一种具有补血益气功效的红色酱油及其制备方法技术

本发明专利技术属于保健品领域，涉及一种具有补血益气功效的红色酱油及其制备方法。具体而言，本发明专利技术的具有补血益气功效的红色酱油包括无色酱油、β‑胡萝卜素、红曲红、山梨酸钾、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌、红枣粉、桂圆粉、海参粉和小分子团水。该具有补血益气功效的红色酱油的制备方法简便易行，所得产品符合相关标准中的要求，并且具有一定的补血益气功效，弥补了市场空白，极具经济价值。

【技术实现步骤摘要】
一种具有补血益气功效的红色酱油及其制备方法
本专利技术属于调味品
，涉及一种具有补血益气功效的红色酱油及其相应的制备方法。
技术介绍
气血两虚，又称气血两亏，为常见的中医证候，即气虚和血虚同时存在的病理状态。气血两虚，多因久病消耗，气血两伤所致；或先有失血，气随血耗；或先因气虚，血化障碍而日渐衰少，从而形成气血两虚。“气主呴之”，“血主濡之”。气血两虚，则脏腑经络、形体官窍失之濡养，各种机能失之推动及调节，故可出现不荣或不用的病证。气血两虚在临床上主要表现为肌体失养及感觉运动失常的病理征象，如面色淡白或萎黄、少气懒言、疲乏无力、形体瘦怯、心悸失眠、肌肤干燥、肢体麻木，甚至感觉障碍、肢体痿废不用等。中医治疗气血两虚的基本思路是气血双补、补气养血，主要的方剂包括归脾汤(包括人参、黄芪、白术、茯神、甘草、当归、酸枣仁、远志、木香、生姜等，具有补脾养心、益气生血的作用，适用于贫血兼食少心悸的患者)、八珍汤(由人参、白术、茯苓、甘草、地黄、当归、白芍、川芎组成，具有气血双补的作用，对失血性贫血引起的形体瘦弱、面色苍白、食欲不振、倦怠乏力、动辄气促等气血不足的症状尤为适宜)等，其中人参、黄本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有补血益气功效的红色酱油，其特征在于：包括无色酱油、β‑胡萝卜素、红曲红、山梨酸钾、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌、红枣粉、桂圆粉、海参粉和小分子团水。

【技术特征摘要】
1.一种具有补血益气功效的红色酱油，其特征在于：包括无色酱油、β-胡萝卜素、红曲红、山梨酸钾、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌、红枣粉、桂圆粉、海参粉和小分子团水。2.根据权利要求1所述的具有补血益气功效的红色酱油，其特征在于：以重量份计，所述具有补血益气功效的红色酱油包括800～1200份无色酱油、10～20份β-胡萝卜素、5～10份红曲红、0.5～1份山梨酸钾、1～4份葡萄糖酸亚铁、0.5～2份葡萄糖酸锌、20～40份红枣粉、10～20份桂圆粉、2～5份海参粉和50～150份小分子团水。3.根据权利要求2所述的具有补血益气功效的红色酱油，其特征在于：以重量份计，所述具有补血益气功效的红色酱油包括1000份无色酱油、10份β-胡萝卜素、8份红曲红、1份山梨酸钾、3份葡萄糖酸亚铁、1份葡萄糖酸锌、30份红枣粉、15份桂圆粉、2份海参粉和150份小分子团水。4.根据权利要求1至3中任一项所述的具有补血益气功效的红色酱油，其特征在于：所述红枣粉的颗粒粒径为100～200μm；所述桂圆粉的颗粒粒径为100～200μm；所述海参粉的颗粒粒径为100～200μm。5.根据权利要求1至3中任一项所述的具有补血益气功效的红色酱油，其特征在于：所述红枣粉中总多糖的重量百分...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐道华，陈俞剑，
申请(专利权)人：福州金慧健康科技有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35