一种含大蒜秸秆青贮渗液的沼液暂存控氨抑菌剂及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种含大蒜秸秆青贮渗液的沼液暂存控氨抑菌剂及其制备方法，以大蒜秸秆青贮渗液为主要原料，辅以啤酒糟、糖蜜、木醋液、酵母粉、猪血粉等，经适当加工过程制得，本发明专利技术涉及的控氨抑菌剂能够显著降低多种沼液存放过程中氨气排放，而且可以明显抑制大肠杆菌(E.coli)等致病微生物的繁殖生长，为沼液的环保存放和安全利用提供保障，控氨抑菌效果显著。著。著。

【技术实现步骤摘要】
一种含大蒜秸秆青贮渗液的沼液暂存控氨抑菌剂及其制备方法

：
[0001]本专利技术涉及一种含大蒜秸秆青贮渗液的沼液暂存控氨抑菌剂及其制备方法，属于农业资源与环境


技术介绍
：
[0002]大蒜作为一种重要的经济作物，在我国山东、河南、云南等省均有大量种植，特别是在金乡、兰陵等地形成优势产业集群，成为农民增收、出口创汇的重要作物。大蒜为百合科葱属，其可食用部分主要为地下鳞茎和蒜薹，而占到植株干重3/4以上的大蒜秸秆长期得不到有效利用。有研究表明，大蒜秸秆干物质含量达90％左右，粗蛋白、粗纤维和粗脂肪含量分别达13％、14％和4％左右，还含有高浓度的大蒜素，可作为一种优良的动物饲料。
[0003]由于大蒜收获期相对集中，而青贮处理可以大幅延长大蒜秸秆的保存时间、防止发霉变质，还具有提高和改善适口性等功能，是一种很好的保存大蒜秸秆营养物质的利用方式。大蒜秸秆青贮过程中伴随有大量渗液的产生，大蒜秸秆渗液中含有丰富的乳酸、乙酸等有机酸、多种乳酸菌和大蒜素等活性物质，pH较低，目前尚缺乏资源化利用的途径与报道。
[0004]沼液是畜禽粪污、餐厨垃圾等有机物料厌氧消化的主要产物之一，沼液中富含氮、磷等植物营养元素，发酵完全的沼液是优良的肥料来源。然而，大中型沼气工程日产沼液量较大，难以在短时间内运输、销售，且新产生的沼液往往氧化还原电位过低，常需经过一段时间的贮存才更适于还田利用。如果不采取适当措施，沼液在贮存过程中易发生氨气大量挥发、滋生致病菌等问题，不但污染环境、损失总氮而且严重降低了沼液质量，给沼液的安全利用造成了隐患。目前采用较多的沼液控氨方法有表面覆膜、加无机酸法等，其中加无机酸法同时具有抑菌的效果，该方法是添加硫酸、磷酸等无机酸降低沼液pH，以削减氨气产生、挥发和控制致病菌繁衍。加无机酸法虽然起效较快，但是额外向沼液中引入了大量SO
42-、PO
33-等无机离子，增加了土壤盐碱化的风险，同时过量使用化学药品也不符合绿色农业循环发展的要求。

