述后导向槽上设有横向导向槽,所述提料斗上设有上导向杆和下导向杆,所述上导向杆位于后导向槽内,所述下导向杆与传动链条固定连接;所述油炸机包括油炸锅,所述油炸锅位于提升轨道的后方,所述油炸锅锅沿铰接滤油锅,在铰接端的滤油锅向上延伸出出料槽,所述滤油锅远离铰接端的一侧为弧形或倾斜面,所述油炸锅上设有翻转气缸,所述翻转气缸的输出端铰接在滤油锅锅沿上;所述甩油机包括甩油缸和能够旋转的甩油筛,所述甩油筛一侧的边沿处向上设有卸料斗,所述卸料斗的下端折弯后位于甩油筛边沿向外折弯部分的下方,所述卸料斗上设有横向的固定杆,固定杆连接甩油轴,所述甩油筛通过支架与甩油轴固定连接,在卸料斗的两侧各设有三个上下方向排列的滚 ...
【技术保护点】
一种油炸花生装置,包括PLC控制系统,其特征是,还包括提料机(5)、油炸机(6)和甩油机(7),其中,所述提料机(5)包括提料斗(501)和倾斜的提升轨道(502),所述提升轨道(502)内侧分别设有前导向槽(503)和后导向槽(504),所述前导向槽(503)内设有传动链条(506),所述后导向槽(504)上设有横向导向槽(505),所述提料斗(501)上设有上导向杆(507)和下导向杆(508),所述上导向杆(507)位于后导向槽()内,所述下导向杆(508)与传动链条(506)固定连接;所述油炸机(6)包括油炸锅(601),所述油炸锅(601)位于提升轨道(502)的后方,所述油炸锅(602)锅沿铰接滤油锅(603),在铰接端的滤油锅(603)向上延伸出出料槽(602),所述滤油锅(603)远离铰接端的一侧为弧形或倾斜面,所述油炸锅(601)上设有翻转气缸(604),所述翻转气缸(604)的输出端铰接在滤油锅(603)锅沿上;所述甩油机(7)包括甩油缸(701)和能够旋转的甩油筛(702),所述甩油筛(702)一侧的边沿处向上设有卸料斗(703),所述卸料斗(703)的下端折弯后 ...
【技术特征摘要】
1.一种油炸花生装置,包括PLC控制系统,其特征是,还包括提料机(5)、油炸机(6)和甩油机(7),其中,所述提料机(5)包括提料斗(501)和倾斜的提升轨道(502),所述提升轨道(502)内侧分别设有前导向槽(503)和后导向槽(504),所述前导向槽(503)内设有传动链条(506),所述后导向槽(504)上设有横向导向槽(505),所述提料斗(501)上设有上导向杆(507)和下导向杆(508),所述上导向杆(507)位于后导向槽()内,所述下导向杆(508)与传动链条(506)固定连接;所述油炸机(6)包括油炸锅(601),所述油炸锅(601)位于提升轨道(502)的后方,所述油炸锅(602)锅沿铰接滤油锅(603),在铰接端的滤油锅(603)向上延伸出出料槽(602),所述滤油锅(603)远离铰接端的一侧为弧形或倾斜面,所述油炸锅(601)上设有翻转气缸(604),所述翻转气缸(604)的输出端铰接在滤油锅(603)锅沿上;所述甩油机(7)包括甩油缸(701)和能够旋转的甩油筛(702),所述甩油筛(702)一侧的边沿处向上设有卸料斗(703),所述卸料斗(703)的下端折弯后位于甩油筛(702)边沿向外折弯部分的下方,所述卸料斗(703)上...
【专利技术属性】
技术研发人员:李宗雨,张树河,李洋,
申请(专利权)人:无棣县华龙食品有限公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
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