一种利用沸石分离不同分子量淀粉的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用沸石分离不同分子量淀粉的方法。本发明专利技术首先采用授权专利“制备分子量分布范围较窄直链淀粉的方法”专利号ZL 201110120286.3制备回生淀粉；将回生淀粉用浓度为1‑3mol/L的碱液溶解；将碱液溶解后的回生抗性淀粉加入装有沸石的层析柱中进行吸附，之后采用不同洗脱剂进行洗脱，收集不同时段淀粉得到不同分子量直链和支链淀粉。采用2M盐酸或氢氧化钠调节组分洗脱液的pH中性的方法使溶液中淀粉沉淀析出，进而采用3500转/分钟离心得到湿的淀粉，加3倍重量水洗3次除掉淀粉中残留的盐，最后采用60℃鼓风干燥得到干燥固体淀粉。本发明专利技术分离方法简单、安全性高。

【技术实现步骤摘要】
一种利用沸石分离不同分子量淀粉的方法
本专利技术涉及食品加工领域，更具体的说，是涉及一种利用沸石分离不同分子量淀粉的方法。
技术介绍
授权专利“制备分子量分布范围较窄直链淀粉的方法”(专利号ZL201110120286.3)虽然克服了常规糊化和有机溶剂沉淀方法制备直、支链淀粉分子量分布范围较宽、制备价格昂贵、分离时间长、分离产物少等缺陷，但分离过程采用正丁醇和乙醇沉淀淀粉的方法带来安全问题(正丁醇有毒)和分离所得淀粉中残留正丁醇和乙醇问题，降低了分离到的淀粉组分的纯度。
技术实现思路
本专利技术是为了克服现有技术中的不足之处，提供一种利用沸石分离不同分子量淀粉的方法，本方法不使用有机溶剂，仅采用碱液溶解、沸石柱层析和调节中性离心等方法制备不同分子量直、支链淀粉，简化了不同分子量淀粉分离过程，提高了制备安全性。本专利技术通过下述技术方案实现：一种利用沸石分离不同分子量淀粉的方法，其特征在于：包括下述步骤：(1)采用授权专利“制备分子量分布范围较窄直链淀粉的方法”专利号ZL201110120286.3制备回生淀粉；(2)将回生淀粉用浓度为1-3mol/L的碱液溶解；(3)将碱液溶解后的回生抗本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用沸石分离不同分子量淀粉的方法，其特征在于：包括下述步骤：(1)采用授权专利“制备分子量分布范围较窄直链淀粉的方法”专利号ZL 201110120286.3制备回生淀粉；(2)将回生淀粉用浓度为1‑3mol/L的碱液溶解；(3)将碱液溶解后的回生抗性淀粉中加入装有沸石的层析柱中吸附10‑50min，之后采用不同酸碱洗脱剂进行洗脱，所述洗脱剂是浓度为0.5‑2M碱液，或是浓度为0.01‑0.1％的酸液；收集不同时段组分洗脱液，调节组分洗脱液的pH中性，离心干燥后得到不同分子量直链和支链淀粉。

【技术特征摘要】
1.一种利用沸石分离不同分子量淀粉的方法，其特征在于：包括下述步骤：(1)采用授权专利“制备分子量分布范围较窄直链淀粉的方法”专利号ZL201110120286.3制备回生淀粉；(2)将回生淀粉用浓度为1-3mol/L的碱液溶解；(3)将碱液溶解后的回生抗性淀粉中加入装有沸石的层析柱中吸附10-50min，之后采用不同酸碱洗脱剂进行洗脱，所述洗脱剂是浓度为0.5-2M碱液，或是浓度为0.01-0.1％的酸液；收集不同时段组分洗脱液，调节组分洗脱液的pH中性，离心干燥后得到不同分子量直链和支链淀粉。2.根据权利要求1所述的一种利用沸石分离不同分子量淀粉的方法，其特征在于：步骤(3)中沸石是天然沸石或人造沸石，沸...

【专利技术属性】
技术研发人员：连喜军，
申请(专利权)人：天津商业大学，
类型：发明
国别省市：天津,12