技术实现思路
：
[0005]本专利技术针对现有技术的不足，提供一种含大蒜秸秆青贮渗液的沼液暂存控氨抑菌剂及其制备方法。
[0006]本专利技术的作用原理：
[0007]沼液经厌氧消化产生后，经常要经过一段时间的暂时贮存才能作进一步的利用。然而，沼液暂存过程中存在氨气挥发、孳生致病菌等问题亟需解决。大蒜秸秆青贮渗液是大蒜秸秆青贮过程中产生的液体副产品，富含大蒜素等活性成分，乳酸、乙酸等有机酸和乳酸菌等活性微生物。本专利技术以大蒜秸秆青贮渗液为主要原料，辅以啤酒糟、糖蜜、木醋液、酵母粉、猪血粉等农牧业产品和下脚料，可保护大蒜素活性，提高有机酸浓度，增加活性乳酸菌
数量，制成一种沼液暂存过程控氨抑菌剂。该制剂能够有效降低微碱性沼液的pH，降低沼液暂存过程中氨气产生、排放，并抑制有害微生物生长，可同时起到良好的降氨抑菌的作用。
[0008]术语说明：
[0009]沼液：畜禽粪便、作物秸秆、餐厨垃圾等有机废弃物经厌氧发酵处理后，在沼气微生物菌群作用下，除产生甲烷为主的沼气外，发酵后残余的液体和固体，分别称为沼液和沼渣；沼液中富含氮、磷等植物营养成分、多种微量元素和植物生长激素，是一种良好的肥料来源。
[0010]沼液暂存：厌氧发酵新产生的沼液，由于氧化还原电位低等自身因素和运输、销售等原因影响，往往需要经过一段时间的暂时贮存才能使用，称为沼液暂存。沼液暂存通常在露天暂存池中进行，易发生氨气挥发、病菌孳生等问题，给农业环境安全和沼液安全利用造成隐患。
[0011]大蒜秸秆青贮渗液：青贮可以大幅提高大蒜秸秆保存期、增加营养物质含量并改善适口性，是大蒜秸秆饲料化利用的重要方式；大蒜秸秆经青贮处理过程中渗出的酸性液体，这些液体富含大蒜素、有机酸和活性乳酸菌等，称为大蒜秸秆青贮渗液。
[0012]本专利技术所述的技术方案如下：
[0013]大蒜秸秆青贮渗液在沼液暂存过程中的应用。
[0014]根据本专利技术优选的，大蒜秸秆青贮渗液在沼液暂存过程中防止发生氨气挥发和/或抑制病菌产生的应用。
[0015]根据本专利技术优选的，所述大蒜秸秆青贮渗液，pH为4.0～4.5，乳酸含量为17～22mg/mL，大蒜素含量为0.15～0.30mg/mL。
[0016]进一步优选的，所述大蒜秸秆青贮渗液的pH为4.2。
[0017]根据本专利技术优选的，所述大蒜秸秆青贮渗液的处理方法为，以3000～6000rpm的条件，对大蒜秸秆青贮渗液离心处理5～10min收集上清液，即可使用。
[0018]上述离心的目的为去除青贮渗液中植株碎片、土壤颗粒等固体不溶物杂质。
[0019]根据本专利技术优选的，大蒜秸秆青贮渗液在沼液暂存过程中的应用方法，包括如下步骤：
[0020]向暂存沼液中加入大蒜秸秆青贮渗液，加入体积比为：按大蒜秸秆青贮渗液/沼液＝(1.0～10.0)/1000，混合均匀后静止存放；
[0021]根据本专利技术优选，上述应用方法中的的静止存放时间为60天以下。
[0022]一种沼液暂存控氨抑菌剂，包括如下重量份的原料组分：大蒜秸秆青贮渗液80-100份，啤酒糟2～4份，糖蜜1～3份，木醋液1～3份，酵母粉1～3份，猪血粉0.5～1份。
[0023]根据本专利技术优选的，所述大蒜秸秆青贮渗液，pH为4.0～4.5，乳酸含量为17～22mg/mL，大蒜素含量为0.15～0.30mg/mL；
[0024]进一步优选的，大蒜秸秆青贮渗液pH为4.2。
[0025]根据本专利技术优选的，所述啤酒糟的含水率为65％～70％，麦芽糖含量为1.5％～3.0％。
[0026]根据本专利技术优选的，所述糖蜜为蔗糖生产的副产品，含水率为20～30％。
