The utility model provides a quick freezing machine, which comprises a shell, a conveyor belt, air cooling system, cooling system and controller, conveyor belt, air cooling system, cooling water system are electrically connected with the controller; the conveyor belt comprises a first horizontal connected spiral conveyor belt, conveyor belt and second horizontal conveyor, screw conveyor, air cooling system and water cooling system are arranged in the shell, the bottom end of the casing is provided with a feed inlet, the inlet conveyor belt is arranged corresponding to the first level, the top of the shell body is provided with the discharge port, the discharge port corresponding to the second level of conveying belt is provided; also includes a bracket for supporting the spiral conveyor belt. The utility model has the advantages that: by setting the air cooling system in the freezer at the same time and cooling system, can be frozen before the start of the housing system with water cooling, until the temperature dropped to the preset value, the controller to control the open air cooling system, the shell temperature dropped to more low, thereby reducing power consumption.
【技术实现步骤摘要】
一种速冻机
本技术涉及食品加工设备领域,具体地说是一种速冻机。
技术介绍
速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品,如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品,乳制品等。但现有的速冻机往往是由风冷系统直接进行速冻,能耗大。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是:提供一种制冷效率高、节约能源的速冻机。为了解决上述技术问题,本技术采用的技术方案为:一种速冻机,包括壳体、输送带、风冷系统、水冷系统和控制器,所述输送带、风冷系统、水冷系统均与控制器电连接;所述输送带包括依次连接的第一水平输送带、螺旋输送带和第二水平输送带,所述螺旋输送带、风冷系统和水冷系统均设置在壳体内,所述壳体的底端设有进料口,所述进料口对应第一水平输送带设置,所述壳体的顶端设有出料口,所述出料口对应第二水平输送带设置;还包括用于支撑所述螺旋输送带的支架,所述支架包括内层支架和外层支架,所述内层支架呈圆柱形,所述外层支架呈螺旋形,所述螺旋输送带穿设于外层支架上且螺旋输送带的内层与内层支架连接。进一步的,还包括设置在壳体内的温度传感器和湿 ...
【技术保护点】
一种速冻机,其特征在于:包括壳体、输送带、风冷系统、水冷系统和控制器,所述输送带、风冷系统、水冷系统均与控制器电连接;所述输送带包括依次连接的第一水平输送带、螺旋输送带和第二水平输送带,所述螺旋输送带、风冷系统和水冷系统均设置在壳体内,所述壳体的底端设有进料口,所述进料口对应第一水平输送带设置,所述壳体的顶端设有出料口,所述出料口对应第二水平输送带设置;还包括用于支撑所述螺旋输送带的支架,所述支架包括内层支架和外层支架,所述内层支架呈圆柱形,所述外层支架呈螺旋形,所述螺旋输送带穿设于外层支架上且螺旋输送带的内层与内层支架连接。
【技术特征摘要】
1.一种速冻机,其特征在于:包括壳体、输送带、风冷系统、水冷系统和控制器,所述输送带、风冷系统、水冷系统均与控制器电连接;所述输送带包括依次连接的第一水平输送带、螺旋输送带和第二水平输送带,所述螺旋输送带、风冷系统和水冷系统均设置在壳体内,所述壳体的底端设有进料口,所述进料口对应第一水平输送带设置,所述壳体的顶端设有出料口,所述出料口对应第二水平输送带设置;还包括用于支撑所述螺旋输送带的支架,所述支架包括内层支架和外层支架,所述内层支架呈圆柱形,所述外层支架呈螺旋形,所述螺旋输送带穿设于外层支架上且螺旋输送带的内层与内层支架连接。2.根据权利要求1所述的速冻机,其特征在于:还包括设置在壳体内的温度传感器和湿度传感...
【专利技术属性】
技术研发人员:马保香,
申请(专利权)人:福建省福州外贸食品冷冻厂有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
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