The invention discloses a fruit preservation system, the preservation system includes a memory for storing fruit sealed warehouse, set in the warehouse control system of temperature and humidity control system, control system, control system of oxygen carbon dioxide, ethylene concentration control system and set up in the warehouse of the controller, the temperature control system includes a temperature sensor and refrigeration machine, humidity control system includes a humidity sensor and a humidifier, oxygen control system including oxygen sensors and oxygen input device of carbon dioxide control system includes a carbon dioxide sensor and two carbon input device, ethylene concentration control system including ethylene concentration sensor and ethylene removal device. Fresh fruits of the system of the invention abandons the preservation of existing refrigeration and waxing, more energy saving and environmental protection, and prolong the storage period of fruits, fresh fruit and keep brittle.
【技术实现步骤摘要】
一种水果保鲜系统
本专利技术涉及水果保鲜
,尤其涉及一种水果保鲜系统。
技术介绍
水果保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现有的水果保鲜技术多采用冷藏及在蔬果上上蜡以控制蔬果的新陈代谢来进行保存,但是冷藏需要建立冷藏库,且需要大量用电,而蔬果的上蜡则对健康有一定的影响,人们在吃的时候,一般使得蔬果的瓜皮无法食用,浪费了瓜皮的营养成分。气调保鲜库是国内外较为先进的果蔬保鲜设施,它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。因此,可以考虑对气调保鲜技术加以改进和创新,提供一种更加节能、环保、高效的水果保鲜系统以满足人们日常生活的需要。
技术实现思路
针对现有技术的不足,本专利技术提供了一种水果保鲜系统,该保鲜系统摒弃了现有的冷藏和上蜡的保存方式,更加节能、环保,且延长了水果的贮存期,保持水果的鲜度和脆性。本专利技术解决技术问题采用如下技术手段:本专利技术提供了一种水果保鲜系统,包括用于存储水果的密封式仓库,还包括设置在仓库内的温度控制系统、湿度控制系统、氧气控制系统、二氧化碳控制系统、乙烯浓度控制系统和设置在仓库外的控制器;所述温度控制系统包括:温度传感器,用于检测仓库内的温度值并且将测量的温度值传输给所述控制器作为温度条件参数;制冷机,与所述控制器连接并用于为仓库 ...
【技术保护点】
一种水果保鲜系统,包括用于存储水果的密封式仓库,其特征在于,还包括设置在仓库内的温度控制系统、湿度控制系统、氧气控制系统、二氧化碳控制系统、乙烯浓度控制系统和设置在仓库外的控制器;所述温度控制系统包括:温度传感器,用于检测仓库内的温度值并且将测量的温度值传输给所述控制器作为温度条件参数;制冷机,与所述控制器连接并用于为仓库提供冷气来调节温度;所述湿度控制系统包括:湿度传感器,用于检测仓库内的湿度值并且将测量的湿度值传输给所述控制器作为湿度条件参数;加湿器,与所述控制器连接并用于为仓库提供雾化水气来调节湿度;所述氧气控制系统包括:氧气传感器,用于测量仓库内的氧气浓度并且将测量的氧气浓度值传输给所述控制器作为氧气浓度条件参数;氧气输入装置,用于为仓库提供氧气;所述二氧化碳控制系统包括:二氧化碳传感器,用于测量仓库内的二氧化碳浓度并且将测量的二氧化碳浓度值传输给所述控制器作为氧气浓度条件参数;二氧化碳输入装置,用于为仓库内提供二氧化碳;所述乙烯浓度控制系统包括:乙烯浓度传感器,用于测量仓库内的乙烯浓度作为控制器的乙烯浓度参数;乙烯脱除装置,用于脱除乙烯和水果释放的有害物质、芳香气体;所述控制 ...
【技术特征摘要】
1.一种水果保鲜系统,包括用于存储水果的密封式仓库,其特征在于,还包括设置在仓库内的温度控制系统、湿度控制系统、氧气控制系统、二氧化碳控制系统、乙烯浓度控制系统和设置在仓库外的控制器;所述温度控制系统包括:温度传感器,用于检测仓库内的温度值并且将测量的温度值传输给所述控制器作为温度条件参数;制冷机,与所述控制器连接并用于为仓库提供冷气来调节温度;所述湿度控制系统包括:湿度传感器,用于检测仓库内的湿度值并且将测量的湿度值传输给所述控制器作为湿度条件参数;加湿器,与所述控制器连接并用于为仓库提供雾化水气来调节湿度;所述氧气控制系统包括:氧气传感器,用于测量仓库内的氧气浓度并且将测量的氧气浓度值传输给所述控制器作为氧气浓度条件参数;氧气输入装置,用于为仓库提供氧气;所述二氧化碳控制系统包括:二氧化碳传感器,用于测量仓库内的二氧化碳浓度并且将测量的二氧化碳浓度值传输给所述控制器作为氧气浓度条件参数;二氧化碳输入装置,用于为仓库内提供二氧化碳;所述乙烯浓度控制系统包括:乙烯浓度传感器,用于测量仓库内的乙烯浓度作为控制器的乙烯浓度参数;乙烯脱除装置,用于脱除乙烯和水果释放的有害物质、芳香气体;所述控制器内存储有水果保鲜气调阈值,并接收所述氧气传感器、二氧化碳传感器、乙烯浓度传感器测量的氧气浓度值、二氧化碳浓度值、乙烯浓度值,计算出氧气浓度和二氧化碳浓度的比例结果,根据计...
【专利技术属性】
技术研发人员:牛淑美,
申请(专利权)人:合肥市老海新材料有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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