[0027]所述木醋液为木材、秸秆等生物质原料热解碳化工艺中的液体副产品，成分十分复杂，含多种有机酸、酚、醛类等物质，pH为2.0～3.0。
[0028]所述猪血粉为生猪屠宰中的血液干制品，含有丰富的蛋白质、血红素等，常用作微生物培养基材料，血红素有引发部分乳酸菌合成过氧化氢酶、提高抗氧胁迫能力的作用。
[0029]根据本专利技术优选的，所述沼液暂存控氨抑菌剂，包括如下重量份的原料组分：大蒜秸秆青贮渗液90份，啤酒糟4份，糖蜜2份，木醋液2份，酵母粉1.5份，猪血粉0.5份。
[0030]上述沼液暂存控氨抑菌剂的制备方法，包括步骤如下：
[0031](1)取大蒜秸秆青贮渗液，以3000～6000rpm离心处理5～10min，除去固体杂质，留取上清液1；
[0032](2)向步骤(1)的上清液1中加入相应份量的啤酒糟、糖蜜、酵母粉，混合均匀，25～35℃培养24～48h，获得液体培养物；
[0033](3)将步骤(2)中的液体培养物，以3000～6000rpm离心处理5～10min，除去固体杂质，留取上清液2；
[0034](4)向步骤(3)的上清液2中，加入相应份量的木醋液和猪血粉，充本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.大蒜秸秆青贮渗液在沼液暂存过程中的应用。2.如权利要求1所述的应用，其特征在于，大蒜秸秆青贮渗液在沼液暂存过程中防止发生氨气挥发和/或抑制病菌产生的应用。3.如权利要求2所述的应用，其特征在于，所述大蒜秸秆青贮渗液，pH为4.0～4.5，乳酸含量为17～22mg/mL，大蒜素含量为0.15～0.30mg/mL；优选的，所述大蒜秸秆青贮渗液的pH为4.2；优选的，所述大蒜秸秆青贮渗液的处理方法为，以3000～6000rpm的条件，对大蒜秸秆青贮渗液离心处理5～10min收集上清液，即可使用。4.如权利要求1-3任一项所述的应用，其特征在于，大蒜秸秆青贮渗液在沼液暂存过程中的应用方法，包括如下步骤：向暂存沼液中加入大蒜秸秆青贮渗液，加入体积比为：按大蒜秸秆青贮渗液/沼液＝(1.0～10.0)/1000，混合均匀后静止存放；优选的，上述应用方法中的的静止存放时间为60天以下。5.一种沼液暂存控氨抑菌剂，其特征在于，包括如下重量份的原料组分：大蒜秸秆青贮渗液90份，啤酒糟2～4份，糖蜜1～3份，木醋液1～3份，酵母粉1～3份，猪血粉0.5～1份。6.如权利要求5所述控氨抑菌剂，其特征在于，所述大蒜秸秆青贮渗液，pH为4.0～4.5，乳酸含量为17～22mg/mL，大蒜素含量为0.15～0.30mg/mL；优选的，大蒜秸秆青贮渗液pH为4.2；优选的，所述啤酒糟的含水率为65％～70％，麦芽糖含量为1.5％～3.0％；优选的，所述糖蜜为蔗糖生产的副产品，含水率为20～30％；优选的，所述沼液暂存控氨抑菌剂，包括如下重量份的原料组分：大蒜秸秆青贮渗液90份，啤酒糟4份，糖蜜2份，木醋液2份，酵母粉1.5份，猪血粉0.5份。7.权利要求5所述控氨抑菌剂的制备方法，包括步骤如下：(1)取大蒜秸秆青贮渗液，以3000～6000rpm离心处理5～10min，除去固体杂质，留取上清液1；(2)向步骤(1)的上清液1中加入相应份量的啤酒糟、糖蜜、酵母粉，混合均匀，25～35℃培养24～48h，获得液体培养物；(3)将步骤(2)中的液体培养物，以3000～6000rpm离心处理5～10min，除去固体杂质，留取上清液2；(4)向步骤(3)的上清液2中，加入相应份量的木醋液和猪血粉，...

【专利技术属性】
技术研发人员：付龙云，袁长波，李彦，田叶，孙明，仲子文，王艳芹，
申请(专利权)人：山东省农业科学院农业资源与环境研究所，
类型：发明
国别省市：