利用棕榈副产品制作的食用菌培养料及其制作方法技术

本发明专利技术属于菇类栽培【技术领域】，具体涉及一种食用菌培养料，还涉及上述的培养料的制作方法。本发明专利技术的食用菌的培养料，其特征在于，所述的培养料包括下述的组分：玉米芯、棕榈仁粕、棕榈树叶、棕榈果壳、棕榈壳、棕榈果肉残渣、石灰、棉籽壳、糖、轻质碳酸钙、金针菇根蒂、锰。采用本发明专利技术的栽培基质栽培食用菌，发菌快，菌丝生长旺盛，杂菌污染率低，生产的食用菌具备普通栽培料生产食用菌的各类品质和营养特征，且生物学转化率高。本发明专利技术的食用菌栽培基质明显减少了木屑和棉籽壳的用量，有效减少了森林砍伐对环境的破坏，降低了成本，值得推广。

【技术实现步骤摘要】
利用棕榈副产品制作的食用菌培养料及其制作方法
本专利技术属于菇类栽培
，具体涉及一种利用棕榈副产品制作的食用菌培养料，还涉及上述的利用棕榈副产品制作的食用菌培养料其制作方法。
技术介绍
食用菌是一类可供食用的大型真菌。它们不仅风味独特而且营养丰富，食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍，是高蛋白、低脂肪、低热能的理想食品。而且许多食用菌还具有奇特的药效功能，食用菌能提高人体自身免疫力，具有一定抗肿瘤作用。因此食用菌成为食品和医药工业的重要资源，发展食用菌生产可以改善人们食物结构，提高人们的生活水平，因此，食用菌的生活和栽培具有重要的意义。食用菌的生产和栽培需要一定的碳源和氮源，以及适量的微量元素。食用菌是一种分解纤维索、木质素、蛋白质能力较强的微生物，各种农副产品下脚料中的碳源和氮源都能吸收利用，尤以棉籽壳、废棉、阔叶树木屑、玉米芯等主料，适量添加麦麸、米糠、玉米粉等辅料提高氮源为最佳。但是，近几年随着食用菌产业的迅速发展，木屑、棉籽壳等主要原料需要量迅速增加,砍伐大量的树木,成本较高,而且破坏生态平衡,而棉籽壳近几年价格也迅速上涨本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.利用棕榈副产品制作的食用菌培养料，其特征在于，所述的培养料包括下述重量份数的成分: 玉米芯30-50棕榈仁柏10-20 棕榈树叶10-20棕榈果壳20-40 棕榈果肉残渣10-20棕榈壳10-20 棉籽壳0.1-10金针燕根蒂5-10 石灰 0.1-2.0糖 0.5-1.5 轻质碳酸钙1-3锰0.05-0.2 所述的糖为葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖中的至少一种； 所述的棕榈仁柏是棕榈树上的棕果仁经机械榨取棕仁油后的副产品； 所述的棕榈果壳为棕榈油生产过程中剥离的棕榈果的外壳； 所述的棕榈果肉残渣为棕榈果榨油后剩余的果肉纤维； 所述的金针菇根蒂为金针菇采收以后，包装或食用以前切除的连接培养料的部分根蒂； 所述的棕榈壳为棕榈仁油提取过程中剥落的果核外壳部分； 所述的玉米芯为粉碎至粒径为0.2-0.5cm的物料； 所述的棕榈树叶的含水量为5-7%。2.如权利要求1所述的利用棕榈副产品制作的食用菌培养料，其特征在于，所述的糖为葡萄糖和果糖的混合物，葡萄糖与果糖的重量比为1:3。3.如权利要求1或2所述的利用棕榈副产品制作的食用菌培养料其制作方法，包括下述的步骤: (I)按如下的重量份数准备培养料: 玉米芯30-50棕榈仁柏10-20 棕榈树叶10-20棕榈果壳20-40 棕榈果肉残渣10-20棕榈壳10-20 棉籽壳0.1-10金针燕根蒂5-10 石灰 0.1-2.0糖 0.5-1.5 轻质碳酸钙1-3锰0.05-0.2 所述的棕榈仁柏含水量5-8% ； 所述的棕榈果壳含水量10-12% ； 所述的棕榈果肉残渣含水量5-10% ； 所述的金针燕根蒂含水量5-10% ； 所述的棕榈壳含水量10-12% ； 所述的玉米芯为粉碎至粒径为0.2-0.5cm的物料； 所述的棕榈树叶的含水量为5-7% ； (2 )将玉米芯、棕榈树叶、棕榈果肉残渣、棕榈果壳、棉籽壳加水充分润湿，所述的水的加入量为上述混合料重量的1-2倍,保持6-8小时；将石灰、轻质碳酸钙、猛、糖溶于水中,搅拌均匀，得混合溶液，再在所得的溶液中加入棕榈仁柏、金针菇根蒂；然后与之前浸润好的原料混匀；(3)将上述步...

【专利技术属性】
技术研发人员：任海霞，张柏松，万鲁长，宫志远，李瑾，任鹏飞，黄春燕，杨鹏，
申请(专利权)人：山东省农业科学院农业资源与环境研究所，
类型：发明
国别省市：