一种圆型蛋糕用奶油涂层器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种圆型蛋糕用奶油涂层器，包括水平放置的固定座，固定座上方设置有蛋糕盘，固定座与蛋糕盘之间连接有转轴，所述蛋糕盘的一侧方设置有涂层模具，所述涂层模具包括连接杆，连接杆与固定座垂直连接，连接杆上连接有顶盘，顶盘上设置有环形槽，所述环形槽与顶盘同心同轴，环形槽上连接有无底的环形桶，环形桶位于顶盘与蛋糕盘之间并且环形桶位于蛋糕盘正上方，环形桶与蛋糕盘之间有预留空间，连接杆上设置有供顶盘上下滑动的竖直滑轨。本实用新型专利技术利用顶盘、环形桶与蛋糕相切的作用，在蛋糕的旋转过程中将蛋糕上的奶油均匀抹散从而形成表面平整的奶油层。

Cream coating device for round cake

The utility model discloses a circular coated cream cake, which comprises a fixed seat placed horizontally, a cake plate is arranged above the fixing pedestal, a shaft is connected between the fixed seat and a side of the pan cake, the cake disk is coated by the coating die, die comprises a connecting rod, the connecting rod is connected with the the fixed seat and the vertical connecting rod is connected with the top plate, the top plate is provided with a ring groove, the annular groove and the top plate concentrically and coaxially connected with the annular ring slot, a bottomless barrel, the barrel ring is located between the top tray and cake tray and an annular barrel is positioned in the cake tray is a reserved space between the ring and the cake barrel disk, the connecting rod is arranged on the top plate for vertical slide under sliding. The utility model uses a top plate, annular barrel and the tangent function in the cake, cake cake cream evenly on the process layer so as to form a loose cream with smooth surface.

【技术实现步骤摘要】
一种圆型蛋糕用奶油涂层器
本技术涉及一种奶油涂层器，具体涉及一种圆型蛋糕用奶油涂层器。
技术介绍
