一种山药益气养元汤料及其制备方法技术

一种山药益气养元汤料及其制备方法，由主料包、青菜包组成，按重量份数，主料包5‑7份、青菜包15‑20份，主料包中，原料按重量份数，山药25‑35份、人参15‑20份、菟丝草15‑20份、白术15‑20份、草果8‑12份、西洋参8‑12份、炮姜8‑12份、肉桂8‑12份、附子6‑10份、大枣6‑10份、川穹6‑10份、合欢皮6‑10份；青菜包中，原料按重量份数，芥蓝25‑30份、菠菜15‑18份、甘蓝10‑15份、雪里红10‑15份；其制备方法的主要步骤为：（1）、制备主料包；（2）制备青菜包；（3）将主料包、青菜包装袋塑封。本发明专利技术的山药益气养元汤料，长期食用具有益气养元、扶正固本、养血安神的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品
，特别是一种山药益气养元汤料及其制备方法。
技术介绍
人类喝汤的历史源远流长，我国自古就有“无汤不成席”的说法。一碗好汤，不仅色泽清新、味道鲜美、营养丰富，而且还具备调理养生、美容保健、预防治疗某些疾病的功效，我们的祖先很早也认为服汤膳“养命以应天，无毒，多服久服不伤人，轻身益气，不老延年”。因此，汤品以其营养丰富、软嫩润滑、滋补养生等独特的魅力深受人们的喜爱，已经成为当今一种饮食时尚。气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。气虚：即脏腑功能衰退抗病能力差。气虚则畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血虚：面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。现有技术气是运行在人体内的一种精微物质。具有极强的能量的活动力，激发和推动机体器官的功能活动，因此也代表五脏之气和经脉之气。气的作用主要是温养机体和抵御外邪的入侵，同时参与脏腑功能的新陈代谢。气虚：即脏腑功能衰退抗病能力差。气虚则畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。目前市场上益气养元的药物有很多，但是大多数药物中都含有毒素，带有副作用，为人体健康埋下严重隐患，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的，具有益气养元、扶正固本、养血安神功效的山药益气养元汤料及其制备方法。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种益气养元、扶正固本、养血安神的山药益气养元汤料及其制备方法。本专利技术的目的通过以下技术方案来实现：一种山药益气养元汤料，由主料包、青菜包组成，按重量份数，主料包5-7份、青菜包15-20份，主料包中，原料按重量份数，山药25-35份、人参15-20份、菟丝草15-20份、白术15-20份、草果8-12份、西洋参8-12份、炮姜8-12份、肉桂8-12份、附子6-10份、大枣6-10份、川穹6-10份、合欢皮6-10份；青菜包中，原料按重量份数，芥蓝25-30份、菠菜15-18份、甘蓝10-15份、雪里红10-15份。所述的一种山药益气养元汤料，主料包中原料的优选重量份数为，山药28-32份、人参16-18份、菟丝草16-18份、白术16-18份、草果9-11份、西洋参9-11份、炮姜9-11份、肉桂9-11份、附子7-9份、大枣7-9份、川穹7-9份、合欢皮7-9份。所述的一种山药益气养元汤料，主料包中原料的最佳重量份数为，山药30份、人参17份、菟丝草17份、白术17份、草果10份、西洋参10份、炮姜10份、肉桂10份、附子8份、大枣8份、川穹8份、合欢皮8份。所述的一种山药益气养元汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：步骤1、制备主料包：a、原料预处理：按重量份数，选取优质的山药、人参、菟丝草、白术、草果、西洋参、炮姜、肉桂、附子、大枣、川穹、合欢皮，于常温下用纯净水浸泡3-5小时，洗净并除杂，备用；b、烘炒、干燥：将除杂后的原料放入混合机中，混合35分钟，取出置于炒锅中，用小火烘炒，至其散发出香味，然后置于干燥机中干燥，干燥温度40-50℃，干燥时间2-2.5小时，干燥后备用；c、粉碎：将干燥后的原料使用粉碎机进行粉碎，过100目筛，备用；d、灭菌、装袋：将粉碎后的原料采用紫外线灭菌，灭菌后装袋，制得主料包；（2）制备青菜包：a、按重量份数，选取芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红，分别用清水冲洗3-5遍，备用；b、将冲洗后的芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红用90-100℃的热水烫2-4次，每次烫1-2分钟，取出，阳光下晒至七成干，然后置于腌制容器中，加入精盐、冰糖、白砂糖，于10-15℃的温度条件下，腌制28-35天，取出，备用；c、将腌制后的芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红切成均匀的丝状，先用温水浸泡3-5分钟，再用冷水冲洗3-5遍，然后使用冷冻脱水机脱水，脱水后采用紫外线灭菌的方式灭菌，灭菌后装袋，制得青菜包；（3）将主料包、青菜包装入包装袋，塑封，得到一种山药益气养元汤料。本专利技术的汤料以祖传秘方为基础，精选山药、人参、菟丝草、白术、草果、西洋参、炮姜、肉桂、附子、大枣、川穹、合欢皮等原料进行组合，使得各种药物的药效产生协同作用，从而能够达到效果，长期食用具有益气养元、扶正固本、养血安神的功效。在药物中：山药，益气养阴，补脾肺肾，固精止带，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证，人参，含有甜菜碱，多种不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素成份，并能抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，可防止肝硬化，菟丝草，滋补肝肾，安胎，明目，止泻。用于阳痿遗精，尿有余沥，遗尿尿频，腰膝酸软，目昏耳鸣，肾虚胎漏，胎动不安，脾肾虚泻，外治白癜风，白术，补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安，草果，温补肺肾，定喘润肠，用于肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结，西洋参，补气养阴，清热生津，用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，炮姜，温中散寒，温经止血，用于脾胃虚寒，腹痛吐泻，吐衄崩漏，阳虚失血，肉桂，补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经，用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经，附子，回阳救逆，补火助阳，逐风寒湿邪，用于亡阳虚脱用于亡阳虚脱，肢冷脉微，阳痿，宫冷，心腹冷痛，虚寒吐泻，阴寒水肿，阳虚外感，寒湿痹痛，大枣，补中益气，养血安神，用于脾虚食少,乏力便溏，妇人脏燥，川穹，活血行气，祛风止痛，用于月经不调，经闭痛经，腹痛，胸肋刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛，等作用，合欢皮，解郁安神，活血消肿，用于心神不安，忧郁失眠，肺痈疮肿，跌扑伤痛。本专利技术经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本专利技术，每天食用本专利技术一次，7天为一个疗程，另一组对照组服用益气养元胶囊，每天使用一次，7天为一个疗程，每组选择门诊病人120例，其中男40例，女80例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，临床表现为心神不安、心烦失眠、精神不振、久虚不复、阴寒水肿、虚寒吐泻、虚热烦倦，表一为服用一个疗程后的对照数据：表1服用前后两组疗程比较(单位:人)治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本专利技术在临床上的应用有显著的疗效。本专利技术的工艺优点在于：1、选择原料科学，生产工艺先进，其产品不但具有食用的价值，并且保健价值极高，其本身还具备味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长的优点；2、产品纯天然、无毒副作用，不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。具体实施方式实施例1一种山药益气养元汤料，由主料包、青菜包组成，按重量份数，主料包5-7份、青菜包15-20份，主料包中，原料按重量份数，山药25-35份、人参15-20份、菟丝草15-20份、白术15-20份、草果8-12份、西洋参8-12份、炮姜8-12份、肉桂8-12份、附子6-10份、大枣6-10份、川穹6-10份、合欢皮6-10份；青菜包中，原料按重量份数，芥蓝25-30份、菠菜15-18份、甘蓝10-15份、雪里红10-15份。实施例2一种山药益气养元汤料，主料包本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种山药益气养元汤料，其特征在于：由主料包、青菜包组成，按重量份数，主料包5‑7份、青菜包15‑20份，主料包中，原料按重量份数，山药25‑35份、人参15‑20份、菟丝草15‑20份、白术15‑20份、草果8‑12份、西洋参8‑12份、炮姜8‑12份、肉桂8‑12份、附子6‑10份、大枣6‑10份、川穹6‑10份、合欢皮6‑10份；青菜包中，原料按重量份数，芥蓝25‑30份、菠菜15‑18份、甘蓝10‑15份、雪里红10‑15份。

