The invention discloses a containing alpha linolenic acid apple cookies, the cookies are made by weight ratio: perilla powder 20, apple powder 30, wheat flour 20, soybean flour 15, cold pressed perilla seed oil 5, sugar 5, egg 3, salt, water. The present invention containing alpha linolenic acid apple biscuit fully preserves natural nutritious flavor, perilla and apple taste crisp, rich flavor. Alpha linolenic acid is rich in essential fatty acids in the human body, it is transformed into the metabolism of the essential life activity of factor DHA and EPA (plant brain gold), has more significant effect on the body function of health care and medicine. With lipid-lowering, blood pressure, improve learning, memory and other effects, is a suitable for all kinds of people's health care function leisure food.
【技术实现步骤摘要】
一种含α-亚麻酸的苹果饼干
本专利技术涉及一种饼干制作领域，具体涉及一种含α-亚麻酸的苹果饼干。
技术介绍
紫苏籽，是国家首批批准的药食两用植物，紫苏籽油含有丰富ω-3系列多不饱和脂肪酸。其中α—亚麻酸含量高达70%左右，具有降低血清中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的作用，从而抑制血栓形成，预防心肌梗赛和脑梗赛，另外α-亚麻酸还可以降低血粘稠度、增加血液携氧量，一直甘油三酯的合成，增加体内各种脂质的排泄，所以紫苏降脂降压的效果特别明显，尤其是对高血脂及临界性高血压效果更加突出。苹果，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们最常食用的水果之一。低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。虽然苹果属于很好的一种水果，但由于存放，流通等原因，往往会破坏到苹果的营养成分。
技术实现思路
本专利...
【技术保护点】
一种含α‑亚麻酸的苹果饼干，该饼干是由以下重量份数配比制成的：紫苏粉20份、苹果粉30 份、小麦面粉20份、大豆粉15、冷榨紫苏籽油5 份、白砂糖5 份、鸡蛋3份、食盐、水。
【技术特征摘要】
1.一种含α-亚麻酸的苹果饼干，该饼干是由以下重量份数配比制成的：紫苏粉20份、苹果粉30份、小麦面粉20份、大豆粉15、冷榨紫苏籽油5份、白砂糖5份、鸡蛋3份、食盐、水。2.权利要求1所述含α-亚麻酸的...
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