The utility model discloses a bamboo peeling device, including the trunk to trunk is arranged in the peeling chamber and the control chamber, one side of the chamber is provided with a pressure roller peeling plate sleeve tilt, the back roller sleeve plate is provided with three roller and roller pressure roller part arranged on the pressure roller a hole, the roller sleeve plate is provided with a sieve plate at the bottom of skin, the peeling chamber bottom end of the conveyor belt, the conveyor belt at the side of the peeling chamber is provided with a feeding hopper is arranged below the conveying belt is provided with a skin channel, the control room with three motor, the motor by the belt and the roller rotation and drive wheel is connected, the control room is provided with a control panel for controlling the operation of the motor. The utility model adopts a plurality of rollers and roller pressure roller thread on the cross, to the different angle to the bamboo shoots peeled, peeling effect, pressure roller plate setting effectively prevent shoots between the two roller card.
【技术实现步骤摘要】
一种竹笋去皮装置
本技术涉及食品加工
,尤其涉及一种竹笋去皮装置。
技术介绍
竹笋加工时,需要去除鲜竹笋表面的皮衣,这是竹笋加工过程中最关键的一个环节,也是工人操作环境最恶劣、强度最大的环节。传统的鲜竹笋表面去皮方法,是将鲜竹笋在水池中浸泡1-1.5小时,取少量竹笋,然后人工用手掌在木质案板上进行反复揉搓,去除表面的皮衣;或用竹片逐根刮去竹笋表面的皮衣,然后将去皮后的鲜竹笋放入清水中进行浸泡清洗,待下道工序加工。传统的手工去皮方法,虽然可行,但存在较多缺陷:一是用力不均,易损伤鲜竹笋尖,降低鲜竹笋品质;二是工人的劳动环境恶劣、强度大,特别是在寒冷的冬季,工人的手在冷水中长时间浸泡而发白、掉皮,不利于身心健康;三是加工场地较大,人员多。而现有的一些去皮装置往往不能很好的把皮和肉很好的分离,且去皮效果差。中国专利,授权公告号:CN202680413U,专利名称为一种竹笋去皮机,它包括下支架、置于下支架上方的上支架、竹笋输送装置、压辊、用于驱动竹笋输送装置的第一驱动装置和驱动压辊的第二驱动装置,所述的压辊倾斜设于竹笋输送装置上方,所述的第一驱动装置和第二驱动装置均设在上支架上。其缺点是压辊就一个去皮效果差,同时去的皮和肉不能机械分开,去完皮后,还要人工分开,清理皮耗费时间。
技术实现思路
本技术旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此,本技术的一个目的在于提出一种竹笋去皮装置,采用多个压辊且压辊的滚筒上的螺纹交错,能够对竹笋进行不同角度的去皮,去皮效果好,压辊套板的设置有效的防止竹笋卡在两个压辊之间。根据本技术实施例的一种竹笋去皮装置,包括去皮箱,所 ...
【技术保护点】
一种竹笋去皮装置,包括去皮箱,其特征在于:所述去皮箱内设有去皮室和控制室,所述去皮室一侧设有倾斜的压辊套板,所述压辊套板上设有三个平行的压辊露出孔,所述压辊套板的背面设有三个压辊且压辊上的滚筒一部分设置在压辊露出孔处,所述压辊上的转轴一端固定在去皮室内壁上、另一端插入到控制室内且其轴上套有转轮,所述压辊套板的底端设有筛皮板,所述去皮室底端设有输送皮带,所述去皮室一侧的输送皮带处设有送料斗,所述输送皮带下方设有出皮通道,所述控制室内设有三个电机,所述电机通过皮带与转轮相连并带动压辊转动,所述控制室外壁设有用于控制电机运转的控制面板。
【技术特征摘要】
1.一种竹笋去皮装置,包括去皮箱,其特征在于:所述去皮箱内设有去皮室和控制室,所述去皮室一侧设有倾斜的压辊套板,所述压辊套板上设有三个平行的压辊露出孔,所述压辊套板的背面设有三个压辊且压辊上的滚筒一部分设置在压辊露出孔处,所述压辊上的转轴一端固定在去皮室内壁上、另一端插入到控制室内且其轴上套有转轮,所述压辊套板的底端设有筛皮板,所述去皮室底端设有输送皮带,所述去皮室一侧的输送皮带处设有送料斗,所述输送皮带下方设有出皮通道,所述控制室内设有三个电机,所述电机通过皮带...
【专利技术属性】
技术研发人员:袁传明,
申请(专利权)人:江西广雅食品有限公司,
类型:新型
国别省市:江西,36
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