一种果醋发酵用浮渣处理装置及果醋发酵罐制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种果醋发酵用浮渣处理装置及果醋发酵罐，涉及果醋发酵技术领域。浮渣处理装置的箱体上存在导轨，导轨包括第一通槽、第二通槽与第一限位槽，第一通槽分别与第一限位槽和第二通槽连通，第二通槽延伸至箱体的侧壁；转动组件包括相互铰接的连杆与主杆，其中连杆的长度等于第一限位槽的长度；同时由于第一通槽的长度小于第一限位槽的长度，因此连杆可从第一限位槽依次运动至第一通槽和第二通槽。即转动组件可沿导轨运动，使浮渣处理装置形成多种状态，便于浮渣处理装置收集浮渣、脱离水分与倾倒浮渣等。果醋发酵罐，包括上述浮渣处理装置与容纳罐。该果醋发酵罐处理果皮浮渣彻底且不被杂菌污染。

Scum treating device for fruit vinegar fermentation and fruit vinegar fermentation tank

The utility model provides a scum treating device for fruit vinegar fermentation and a fruit vinegar fermentation tank, which relates to the fruit vinegar fermentation technical field. There are the scum treatment guide rail comprises a first box body, through slots, second grooves and the first limiting groove, the first grooves are respectively connected with the first positioning groove and the second groove is connected with the side wall, second grooves extending to the box body; the connecting rod to rotate assembly includes a hinged with the main rod, wherein the connecting rod length equal to the first limit groove length; at the same time as the first slot is less than the length of the first limit the length of the slot, so the connecting rod from the first limiting groove in motion to the first through grooves and second grooves. The rotating component can move along the guide rail, so that the scum treatment device forms a plurality of States, and the scum treatment device is convenient for collecting scum, separating water and dumping scum, etc.. The fruit vinegar fermenter comprises the scum treatment device and the containing tank. The fruit vinegar fermentation tank can completely treat the scum of the peel, and is not polluted by miscellaneous bacteria.

【技术实现步骤摘要】
一种果醋发酵用浮渣处理装置及果醋发酵罐
本技术涉及果醋发酵
，具体而言，涉及一种果醋发酵用浮渣处理装置及果醋发酵罐。
技术介绍
在果醋发酵旺盛期，由于酵母作用放出大量CO2，使果皮渣浮于液面形成较厚的酒帽，为防止皮渣长时间浮于表面产热过多而发烧，影响发酵和易污染杂菌，需要对果皮浮渣进行处理。目前，多数处理浮渣的装置简易，较人工，且浮渣处理地不够彻底。
技术实现思路
本技术提供了一种果醋发酵用浮渣处理装置，旨在改善浮渣处理不方便、不彻底的问题。本技术还提供了一种果醋发酵罐，旨在改善果皮浮渣进行处理不方便，易污染杂菌的问题。本技术是这样实现的：一种果醋发酵用浮渣处理装置，包括转动组件，转动组件包括主杆与连杆，连杆与主杆铰接；收集器，收集器包括具有开口的箱体以及设置于箱体的导轨，导轨连接至箱体的顶壁并且位于箱体的内部，主杆通过开口与导轨配合，导轨包括第一通槽、第二通槽与第一限位槽，第一通槽分别与第一限位槽和第二通槽连通，第二通槽延伸至箱体的侧壁；连杆的长度等于第一限位槽的长度使得连杆可以带动箱体转动，第一通槽的长度小于第一限位槽的长度，连杆可以与第一通槽和第二通槽分别配合。进一步地，在本技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果醋发酵用浮渣处理装置，其特征在于，包括转动组件，所述转动组件包括主杆与连杆，所述连杆与所述主杆铰接；收集器，所述收集器包括具有开口的箱体以及设置于所述箱体的导轨，所述导轨连接至所述箱体的顶壁并且位于所述箱体的内部，所述主杆通过所述开口与所述导轨配合，所述导轨包括第一通槽、第二通槽与第一限位槽，所述第一通槽分别与所述第一限位槽和所述第二通槽连通，所述第二通槽延伸至所述箱体的侧壁；所述连杆的长度等于所述第一限位槽的长度使得所述连杆可以带动所述箱体转动，所述第一通槽的长度小于所述第一限位槽的长度，所述连杆可以与所述第一通槽和所述第二通槽分别配合。

【技术特征摘要】
1.一种果醋发酵用浮渣处理装置，其特征在于，包括转动组件，所述转动组件包括主杆与连杆，所述连杆与所述主杆铰接；收集器，所述收集器包括具有开口的箱体以及设置于所述箱体的导轨，所述导轨连接至所述箱体的顶壁并且位于所述箱体的内部，所述主杆通过所述开口与所述导轨配合，所述导轨包括第一通槽、第二通槽与第一限位槽，所述第一通槽分别与所述第一限位槽和所述第二通槽连通，所述第二通槽延伸至所述箱体的侧壁；所述连杆的长度等于所述第一限位槽的长度使得所述连杆可以带动所述箱体转动，所述第一通槽的长度小于所述第一限位槽的长度，所述连杆可以与所述第一通槽和所述第二通槽分别配合。2.根据权利要求1所述的果醋发酵用浮渣处理装置，其特征在于，所述第一通槽与所述第二通槽垂直。3.根据权利要求2所述的果醋发酵用浮渣处理装置，其特征在于，所述箱体的侧壁开设有第二限位槽，且所述第二限位槽与所述第一通槽连通。4.根据权利要求3所述的果醋发酵用浮渣处理装置，其特征在于，所述第二限位槽的宽度等于所述连杆的宽度。5.根据权利要求1所述的果醋发酵用浮渣处理装置，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：向世琼，
申请(专利权)人：重庆三峡学院，
类型：新型
国别省市：重庆,50