【技术特征摘要】
1.一种山药益气养元汤料，其特征在于：由主料包、青菜包组成，按重量份数，主料包5-7份、青菜包15-20份，主料包中，原料按重量份数，山药25-35份、人参15-20份、菟丝草15-20份、白术15-20份、草果8-12份、西洋参8-12份、炮姜8-12份、肉桂8-12份、附子6-10份、大枣6-10份、川穹6-10份、合欢皮6-10份；青菜包中，原料按重量份数，芥蓝25-30份、菠菜15-18份、甘蓝10-15份、雪里红10-15份。2.根据权利要求1所述的一种山药益气养元汤料，其特征在于：主料包中原料的优选重量份数为，山药28-32份、人参16-18份、菟丝草16-18份、白术16-18份、草果9-11份、西洋参9-11份、炮姜9-11份、肉桂9-11份、附子7-9份、大枣7-9份、川穹7-9份、合欢皮7-9份。3.根据权利要求1所述的一种山药益气养元汤料，其特征在于：主料包中原料的最佳重量份数为，山药30份、人参17份、菟丝草17份、白术17份、草果10份、西洋参10份、炮姜10份、肉桂10份、附子8份、大枣8份、川穹8份、合欢皮8份。4.根据权利要求1所述的一种山药益气养元汤料及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：步骤...

【专利技术属性】
技术研发人员：王琳琳，
申请(专利权)人：哈尔滨灵椿味道食品开发有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23