食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池制造技术

一种食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池，包括第一池体、第二池体、搅拌装置，搅拌装置包括移动架、翻转架、搅拌组件，所述翻转架包括方形框体和第二驱动电机，在方形框体的长边的一端设置搅拌组件，所述搅拌组件能够相对于方形框体转动，本实用新型专利技术的有益效果在于，搅拌装置可通过移动架上设置的滚轮沿着第一滑道和第二滑道在第一池体和第二池体之间切换使用，使用方便，又不影响其他工艺操作，翻转架的周向运行和移动架的左右位移控制搅拌组件二维运动轨迹，搅拌组件上的若干状搅拌叶片转动来进行翻醅操作，本实用新型专利技术结构简单，解决了人工操作带来的劳动强度大和翻醅过程温度和通氧不均匀的问题，避免了翻醅过程中不卫生的问题。

Automatic stirring type alcohol fermentation pool for vinegar brewing

A kind of vinegar brewing with automatic stirring type alcohol fermentation tank, comprising a first tank, second tank body and a stirring device, stirring device comprises a moving frame, turning frame and stirring component, the turning frame comprises a square frame and a second drive motor, is arranged at one end of a stirring component long edge of the square frame, the the stirring component with respect to the square frame to rotate, the utility model has the advantages that, the roller stirring device by moving the rack arranged on the first and second slide slide, switching between the first and second pool pool along the easy to use, and does not affect the other process, flip the circumferential and mobile operation frame about displacement control component mixing two-dimensional trajectory, stirring several shaped components on the stirring blades to turn grains, the utility model has the advantages of simple structure, to solve the people Labor intensity is big and operation process of temperature and oxygen over the grains uneven, to avoid health problems in the process of turning grains.

【技术实现步骤摘要】
食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池
本技术涉及食用醋酿造
，尤其涉及一种食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池。
技术介绍
醋醅在发酵时，一方面需要通气良好，以利于发酵过程，一方面发酵有热量产生，如果不及时排除，会使得发酵池内的温度持续升高，一般发酵的温度最适宜在35-37℃左右，因此，翻醅是一个重要的工序；现有的醋酿造
，翻醅依然采用人工翻醅，工人需要下至两米左右的发酵池中，劳动强度大，不卫生，而且人工翻醅容易造成温度和通氧不均，虽然市场上也有企业生产用于发酵池的翻醅装置，但装置结构复杂，成本高，使用起来操作费时费力。
技术实现思路
有必要提出一种结构简单、操作方便的食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池。一种食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池，包括第一池体、第二池体、搅拌装置，所述第一池体、第二池体均为长方形槽体，所述第一池体、第二池体并排设置，在第一池体的长方形槽体的两个相对的侧壁的上表面上设置第一滑道，在第二池体的长方形槽体的两个相对的侧壁的上表面上设置第二滑道；搅拌装置包括移动架、翻转架、搅拌组件，所述移动架包括前支撑架、后支撑架、滚轮、前轴套、后轴套、转动轴、第一驱动电机、主动齿轮、从动本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池，其特征在于：包括第一池体、第二池体、搅拌装置，所述第一池体、第二池体均为长方形槽体，所述第一池体、第二池体并排设置，在第一池体的长方形槽体的两个相对的侧壁的上表面上设置第一滑道，在第二池体的长方形槽体的两个相对的侧壁的上表面上设置第二滑道；搅拌装置包括移动架、翻转架、搅拌组件，所述移动架包括前支撑架、后支撑架、滚轮、前轴套、后轴套、转动轴、第一驱动电机、主动齿轮、从动齿轮，所述前支撑架、后支撑架分别设置在第一池体或第二池体两侧的上表面上，所述前支撑架、后支撑架的下端均设置滚轮，以与第一池体侧壁上的第一滑道或第二池体侧壁上的第二滑道滑动配合，所述前支撑架的上端...

【技术特征摘要】
1.一种食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池，其特征在于：包括第一池体、第二池体、搅拌装置，所述第一池体、第二池体均为长方形槽体，所述第一池体、第二池体并排设置，在第一池体的长方形槽体的两个相对的侧壁的上表面上设置第一滑道，在第二池体的长方形槽体的两个相对的侧壁的上表面上设置第二滑道；搅拌装置包括移动架、翻转架、搅拌组件，所述移动架包括前支撑架、后支撑架、滚轮、前轴套、后轴套、转动轴、第一驱动电机、主动齿轮、从动齿轮，所述前支撑架、后支撑架分别设置在第一池体或第二池体两侧的上表面上，所述前支撑架、后支撑架的下端均设置滚轮，以与第一池体侧壁上的第一滑道或第二池体侧壁上的第二滑道滑动配合，所述前支撑架的上端设有前轴套，所述后支撑架的上端设有后轴套，所述转动轴通过前轴套和后轴套安装在前支撑架和后支撑架之间，在前支撑架上安装有第一驱动电机，所述第一驱动电机的输出轴连接有主动齿轮，在转动轴靠近前支撑架的一端固定安装有从动齿轮，所述主动齿轮与从动齿轮啮合连接，以通过第一驱动电机带动主动齿轮、从动齿轮转动，再由从动齿轮带动转动轴相对前支撑架和后支撑架转动，所述翻转架包括方形框体和第二驱动电机，所述方形框体相对的两个长边的中部固定于转动轴的外壁上，在方形框体的长边的一端设置搅拌组件，在方形框体的长边的另一端设置第二驱动电机，所述搅拌组件能够相对于方形框体转动，所述方形框体的一个长边为空心圆管，在空心圆管的内部设有传动齿条，所述传动齿条的一端与第二驱动电机连接，所述传动齿条的另一端与搅拌组件传动连接，以通过第二驱动电机驱动搅拌组件转动。2.如权利要求1所述的食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池，其特征在于：所述搅拌组件包括第一圆板、第二圆板、中...

【专利技术属性】
技术研发人员：岳鹏秀，
申请(专利权)人：石嘴山市田园清真食品有限公司，
类型：新型
国别省市：宁夏,64