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。中古时代的欧洲人认为生日是一个人的灵魂最易被魔鬼侵蚀的日子，所以这一天亲友要聚集在过生日的人身边保护并祝福它，同时送上蛋糕来驱逐魔鬼。现在的生日蛋糕多数是圆柱型的，在生日蛋糕的制作中，一般会在现在蛋糕的上表面及蛋糕的圆周面抹上奶油层，糕点师在抹奶油时，会将奶油先推在蛋糕的表面，然后旋转蛋糕，糕点师会在蛋糕旋转中将奶油抹散开，但是，本方法抹奶油，不仅速度慢，而且蛋糕上的奶油层不光滑平整，不便于在奶油层上进一步加工制作。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是糕点师在制作蛋糕时不能快速在蛋糕上涂抹均匀平整的奶油层，目的在于提供一种圆型蛋糕用奶油涂层器，解决现在蛋糕师在蛋糕上手动涂抹奶油层，使得蛋糕上的奶油层不能快速形成平滑的表面的问题。本技术通过下述技术方案实现：一种圆型蛋糕用奶油涂层器，包括水平放置的固定座，固定座上方设置有蛋糕盘，固定座与蛋糕盘之间连接有转轴，所述蛋糕盘的一侧方设置有涂层模具，所述涂层模具包括连接杆，连接杆与固定座垂直连接，连接杆上连接有顶盘，顶盘上设置有环形槽，所述环形槽与顶盘同心同轴，环形槽上连接有无底的环形桶，环形桶位于顶盘与蛋糕盘之间并且环形桶位于蛋糕盘正上方，环形桶与蛋糕盘之间有预留空间，连接杆上设置有供顶盘上下滑动的竖直滑轨。顶盘沿顶盘的圆心至顶盘的圆周方向设置有多个环形槽，所有环形槽均与顶盘同心同轴。本技术中固定座起到支撑作用，蛋糕盘用于放置蛋糕，蛋糕盘能够在转轴的作用下转动，连接杆对顶盘、环形桶起到支撑作用，连接杆与固定座活动连接，连接杆在不需要涂奶油时，连接杆能够从固定座上取下，顶盘用于对蛋糕的上表面进行涂层，环形桶用于涂抹蛋糕的圆周；本技术的实现原理为：预先在蛋糕的上表面及蛋糕的圆周面上放置足够的奶油，然后将连接杆安装在固定座上，连接杆靠近蛋糕，并且顶盘位于蛋糕的正上方，顶盘与蛋糕保持相同的中心轴，根据蛋糕的尺寸选择出于蛋糕尺寸匹配的环形桶，将环形桶安装在顶盘的环形槽上，然后向下滑动顶盘，顶盘向下滑动会带动环形桶向下滑动，环形桶滑下至于蛋糕盘接触时，停止滑动，此时，顶盘与蛋糕的上表面相切，环形桶与蛋糕的圆周相切，然后转动蛋糕，蛋糕在转动过程中，顶盘、环形桶于蛋糕之间的摩擦作用，会将奶油抹散开，奶油会均匀涂抹在蛋糕的表面上，并且形成的奶油层表面光滑平整，奶油层各个位置的奶油厚度相同，便于进行下一步的蛋糕制作。所述环形槽与环形桶通过螺纹连接。环形槽上具有内螺纹，环形桶上具有与环形槽内螺纹匹配的外螺纹，采用螺纹连接便于环形桶的拆卸、安装。所述连接杆包括与固定座连接的套管，套管上方连接有伸缩杆，所述伸缩杆部分套接在套管内部，伸缩杆的外壁与套管内壁相切，伸缩杆与顶盘连接。连接杆采用伸缩杆是为了便于调整顶盘、环形桶的初始高度，在不需要涂奶油时，将伸缩杆向下收起，便于收纳；本技术中，若要向上调节顶盘、环形桶的位置时，向伸缩杆施加向上的外力，伸缩杆会向上提起，反之，向下拉动伸缩杆，伸缩杆就会向下滑动，通过调节伸缩杆就能够调节连接杆的长度。所述套管与固定座通过水平滑轨连接，水平滑轨位于固定座上，所述水平滑轨从固定座的一段部延伸至蛋糕盘处。套管能够在固定座上水平滑动，便于调整连接杆离蛋糕的位置，要保证环形桶位于蛋糕的正上方，环形桶在工作过程中必须与蛋糕圆周相切。本技术与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：1、本技术一种圆型蛋糕用奶油涂层器能够快速地在蛋糕表面上涂抹奶油并形成表面平整的奶油层，本技术利用顶盘、环形桶与蛋糕相切的作用，在蛋糕的旋转过程中将蛋糕上的奶油均匀抹散从而形成表面平整的奶油层；2、本技术一种圆型蛋糕用奶油涂层器适用多种型号的蛋糕，本技术通过更换环形桶能够对不同尺寸的蛋糕进行涂奶油；3、本技术一种圆型蛋糕用奶油涂层器结构简单，本技术使用方便并且本技术在涂奶油的工作过程中不需要人工操作，操作便捷，省时省力。附图说明此处所说明的附图用来提供对本技术实施例的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本技术实施例的限定。在附图中：图1为本技术结构示意图。附图中标记及对应的零部件名称：1-固定座，2-蛋糕盘，3-转轴，4-连接杆，5-顶盘，6-环形桶，7-套管，8-伸缩杆。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例和附图，对本技术作进一步的详细说明，本技术的示意性实施方式及其说明仅用于解释本技术，并不作为对本技术的限定。