一种香油的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种香油的制备方法，各组分原料的重量为：茉莉花油30克、甜橙油30克、丁香花油30克、芝麻油50克、花生油50克、蒜黄提取物3克、核桃5克、胡萝卜5克、苏子4克、胡椒3克、花椒2克、砂仁2克、陈皮2克、食言4克以及青椒4克，本发明专利技术的有益效果是：加入了核桃、胡萝卜以及陈皮，将核桃、胡萝卜以及陈皮的微量元素融入香油中，具有特殊的风味，并且将陈皮的甘苦和清香融入香油中，使香油根据有诱惑力，香油以芝麻油为主体，同时使用了茉莉花油、甜橙油、丁香花油以及花生油，降低了芝麻油的使用量，控制了成本，并且可以满足不同口味的消费者，同时胡椒、花椒以及青椒的添加改善了香油口味单一的缺点，使香油更容易推广。

【技术实现步骤摘要】
一种香油的制备方法
本专利技术涉及香油制备领域，具体为一种香油的制备方法。
技术介绍
香油，北方多称为芝麻油，麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。其中南阳香油香味地道，源于南阳盆地当地气候所生长的芝麻，南阳盆地位于河南省西南部，地处秦岭山脉与桐柏山脉之间，气候温和、环境宜人、土质肥沃，非常适宜芝麻的生长，被确立为中科院芝麻科技种植示范基地，芝麻香油谓南阳的地道名产。至今为止还有没有一种可以适用于大众口味的香油，并且现有的香油并没有特别的口味，只有单纯的调味功能。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种香油的制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。本专利技术的目的是通过下述技术方案予以实现:一种香油的制备方法，将核桃、胡萝卜、苏子、胡椒、花椒、砂仁、陈皮、食言以及青椒放入容器内，充分搅拌，直至所有材料完全融合，将所述融合物加热至30°C保持1.5小时，然后加入100°C的纯净水进行搅拌，再加热至150°C保持I小时，随后冷却、过滤以及沉淀，即得到成品原料，随后将茉莉花油30克、本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种香油的制备方法，其特征在于:将核桃、胡萝卜、苏子、胡椒、花椒、砂仁、陈皮、食言以及青椒放入容器内，充分搅拌，直至所有材料完全融合，将所述融合物加热至30°C保持1.5小时，然后加入100°C的纯净水进行搅拌，再加热至150°C保持I小时，随后冷却、过滤以及沉淀，即得到成品原料，随后将茉莉花油30克、甜橙油30克、丁香花油30克、芝麻油50克、花生油50克以及成品原料融合，置入加热容器中，加温至180 0C -200 0C保持3-5小时，然后降温至50-70°C保持3-...

【专利技术属性】
技术研发人员：范祥军，
申请(专利权)人：范祥军，
类型：发明
国别省市：