The utility model discloses a spiral freezer, provides a stable and reliable operation, large transmission torque, low energy consumption, high efficiency spiral freezer with high production efficiency, solve the existing technology in external electric motor driving torque is small, the stability is bad, directly affects the production efficiency, while thermal storage energy loss is large, technology to increase the energy consumption, it includes extending to the inlet and outlet of the insulation base outside the transmission network with insulation and insulation in the library library, the library is arranged in the insulation evaporator, the refrigerant evaporator interface extends to the insulation outside the library connected to the refrigeration equipment, thermal storage corresponding to the feed port. Equipped with a thread turret, holding library corresponding to the outlet is equipped with two screw turret, the transmission network of each other with spiral tooth turret and two threads in a thread on the turret, and a And the two stage screw rotating tower is respectively provided with a chain transmission connection through a chain wheel and a speed reducing motor in the thermal insulation library.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种速冻机,尤其涉及一种运行稳定可靠,传输力矩大,能耗低,生产效率高的高效率螺旋速冻机。
技术介绍
速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品,如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品,乳制品等,速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机、提升式速冻机等,其中的螺旋速冻机具有:生产连续化、结构紧凑、占地面积小,食品在移动中受风均匀、冻结速度快、效率高、干耗小等特点,适用于处理体积小而数量多的食品,如饺子、烧卖、对虾、肉丸、贝类、水果、蔬菜、肉片、鱼片、冰淇淋和冷点心等,其输送系统主体为一螺纹转塔,均布在传输网带上的冻品随传输网带做螺旋运动,同时由对流蒸发器送来的冷风穿过物料层、传输网带对物料进行冻结,并循环使用,冻结完毕的物料从卸料口卸出。但现有的螺旋速冻机中的螺纹转塔通过在保温库外设置电机进行联轴驱动,螺纹转塔驱动力矩小,稳定性差,直接影响生产效率,同时由于电机外置,电机转轴需穿过保温库与螺纹转塔连接,由此导致保温库能量损失增加,增加能耗。
技术实现思路
本技术主要是提供了一种运行稳定可靠,传输力矩大,能耗低,生产效率高的高效率螺旋速冻机,解决了现有技术中存在的外置电机驱动力矩小,稳定性差,直接影响生产效率,同时保温库能量损失大,增加能耗等的技术问题。本技术的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的:一种高效率螺旋速冻机,包括保温库及保温库内延伸至保温库的进料口和出料口外的传输网带,在保温库内设有蒸发器,蒸发器的冷媒接口 ...
【技术保护点】
一种高效率螺旋速冻机,包括保温库(1)及保温库(1)内延伸至保温库(1)的进料口(2)和出料口(3)外的传输网带(4),在保温库(1)内设有蒸发器(12),蒸发器(12)的冷媒接口延伸至保温库(1)外连接在制冷设备上,其特征在于:与所述进料口(2)对应的保温库(1)内设有一级螺纹转塔(5),与出料口(3)对应的保温库(1)内设有二级螺纹转塔(6),传输网带(4)互配缠绕在一级螺纹转塔(5)和二级螺纹转塔(6)的螺旋齿上,且一级螺纹转塔(5)和二级螺纹转塔(6)分别通过链轮(7)与保温库(1)内的减速电机(8)保持链传动连接。
【技术特征摘要】
1.一种高效率螺旋速冻机,包括保温库(1)及保温库(1)内延伸至保温库(1)的进料口(2)和出料口(3)外的传输网带(4),在保温库(1)内设有蒸发器(12),蒸发器(12)的冷媒接口延伸至保温库(1)外连接在制冷设备上,其特征在于:与所述进料口(2)对应的保温库(1)内设有一级螺纹转塔(5),与出料口(3)对应的保温库(1)内设有二级螺纹转塔(6),传输网带(4)互配缠绕在一级螺纹转塔(5)和二级螺纹转塔(6)的螺旋齿上,且一级螺纹转塔(5)和二级螺纹转塔(6)分别通过链轮(7)与保温库(1)内的减速电机(8)保持链传动连接。2.根据权利要求1所述的高效率螺旋速冻机,其特...
【专利技术属性】
技术研发人员:徐国峰,田鑫,
申请(专利权)人:上虞冠峰食品机械有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江;33
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