实施例1如图1所示，本技术一种圆型蛋糕用奶油涂层器，包括水平放置的固定座1，固定座1上方设置有蛋糕盘2，固定座1与蛋糕盘2之间连接有转轴3，所述蛋糕盘2的一侧方设置有涂层模具，所述涂层模具包括连接杆4，连接杆4与固定座1垂直连接，连接杆4上连接有顶盘5，顶盘5上设置有环形槽，所述环形槽与顶盘5同心同轴，环形槽上连接有无底的环形桶6，环形桶6位于顶盘5与蛋糕盘2之间并且环形桶6位于蛋糕盘2正上方，环形桶6与蛋糕盘2之间有预留空间，连接杆4上设置有供顶盘5上下滑动的竖直滑轨。顶盘5沿顶盘5的圆心至顶盘5的圆周方向设置有多个环形槽，所有环形槽均与顶盘5同心同轴。所述环形槽与环形桶6通过螺纹连接。本技术实现方式为：预先在蛋糕的上表面及蛋糕的圆周面上放置足够的奶油，然后将连接杆安装在固定座上，连接杆靠近蛋糕，并且顶盘位于蛋糕的正上方，顶盘与蛋糕保持相同的中心轴，根据蛋糕的尺寸选择出于蛋糕尺寸匹配的环形桶，将环形桶安装在顶盘的环形槽上，然后向下滑动顶盘，顶盘向下滑动会带动环形桶向下滑动，环形桶滑下至于蛋糕盘接触时，停止滑动，此时，顶盘与蛋糕的上表面相切，环形桶与蛋糕的圆周相切，然后转动蛋糕，蛋糕在转动过程中，顶盘、环形桶于蛋糕之间的摩擦作用，会将奶油抹散开，奶油会均匀涂抹在蛋糕的表面上，并且形成的奶油层表面光滑平整，奶油层各个位置的奶油厚度相同，便于进行下一步的蛋糕制作。环形槽上具有内螺纹，环形桶上具有与环形槽内螺纹匹配的外螺纹，采用螺纹连接便于环形桶的拆卸、安装。实施例2基于实施例1，所述连接杆4包括与固定座1连接的套管7，套管7上方连接有伸缩杆8，所述伸缩杆8部分套接在套管7内部，伸缩杆8的外壁与套管7内壁相切，伸缩杆8与顶盘5连接。所述套管7与固定座1通过水平滑轨连接，水平滑轨位于固定座1上，所述水平滑轨从固定座1的一段部延伸至蛋糕盘2处。连接杆采用伸缩杆是为了便于调整顶盘、环形桶的初始高度，在不需要涂奶油时，将伸缩杆向下收起，便于收纳；本技术中，若要向上调节顶盘、环形桶的位置时，向伸缩杆施加向上的外力，伸缩杆会向上提起，反之，向下拉动伸缩杆，伸缩杆就会向下滑动，通过调节伸缩杆就能够调节连接杆的长度。套管能够在固定座上水平滑动，便于调整连接杆离蛋本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种圆型蛋糕用奶油涂层器，包括水平放置的固定座(1)，固定座(1)上方设置有蛋糕盘(2)，固定座(1)与蛋糕盘(2)之间连接有转轴(3)，其特征在于，所述蛋糕盘(2)的一侧方设置有涂层模具，所述涂层模具包括连接杆(4)，连接杆(4)与固定座(1)垂直连接，连接杆(4)上连接有顶盘(5)，顶盘(5)上设置有环形槽，所述环形槽与顶盘(5)同心同轴，环形槽上连接有无底的环形桶(6)，环形桶(6)位于顶盘(5)与蛋糕盘(2)之间并且环形桶(6)位于蛋糕盘(2)正上方，环形桶(6)与蛋糕盘(2)之间有预留空间，连接杆(4)上设置有供顶盘(5)上下滑动的竖直滑轨。

【技术特征摘要】
1.一种圆型蛋糕用奶油涂层器，包括水平放置的固定座(1)，固定座(1)上方设置有蛋糕盘(2)，固定座(1)与蛋糕盘(2)之间连接有转轴(3)，其特征在于，所述蛋糕盘(2)的一侧方设置有涂层模具，所述涂层模具包括连接杆(4)，连接杆(4)与固定座(1)垂直连接，连接杆(4)上连接有顶盘(5)，顶盘(5)上设置有环形槽，所述环形槽与顶盘(5)同心同轴，环形槽上连接有无底的环形桶(6)，环形桶(6)位于顶盘(5)与蛋糕盘(2)之间并且环形桶(6)位于蛋糕盘(2)正上方，环形桶(6)与蛋糕盘(2)之间有预留空间，连接杆(4)上设置有供顶盘(5)上下滑动的竖直滑轨。2.根据权利要求1所述的一种圆型蛋糕用奶油涂层器，其特征在于，顶盘(5)上沿顶...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈红，
申请(专利权)人：四川溪湖文化传播有限责任公司，
类型：新型
国别省市：四川,51