一种降血糖龙眼核多酚提取方法技术

本发明专利技术涉及多酚提取技术领域，尤其是涉及一种降血糖龙眼核多酚提取方法，包括以下步骤：(1)龙眼核洗净烘干；(2)将烘干后的龙眼核粉碎，得到龙眼核粉；(3)将龙眼核粉加水调浆，然后加入α－淀粉酶进行酶解，得到初级酶解物；(4)将初级酶解物加入纤维素酶进行酶解，得到酶解物；(5)将酶解物中加入硫酸钠溶液，搅拌均匀后经微波提取工艺提取得到浸出液；(6)将浸出液减压过滤干燥提取液，得龙眼核多酚粗提物；(7)将龙眼核多酚粗提物加水配成溶液，流过大孔树脂进行吸附；(8)将吸附后的树脂过滤，用35％乙醇进行洗脱，洗脱液浓缩后干燥，得到多酚提取物。本发明专利技术可以有效提取龙眼核降血糖多酚成分。

Method for extracting longan kernel polyphenol for reducing blood sugar

The present invention relates to the extraction of polyphenols from technical field, especially relates to a method for extracting hypoglycemic longan seed polyphenols, which comprises the following steps: (1) washing and drying of longan seed; (2) the dried longan seed crushing, get longan seed powder; (3) the longan seed powder and water mixing, then adding alpha - amylase enzyme, obtained primary hydrolysate; (4) the primary hydrolysate was hydrolyzed with cellulase, enzymatic hydrolysate; (5) the enzyme solution by adding sodium sulfate solution in stir by microwave extraction by leaching solution; (6) the leaching solution of vacuum filtration the dry extract was the longan seed polyphenols extracts; (7) the longan seed polyphenols extract water into solution, through macroporous resin adsorption; (8) the resin filtration after adsorption, eluting with 35% ethanol, eluent concentration after drying, obtained polyphenol extract . The invention can effectively extract longan kernel and reduce blood sugar and polyphenol components.

【技术实现步骤摘要】
一种降血糖龙眼核多酚提取方法
本专利技术涉及多酚提取
，尤其是涉及一种降血糖龙眼核多酚提取方法。
技术介绍
龙眼，为无患子科植物龙眼的果实，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损气血不足所致的失眠健忘惊悸眩晕等症，中国为世界龙眼生产大国，主产于广东广西福建四川等地种植面积超过，龙眼肉产量在万吨以上。龙眼核为龙眼的种仁，直径0.8-1.2cm，表皮红褐色，有光泽，一端有长椭圆形灰白色种脐，质坚硬。气味微淡而微苦。龙眼核的质量占龙眼果实质量的17％左右。由于没有进行综合利用，每年废弃的龙眼核质量达几十万吨。龙眼除了龙眼果肉具有很高的营养价值外，其种子也有显著功效。龙眼核含有丰富的淀粉、还原糖、粗纤维、蛋白质、果胶、多酚等天然产物，同时还含有多种矿物元素、维生素以及人体必须氨基酸等营养素。其中淀粉含量为60.88％，还原糖含量为9.67％，粗纤维含量为6.85％，蛋白质含量为5.58％，果胶含量为5.19％，多酚含量为4.72％，脂肪含量为3.23％。而其中的多酚又被称为“第七类营养素”，多酚即多羟基苯，如苯二酚、苯三酚等，是植物及微生物中产生的酚类本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降血糖龙眼核多酚提取方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)龙眼核洗净烘干；(2)将烘干后的龙眼核粉碎，得到龙眼核粉；(3)将龙眼核粉加水调浆，然后加入α－淀粉酶进行酶解，得到初级酶解物；(4)将初级酶解物加入纤维素酶进行酶解，得到酶解物；(5)将酶解物中加入硫酸钠溶液，搅拌均匀后经微波提取工艺提取得到浸出液；(6)将浸出液减压过滤干燥提取液，得龙眼核多酚粗提物；(7)将龙眼核多酚粗提物加水配成溶液，流过大孔树脂进行吸附；(8)将吸附后的树脂过滤，用35％乙醇进行洗脱，洗脱液浓缩后干燥，得到多酚提取物。

【技术特征摘要】
1.一种降血糖龙眼核多酚提取方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)龙眼核洗净烘干；(2)将烘干后的龙眼核粉碎，得到龙眼核粉；(3)将龙眼核粉加水调浆，然后加入α－淀粉酶进行酶解，得到初级酶解物；(4)将初级酶解物加入纤维素酶进行酶解，得到酶解物；(5)将酶解物中加入硫酸钠溶液，搅拌均匀后经微波提取工艺提取得到浸出液；(6)将浸出液减压过滤干燥提取液，得龙眼核多酚粗提物；(7)将龙眼核多酚粗提物加水配成溶液，流过大孔树脂进行吸附；(8)将吸附后的树脂过滤，用35％乙醇进行洗脱，洗脱液浓缩后干燥，得到多酚提取物。2.根据权利要求1所述一种降血糖龙眼核多酚提取方法，其特征在于，所述龙眼核烘干使龙眼核最终失水率达25％-32％，所述烘干温度为45-55℃，烘干时间为15-30h。3.根据权利要求1所述一种降血糖龙眼核多酚提取方法，其特征在于，所述龙眼核粉碎成30-40目。4.根据权利要求1所述一种降血糖龙眼核多酚提取方法，其特征在于，所述步骤3)中按料水比1∶4加水调浆，搅拌均匀后，每克料水混合物加入1200Uα－淀粉酶，在pH5.5、温度90℃下液化30-60分钟。5.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：覃永红，
申请(专利权)人：广西南岜仔科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45