人参花胶饮品及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种人参花胶饮品，由下述重量配比的原料制成：人参5‑10份、大枣5‑10份、枸杞5‑10份、桂圆5‑10份、花胶8‑20份、水900‑950份。本发明专利技术还提供该人参花胶饮品的制备方法，其方法含有以下步骤：步骤：(1)将人参进行提取，制得人参提取液；(2)将大枣、枸杞和桂圆混合提取，制得药材提取液；(3)将花胶进行酶解、去腥，制得去腥后花胶酶解液；(4)将所述人参提取液、药材提取液和去腥后花胶酶解液合并，加入辅料，混合。所制得的人参花胶饮品具有解除疲劳、增加身体免疫力、美容养颜等功效。

【技术实现步骤摘要】
人参花胶饮品及其制备方法
本专利技术属于保健食品领域，涉及一种天然保健饮品及其制备方法，特别涉及一种人参花胶饮品及其制备方法。
技术介绍
近年来，随着生活水平的提高、健康知识的普及，人们对自身的健康、食疗养生、保健越来越重视和关心。由此对天然、健康的植物提取物产品需求正持续扩大。伴随着人们对“回归自然”、“绿色消费”认可度的提升，省时、省力、开盖即饮的天然保健饮品在全球范围内受到大力推崇，传统药物也受到广大群众的关注与认可。人参补中益气、生津养血、安神益智，可以调节中枢神经、调节机体免疫、调节心血管系统。花胶具有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛等作用，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效；但是花胶不易直接被机体和皮肤吸收，必须将它水解成氨基酸和多肽才能被机体吸收。目前，在含有人参、花胶等药材的其他饮品配方中，其配方组成都比较复杂，而且基本上制备工艺都是全部组分一起粉碎提取，造成了药材有效成分流失的缺点。
技术实现思路
为了克服现有技术中的不足，本专利技术提供一种具有解除疲劳、增加身体免疫力与美容功效的人参花胶饮品，本专利技术还提本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种人参花胶饮品，其特征在于，包括下述重量配比的原料制成：人参5‑10份、大枣5‑10份、枸杞5‑10份、桂圆5‑10份、花胶8‑20份、水900‑950份。

【技术特征摘要】
1.一种人参花胶饮品，其特征在于，包括下述重量配比的原料制成：人参5-10份、大枣5-10份、枸杞5-10份、桂圆5-10份、花胶8-20份、水900-950份。2.根据权利要求1所述一种人参花胶饮品，其特征在于，由下述重量配比的原料制成：人参8份、大枣8份、枸杞8份、桂圆8份、花胶15份、水908份。3.一种如权利要求1或2所述人参花胶饮品的制备方法，其特征在于，该方法含有以下步骤：(1)将人参进行提取，制得人参提取液；(2)将大枣、枸杞和桂圆混合提取，制得药材提取液；(3)将花胶进行酶解、去腥，制得去腥后花胶酶解液；(4)将所述人参提取液、药材提取液和去腥后花胶酶解液合并，加入辅料，混合。4.根据权利要求3所述一种人参花胶饮品的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)包括：将人参与体积百分比浓度为70-80％的乙醇按重量比为1∶65-85混合，浸泡20-50分钟；进行热回流提取，提取次数为2-3次，每次1.5-2.5小时；过滤，合并滤液，回收乙醇，制得人参提取液。5.根据权利要求3所述一种人参花胶饮品的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)包括：将大枣、枸杞和桂圆混合，加入相当于混合物总重量65-85倍的水，浸润20-50分钟；进行热回流提取，提取次数为2-3次，每次1.5-2.5小时；过滤，合并滤液，浓缩，制得浓缩液；将浓缩液进行醇沉，获得上清液1和沉淀物；将所得沉淀物用体积百分比浓度为60-70％的乙醇洗涤、静置，获得上清液2；合并上清液1与上清液2，制得药材提取液。6.根据权利要求5所述一种人...

【专利技术属性】
技术研发人员：莫远良，陈荣，
申请(专利权)人：广东利泰大健康产业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44