一种小磨香油的制备方法技术

本发明专利技术提供了一种水分、杂质含量低的小磨香油的制备方法，包括如下步骤：（1）筛选，购买质量良好的麻籽，用人工或原料清选车清除麻籽中的杂质如泥土、沙石、铁屑等及杂草籽和不成熟麻籽籽粒；（2）烘炒，用滚筒炒料机对经过筛选的麻籽进行烘炒，开始保持温度在160℃烘炒十分钟后，然后保持温度在110℃烘炒；（3）低温压榨，将烘炒过的麻籽导入压榨机的原料斗，进行榨油；（4）在压榨油中加入pH为7-9的强碱弱酸盐溶液，得到经水化处理的压榨油；（5）将水化处理的压榨油通过管道泵打入布袋过滤机中，过滤除去杂质，过滤后清油直接进入成品油罐。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种小磨香油的制备方法，包括如下步骤：（1）筛选，购买质量良好的麻籽，用人工或原料清选车清除麻籽中的杂质如泥土、沙石、铁屑等及杂草籽和不成熟麻籽籽粒 ；（2）烘炒，用滚筒炒料机对经过筛选的麻籽进行烘炒，开始保持温度在 160℃烘炒十分钟后，然后保持温度在110℃烘炒；（3）低温压榨，将烘炒过的麻籽导入压榨机的原料斗，进行榨油；（4）在压榨油中加入 pH 为 7‑9 的强碱弱酸盐溶液，得到经水化处理的压榨油；（5）将水化处理的压榨油通过管道泵打入布袋过滤机中，过滤除去杂质，过滤后清油直接进入成品油罐。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王春波，章亚祥，王小敏，
申请(专利权)人：沭阳县苏合农产品销售专业合作联社，
类型：发明
国别省市：江苏;32